La Table d'Aure
40 Impasse de la Gare, 73390 Chamousset
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Tatin de tomates, burrata basilicvegetarian
16.00
Tomato Tatin with Burrata and Basil
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Marbré Foie gras au piment espelette
22.00
Foie Gras with Espelette Pepper
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好
Pâté croute maison du chef
18.00
House Pâté en Croûte
估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好
Oeuf parfait émulsion Beaufortvegetarian
16.00
Perfect Egg with Beaufort Emulsion
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Poissons
Filet de Perches Meunièrepescatarian
32.00
Perch Fillet Meunière
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poisson du marché et vierge de légumespescatarian
32.00
Market Fish with Vegetable Vierge
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Friture de Perchots du Lac du Bourgetpescatarian
30.00
Deep-fried Lake Perch
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Viandes
Pièce de boeuf du moment sauce bordelaise
30.00
Beef Piece with Bordelaise Sauce
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ballotine de poulet aux petits légumes, sauce basquaise
30.00
Chicken Ballotine with Basquaise Sauce
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ris de veau aux chanterelles
38.00
Veal Sweetbreads with Chanterelles
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de veau façon Vitello Tonato
25.00
Veal Tartare Vitello Tonnato style
估算≈ 400 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Echine de porc noir de Pralognan, basse température, jus réduit
28.00
Pralognan Black Pork Neck
估算≈ 680 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
A partager – Hors Formule
Trilogie de boeuf
40.00
Beef Trilogy
估算≈ 900 千卡15 克碳水糖尿病友好
Côte de boeuf maturée
Aged Rib of Beef
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Homard ou Langoustepescatarian
Lobster or Langoustine
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fromages
Plateau de Fromagesvegetarian
12.00
Cheese Platter
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Fromage Blancvegetarian
7.00
估算≈ 200 千卡12 克碳水糖尿病友好
Desserts
Tarte aux myrtilles sauvages de la Vallée des Huilesvegetarian
10.00
Wild Blueberry Tart
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 43
Vacherin du momentvegetarian
10.00
Vacherin
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Baba Chartrusitovegetarian
10.00
Chartreuse Baba
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 35
Profiteroles sauce chocolat Valrhonavegetarian
10.00
Chocolate Profiteroles
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Formules
Formule complète (entrée + plat + Fromage ou dessert)
52.00
Full Course Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Menu 2 plats (entrée plat ou plat dessert)
22.00
2-Course Menu
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Plat du jour
17.00
Dish of the Day
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Menu du jour (entrée plat dessert)
25.00
Menu of the Day
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 37
MENU enfant
MENU enfant
15.00
Kids Menu — Jambon blanc, Plat à choisir dans les suggestions (petite portion), Glace
估算≈ 900 千卡70 克碳水高热量 44
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评价
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实用信息
- 地址
- 40 Impasse de la Gare, 73390 Chamousset
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33479364206
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-latabledaure.fr/