Buron du Col de la Croix Morand
Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Plats
Omelette au choix et salade vertevegetarian
11.90
Omelette with salad — Saint-nectaire, tomate saint-nectaire, bleu d’Auvergne, tomate chèvre, truffade
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assiette du randonneur
12.50
Hiker's platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier
估算≈ 620 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
La salade 1401
13.90
Salad 1401 — Salade, tomate confite, chèvre, émincé de poulet
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assiette du buron
13.90
Buron platter — Omelette ail et persil, jambon cru, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier, salade verte
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartines gratinées
14.50
Gratinated tartines — Tartines présentées sur une ardoise avec jambon cru et salade
估算≈ 580 千卡45 克碳水
Truffade à la poêle
16.90
Truffade with ham — Truffade servie avec jambon cru, salade
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Assiette de fromagevegetarian
7.80
Cheese platter
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Portion de fromagevegetarian
3.00
Cheese portion
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
Assiette supplémentaire
4.50
Additional platter
估算≈ 200 千卡5 克碳水糖尿病友好
Sucré
Abricotvegan, vegetarian
Apricot sorbet — 59% de fruits – Abricots de France
估算≈ 110 千卡25 克碳水高热量 39
Fruits du soleilvegan, vegetarian
Tropical fruit sorbet — 57% de fruits – Mélange de banane, goyave, orange sanguine, ananas, passion
估算≈ 120 千卡28 克碳水高热量 39
Cerisevegan, vegetarian
Cherry sorbet — 65% de fruits – Cerise griotte
估算≈ 110 千卡24 克碳水高热量 39
Myrtillevegan, vegetarian
Blueberry sorbet — 58% de fruits – Myrtille sauvage
估算≈ 110 千卡24 克碳水高热量 39
Citronvegan, vegetarian
Lemon sorbet — 29% de fruits – Citron de Sicile
估算≈ 100 千卡22 克碳水高热量 39
Framboisevegan, vegetarian
Raspberry sorbet — 52% de fruits
估算≈ 110 千卡24 克碳水高热量 39
Barbe à papavegetarian
Cotton candy ice cream — Glace barbe à papa parfumée noix de coco
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Oursonvegetarian
Teddy bear ice cream — Glace guimauve, marbrage chocolat maison et morceaux de guimauve
估算≈ 260 千卡32 克碳水高热量 41
Cafévegetarian
Coffee ice cream — 100% Arabica
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42
Pistachevegetarian
Pistachio ice cream — Pâte de pistache de Sicile avec éclats
估算≈ 240 千卡18 克碳水
Caramel beurre salévegetarian
Salted butter caramel ice cream — Caramel, beurre et sel de guérande
估算≈ 280 千卡26 克碳水高热量 42
Rhum raisinvegetarian
Rum raisin ice cream — Rhum Saint-James avec raisins Golden Choice marinés maison
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Spéculoosvegetarian
Speculoos ice cream — Biscuits spéculoos lotus
估算≈ 240 千卡30 克碳水
Chocolatvegetarian
Chocolate ice cream — Cacao et coeur de Guanaja Valrhona
估算≈ 230 千卡25 克碳水高热量 42
Fraisevegetarian
Strawberry ice cream
估算≈ 190 千卡24 克碳水
Tropéziennevegetarian
À la vanille avec inclusions de brioche et de sucre casson
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40
Marron morceauxvegetarian
Chestnut ice cream — Véritable pâte de marrons avec morceaux de marrons glacés Imbert
估算≈ 260 千卡32 克碳水
Vanillevegetarian
Vanilla ice cream — À la vanille bourbon de Madagascar, beurre d’Échiré et oeufs
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42
Menthe chocolatvegetarian
Mint chocolate ice cream — Menthe forte verte et copeaux de chocolat suisse
估算≈ 230 千卡26 克碳水
Yaourtvegetarian
Yogurt ice cream — Lait de montagne de Savoie – Fabrication Bernard Franchet – Le Perce Neige yaourt de Savoie
估算≈ 180 千卡20 克碳水
Mont-blancvegetarian
Vanille avec marbrage à la crème de marron et morceaux de meringue
估算≈ 310 千卡42 克碳水高热量 39
Dame blanchevegetarian
7.50
3 boules vanille, crème fouettée, sauce chocolat, amandes éffilées
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
7.50
Café or chocolate liégeois — 2 boules café ou chocolat, 1 boule vanille, crème fouettée, sauce chocolat ou café
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
Colonelvegetarian
7.50
3 boules citron, vodka
估算≈ 410 千卡40 克碳水高热量 37
Fromage blancvegetarian
4.90
Fromage blanc with blueberry jam — Fromage blanc frais onctueux à la confiture de myrtille
估算≈ 240 千卡28 克碳水
Dessert du jour
5.90
Dessert of the day
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Brioche façon pain perduvegetarian
7.90
French toast brioche — Brioche (2 morceaux) façon pain perdu , 2 boules de glace vanille, crème fouettée sucrée
估算≈ 720 千卡85 克碳水高热量 29
Café gourmand
7.90
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41
Crêpe Naturevegetarian
2.20
Plain crepe
估算≈ 210 千卡30 克碳水
Gauffre Naturevegetarian
3.00
Plain waffle
估算≈ 280 千卡40 克碳水
Crêpe Sucrevegetarian
2.90
Sugar crepe
估算≈ 260 千卡38 克碳水
Gauffre Sucrevegetarian
3.50
Sugar waffle
估算≈ 380 千卡55 克碳水
Crêpe Confiturevegetarian
3.70
Jam crepe
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Gauffre Confiturevegetarian
4.10
Jam waffle
估算≈ 420 千卡60 克碳水高热量 29
Crêpe Mielvegetarian
3.80
Honey crepe
估算≈ 340 千卡48 克碳水高热量 39
Gauffre Mielvegetarian
4.20
Honey waffle
估算≈ 440 千卡62 克碳水高热量 28
Crêpe Nutellavegetarian
3.90
Nutella crepe
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 41
Gauffre Nutellavegetarian
4.50
Nutella waffle
估算≈ 550 千卡58 克碳水高热量 30
Crêpe 2 boules glace vanillevegetarian
5.50
Crepe with vanilla ice cream
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 34
Crêpe Crème de marronvegetarian
3.90
Chestnut cream crepe
估算≈ 380 千卡48 克碳水高热量 41
Gauffre Crème de marronvegetarian
4.50
Chestnut cream waffle
估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 37
Gauffre Crème fouettéevegetarian
5.50
Waffle with whipped cream
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
Supplément crème fouettée Crêpevegetarian
1.00
Extra whipped cream for crepe
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好
Supplément crème fouettée Gauffrevegetarian
1.50
Extra whipped cream for waffle
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好
Planches
Planche “La Buronnière”
6.00
La Buronnière platter — Jambon de pays, pavé au poivre et saint-nectaire fermier
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche “La Buronnière” + 1 Mojito
12.50
La Buronnière platter and Mojito
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Cocktails & Planches
Cocktail de fruitsvegan, vegetarian
4.50
Fruit cocktail — Mélange d’une sélection de fruits frais du moment
估算≈ 120 千卡30 克碳水
Virgin mojito myrtillevegan, vegetarian
4.90
Virgin blueberry mojito — Tout le délice d’un mojito avec myrtille sans alcool
估算≈ 150 千卡38 克碳水高热量 32
Chauds et froids
Omelette au choix et saladevegetarian
13.90
Omelette and salad — Saint-Nectaire, tomate Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Truffade, tomate et chêvre
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assiette du randonneur
16.50
Hiker's plate — Jambon de pays, jambon blanc, rosette, Saint-Nectaire laitier et fermier, Bleu d'Auvergne
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
La salade 1401
15.90
Salad 1401 — salade, tomate cerise, chèvre, émincés de poulet
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Assiette du buron
17.50
Buron plate — Omelette ail et persil, jambonde cru, St Nectaire fermier, St Nectaire laitier, Bleu d'Auvergne
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好
Truffade à la poele (seule)
19.90
Truffade with ham — Spécialité auvergnate servie avec jambon cru et salade
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Menu Truffade
20.50
Truffade menu — Truffade + dessert du jour (uniquement le midi)
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 33
Tartines gratinées
17.90
Gratinated tartines — Sur une ardoise avec salade verte et jambon cru
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 65
Menu enfant
9.50
Kids menu
估算≈ 600 千卡60 克碳水均衡 67
Nos délicieux desserts
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Café gourmand
8.90
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 29
Brioche façon pain perduvegetarian
9.80
Brioche French toast — Boule de vanille, chantilly et miel
估算≈ 750 千卡80 克碳水高热量 26
Crêpesvegetarian
3.00
Sucre ou autres choix
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Gaufresvegetarian
3.20
Waffles — Sucre ou autres choix
估算≈ 400 千卡50 克碳水
Fromage blanc frais et onctueuxvegetarian
5.90
Fresh fromage blanc with blueberry jam — Confiture de myrtille
估算≈ 300 千卡30 克碳水
这个菜单还正确吗？
68veggie
score估算
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欧姆蛋、奶酪与多种甜点
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供圣内克塔奶酪或特吕法德欧姆蛋以及奶酪拼盘。甜点选择很多，包括可丽饼和冰淇淋。其他客人可以点含火腿的徒步者拼盘。
71 道菜中包含 52 道素食和 8 道纯素菜
58dia
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高蛋白菜品与奶酪
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白和高脂肪的选择。建议选择含有鸡蛋、火腿和当地奶酪的菜品。
14 糖尿病友好 · 69 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33473221425 christophe.daudou@nordnet.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buronducol.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %