Le Sissebisse Champagnole
Rue Clémenceau 6 bis, 39300 Champagnole
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES FROMAGES
Sélection de 4 Fromages de la Fromagerie Janinvegetarian
9.50
Cheese selection
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Fromage Blanc de la Fromagerie Janin et son Coulisvegetarian
5.50
Fromage blanc with coulis
估算≈ 220 千卡25 克碳水
LES DESSERTS
Entremet moulé à l'aspérule odorante (la « vanille » sauvage du Jura), cœur aux mûres de nos bois et financier aux éclats de pistaches
11.00
Wild vanilla and blackberry entremet
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Parfait glacé à la menthe du jardin et gelée de liqueur de menthe « Menthologie » de la distillerie Guy, petites meringues croustillantesvegetarian
11.00
Mint ice cream parfait
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 30
Gâteau moelleux aux amandes, mousse chocolat noir, éclats de pécan caramélisés et gel de vanille (vegan)vegan
11.00
Chocolate almond cake
估算≈ 520 千卡38 克碳水高热量 38
Pêches blanches pochées au crémant du Jura, mascarpone à la verveine de Garance (Loulle) et sablé émiettévegetarian
11.00
Poached peaches with mascarpone
估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 36
LE MENU ENFANT
Saucisse de Morteau grillée ou Filet de truite Avec smashed grenailles et petits légumes Dessert : Petite glace maison ou Mini moelleux au chocolat
10.00
Kids menu: Sausage or Trout
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
LES ENTREES
Velouté froid ou gaspacho du moment (végé)vegetarian
9.50
Cold soup or gazpacho
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 72
Boule de burrata onctueusevegetarian
14.50
Burrata with peppers and focaccia — compotée de lamelles de poivrons confits et tomates à l'arrabiata, focaccia maison grillée et pesto de basilic (végé)
估算≈ 580 千卡32 克碳水
Vitello Trotato
16.50
Vitello Trotato (Veal and Trout) — Fines tranches de veau de lait servies froides, mayonnaise crémeuse à la truite fumée du Moulin de Pierre, éclats de morilles au vin jaune et câpres fleurs (disponible taille plat)
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare d'omble et truite du Moulin de Pierrepescatarian
15.50
Arctic char and trout tartare — aux concombres et radis croquants, crumble aux graines de courge et noix torréfiées, espuma et lamelles de truffe d'été
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salmorejo andalouse
13.00
Andalusian Salmorejo — Soupe épaisse de tomates à l'ail, garnie d'œufs durs, d'une quenelle de ricotta et d'allumettes de jambon cru de Montrond « Aux Bons Cochons » (possible végé – contient du gluten)
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
LES PLATS
Filet de truite du Moulin de Pierre confitpescatarian
25.50
Confit trout fillet — pesto de basilic aux pignons de pin, chiffonnade de courgettes à l'huile d'olive et houmous de pois chiche tiède
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
Polenta grillée au lait d'amandevegetarian
23.50
Grilled polenta with antipasti — tomates, courgettes, fenouil et aubergine façon antipasti, coulis de parmesan, graines torréfiées
估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 69
Vitello Trotato
28.00
Vitello Trotato (Veal and Trout) — Fines tranches de veau de lait servies froides, mayonnaise crémeuse à la truite fumée du Moulin de Pierre, éclats de morilles au vin jaune, cubes de polenta frite et câpres fleurs
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de bœuf grillé
35.00
Grilled beef fillet — beurre noisette au poivre de Sichuan et fruits secs (pécans, noisettes, amandes), smashed grenailles, légumes et petite salade de pousses
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de sandre frais passé au grillpescatarian
27.00
Grilled pike-perch with satay sauce — sauce satay aux cacahuètes et épices douces, espuma coco, éclats de cacahuètes grillées et julienne de légumes croquants façon Asie du Sud-Est
估算≈ 540 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低血糖指数的高蛋白主菜。前菜的选择也比较友好。
9 糖尿病友好 · 17 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue Clémenceau 6 bis, 39300 Champagnole
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33953770808
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesissebisse.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %