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La Maniguette par Epicurieux

Rue Juiverie 99, 73000 Chambéry

休息中 · 营业时间 周二 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Retour du marché (midi uniquement)
Entrée + Plat
20.00
Market Menu: Starter and Main
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Market Menu: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1150 千卡90 克碳水高热量 39
Plat + Dessert
20.00
Market Menu: Main and Dessert
估算≈ 1000 千卡75 克碳水高热量 40
Les plats du marché
Market Main Courses — Prix selon arrivages
估算≈ 700 千卡40 克碳水均衡 73
Finger food
Houmous de fèves et auberginesvegan
12.00
Broad bean and eggplant hummus — Pain pita et aubergines confites
估算≈ 450 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos salaisons de la Saint Hubert
15.00
Saint Hubert charcuterie board — Assortiment de charcuteries
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les fromages de la ferme Chatelainvegetarian
16.00
Chatelain farm cheese board — Fromages secs et frais
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le pâté croûte !
12.00
Pâté en croûte — Du chef, accompagné de pickles
估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好
À la carte
Mini matouille
15.00
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tomme fermière fondue de la ferme Chatelain (300gr)vegetarian
Chatelain farm Tomme cheese fondue
估算≈ 1100 千卡30 克碳水糖尿病友好
Melon et livèche sont sur un bateauvegan
19.00
Melon and lovage salad — Condiment cèleri branche, citron vert et gingembre
估算≈ 180 千卡25 克碳水
Truite en gravlax à l’ail des ours
15.00
Trout gravlax with wild garlic
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
La palette de tomatesvegetarian
14.00
Tomato tartlet — Tartelette de tomates confites: marmandes, tomates ananas et green zebra
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
C’est toujours bon la patatevegan
7.00
Roasted baby potatoes — Pommes grenaille et sa sauce du moment
估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 65
La volaille en farce fine
21.00
Stuffed poultry — Petits pois, olives et câpres
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
La cochonaille (500 gr)
31.00
Slow-cooked pork belly — Poitrine de cochon confite, cuisson basse température, servie avec sauce et pommes grenaille
估算≈ 1200 千卡40 克碳水糖尿病友好
Pistache ! Le ris de veau
36.00
Veal sweetbreads with pistachio — Crème de ris de veau à la pistache, oignons brûlés et pesto à la livèche
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos desserts
La fraise fait son estragonvegetarian
10.00
Strawberry and tarragon dessert
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Tout chocolat & Baileysvegetarian
10.00
Chocolate and Baileys dessert
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

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80veggie
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提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有农舍汤姆奶酪火锅和油封番茄挞。纯素食者可以点蚕豆茄子泥或小土豆。这里适合肉食者和素食者共同用餐。

19 道菜中包含 8 道素食和 3 道纯素菜

79dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低血糖指数的高蛋白菜肴。许多主菜适合关注碳水化合物摄入的顾客。

11 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
Rue Juiverie 99, 73000 Chambéry
营业时间
周一—
周二12:00–15:00, 18:00–00:00
周三12:00–15:00, 18:00–00:00
周四12:00–15:00, 18:00–00:00
周五12:00–15:00, 18:00–00:00
周六12:00–15:00, 18:00–00:00
周日—
联系方式
+33465843362 contact.chambery@epi-curieux.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaniguette.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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