返回搜索

Refuge du Montenvers

35 Place de la Mer de Glace, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

休息中 · 营业时间 12:00

€€€€
评价电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES PLANCHES - PLATTERS
PLANCHE DES DRUS
25.00
Savoie cheese and charcuterie platter — Fromages de Savoie et charcuterie
估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好
PLANCHE DU MONTENVERS
27.00
Montenvers charcuterie platter — Saucisson de Savoie, jambon blanc aux herbes et jambon cru qualité supérieure, terrine des Alpages
估算≈ 950 千卡12 克碳水糖尿病友好
PLANCHE VEGGIEvegetarian
25.00
Veggie platter — Bouchées au Beaufort, Falafels, tzatziki, houmous de betterave et de maïs, petits légumes croquants
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 68
PLANCHETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Regional cheese platter — Sélection de fromages de nos régions
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
LE COIN SUCRÉ - SWEET CORNER
DESSERT DU MOMENT
12.00
Dessert of the day
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 28
ENTREMET MONT BLANC, COEUR MYRTILLE ET SA GLACE MARRON
13.00
Mont Blanc entremet — Mont blanc “entremet”, blueberry coulis and chestnut ice cream
估算≈ 750 千卡70 克碳水高热量 26
TARTE MYRTILLE ET SA BOULE DE GLACE MYRTILLE
13.00
Blueberry pie with ice cream — Blueberry pie, blueberry icecream
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 30
LES ENTRÉES- STARTERS
TOMATES BURRATA, PÊCHES RÔTIES ET PESTO DE BASILICvegetarian
18.00
Burrata and roasted peaches — Tomatoes and burrata cheese, roasted peaches and basil pesto
估算≈ 480 千卡22 克碳水均衡 65
TATAKI DE BOEUF, COPEAUX D’AIL DES OURS, CRÈME WASABI ET SÉSAME
21.00
Beef tataki — Boeuf, sauce soja, wasabi, gingembre, tomme à l’ail des ours, huile de sésame
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALADE A LPINE
18.00
Alpine salad — Salade verte, tomate, jambon cru, fromage de Savoie pané, croûton d’ail des ours, pickles de légumes, vinaigrette à la myrtille
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好
TARTARE DE DORADE, CÉBETTE, HUILE D’OLIVE ANETH ET CITRON, BAIES ROSESpescatarian
20.00
Sea bream tartare — Sea bream tartare, spring onions, lemon and dill olive oil, pink berries
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES PLATS CHAUDS - MAIN
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU, SAUCE TARTARE SERVI AVEC FRITES ET SALADE
28.00
Beef tartare with fries — Câpres, cornichons, sauce worchester & tabasco, servi avec frites et salade
估算≈ 950 千卡65 克碳水
BURGER SAVOYARD, SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE
27.00
Savoyard burger — Pain à burger, tomates, fromage à raclette, steak, oignons confits, chips de lard. Servi avec frites et salade
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
SUPRÈME DE POULET RÔTI, SAUCE AUX CÈPES, MATOUILLE SAVOYARDE
28.00
Roasted chicken breast — Suprême de poulet, sauce cèpes, purée de pommes de terre à la tomme de Savoie
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
FILET DE TRUITE RÔTI, BRUNOISE DE LÉGUMES DE SAISON, SAUCE VIERGEpescatarian
27.00
Roasted trout fillet — Trout fillet, seasonals vegetables, virgin sauce
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
POKÉ SALADE VEGGIE, SAUCE SOJAvegan
20.00
Veggie poke bowl — Riz noir, choux rouges, radis, carottes, tomates cerises, concombre, fèves
估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 86
LES SPÉCIALITÉS - LOCAL DISHES
TARTIFLETTE ET SA SALADE VERTE
24.00
Tartiflette — Pommes de terre, lardons, reblochon fondant
估算≈ 920 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 66
FONDANT DU VAL D’ARLY, POMMES DE TERRE ET CHARCUTERIE
27.00
Val d'Arly melted cheese — Fromage entier fondu au four, pommes de terre vapeur et charcuterie savoyarde, salade verte
估算≈ 1050 千卡40 克碳水糖尿病友好
A PARTAGER - TO SHARE
FONDUE CLASSIQUE & SALADE VERTEvegetarian
25.00
Classic cheese fondue — Cheese fondue with green salad
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好
FONDUE COMPLÈTE CHARCUTERIE & POMMES DE TERRE & SALADE VERTE
32.00
Complete cheese fondue — Cheese fondue with green salad, charcuterie and potatotes
估算≈ 1300 千卡60 克碳水
SUPPLÉMENTS - SIDE DISH
LÉGUMES DE SAISON FRITESvegan
5.50
Seasonal vegetable fries — Seasonals vegetables French fries
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
RIZ SALADE VERTEvegan
5.50
Rice and green salad — Rice Green salad
估算≈ 280 千卡45 克碳水
LES DESSERTS - DESSERTS
MONTENVERS GOURMAND
13.00
Montenvers mignardises — Assortiments de mignardises et café au choix
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
LES GLACES - ICE CREAMS
COUPE MONTENVERS
10.00
Montenvers ice cream sundae — Glaces vanille & myrtille, fruits rouges & chantilly
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 37
COUPE MONT BLANC
10.00
Mont Blanc ice cream sundae — Glaces vanille & marron, coulis chocolat et chantilly
估算≈ 580 千卡68 克碳水高热量 35
BOULES DE GLACE
4.00
Ice cream scoops — Vanille, chocolat, fraise, myrtille, café, marron, melon, abricot, génépi ou citron
估算≈ 140 千卡18 克碳水
LE PLAT - MAIN DISH
CORDON BLEU DE DINDE
Turkey cordon bleu — Turkey cordon bleu
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66
TARTIFLETTE
Tartiflette
估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
POISSON PANÉpescatarian
Breaded fish — Breaded fish
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66

这个菜单还正确吗？

62veggie
score估算

山区的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供包含法拉费和鹰嘴豆泥的素食拼盘，以及素食波奇饭。这里也供应经典的奶酪火锅。

29 道菜中包含 7 道素食和 3 道纯素菜

72dia
score估算

高蛋白拼盘与当地特色菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里提供多种低碳水化合物的奶酪和肉类拼盘。主菜中有许多以肉类和鱼类为主的选项。

15 糖尿病友好 · 29 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
35 Place de la Mer de Glace, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
营业时间
周一12:00–14:00, 19:00–21:00
周二12:00–14:00, 19:00–21:00
周三12:00–14:00, 19:00–21:00
周四12:00–14:00, 19:00–21:00
周五12:00–14:00, 19:00–21:00
周六12:00–14:00, 19:00–21:00
周日12:00–14:00, 19:00–21:00
Lunch available until 14:30 in summer. Breakfast available daily from 8:00 to 9:30
联系方式
+33620087968 maitre.hotel@refugemontenvers.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugedumontenvers.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 94 %

拥有 Refuge du Montenvers？申请认领