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Le Millésime - Chambolle-Musigny, 1 Rue Traversière

rue Traversière 1, 21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY

休息中 · 营业时间 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Entrées
Tatin de Tomates San Marzano Confites, Glace Parmigianovegetarian
18.00
Tomato Tatin with Parmesan Ice Cream
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Poulpe de Roche Rôti, Crémeux d’Oursins et Pommes Paillepescatarian
20.00
Roasted Octopus with Sea Urchin Cream
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好
Cœur de Thon Rouge à la Flamme, Jus Black Vinegarpescatarian
32.00
Seared Red Tuna with Black Vinegar
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73
Marbré de Foie Gras des Landes Mi-Cuit au Charbon Végétal
26.00
Foie Gras Terrine
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好
Grosse Langoustine de Casier en Deux Façons : Tartare et Croustillant, Caviar Osciètre Gold et jus de Pomme Granny Smithpescatarian
68.00
Langoustine Tartare and Crispy
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
Les Poissons
Daurade Royale en Croute Végétale, Bouillon Yassa-Yassapescatarian
24.00
Sea Bream in Vegetable Crust
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 84
Sandre de nos Rivières, Gnocchis Truffés et Bouillon Vadouvanpescatarian
40.00
Zander with Truffled Gnocchi
估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 67
Les Viandes
Poitrine de Cochon Kintoa, Légumes d’Eté et Jus Perlé
27.00
Kintoa Pork Belly
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ris de Veau Printanier, Couteaux et Bouillon de Coquillages
43.00
Spring Veal Sweetbreads
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les Fromages
Faisselle de Fromage Blanc (Sucre/Coulis Fruits Rouges/aux Herbes)vegetarian
6.00
Fresh Fromage Blanc
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Saint Nectaire à Notre Façon, Truffevegetarian
12.00
Saint Nectaire with Truffle
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le Chariot de Fromages Maison Delinvegetarian
18.00
Cheese Board
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Desserts
La Rhubarbe Acidulée et Florale, Effluve de Rosevegetarian
12.00
Rhubarb and Rose Dessert
估算≈ 280 千卡42 克碳水高热量 39
Forêt Noire Moderne, Griottes Glacéesvegetarian
12.00
Modern Black Forest Cake
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Jeux de Fraise et Verveinevegetarian
12.00
Strawberry and Verbena Dessert
估算≈ 240 千卡32 克碳水高热量 42
Menus
Menu du jour
28.50
Daily Menu — Entrée, Plat et Dessert (Voir l’ardoise)
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 29
Menu Découverte
45.00
Discovery Menu — Poulpe de Roche Rôti ou Tatin de Tomates / Daurade Royale ou Poitrine de Cochon / Faisselle de Fromage Blanc ou Saint Nectaire / Dessert au choix
估算≈ 1300 千卡70 克碳水高热量 43
Menu Gastronomique
68.00
Gastronomic Menu — Cœur de Thon Rouge ou Marbré de Foie Gras / Sandre de nos Rivières ou Ris de Veau / Chariot de Fromages Affinés ou Saint Nectaire / Dessert au choix
估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 33
Menu Tentation
85.00
Temptation Menu — Décliné en 6 Services, selon les envies du Chef
估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

61veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜提供 Tatin de Tomates San Marzano。还有多种奶酪盘和 Forêt Noire Moderne 等甜点。餐桌上也可以点 Poitrine de Cochon Kintoa 等肉类菜品。

19 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

85dia
score估算

低碳水法式美食

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白、低碳水的菜肴。许多前菜和主菜适合关注碳水摄入的用餐者。

10 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
rue Traversière 1, 21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY
营业时间
周一已打烊
周二12:00–13:30, 19:00–21:00
周三12:00–13:30, 19:00–21:00
周四12:00–13:30, 19:00–21:00
周五12:00–13:30, 19:00–21:00
周六12:00–13:30, 19:00–21:00
周日已打烊
dernière prise de commande at 13:30 and 21:00. Fermeture les Mardi de semaines paires. Fermeture pour toutes les fêtes. Fermeture annuelle durant les 2 premières semaines du mois de Janvier et les 2 premières semaines du mois d'Août
联系方式
+33380628037 info@restaurant-le-millesime.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-millesime.com/fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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