Café Bleu - Chartres, 1 Cloître Notre Dame
Cloître Notre-Dame 1, 28000 Chartres
营业中 · 直到 22:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
À PARTAGER
Minis croques apéro
9.00
mini croque appetizers
估算≈ 450 千卡32 克碳水
Pâté en croûte
12.00
duck pâté en croûte — canard & pistaches
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard français
19.00
duck foie gras — toast brioché, chutney mangue - curry
估算≈ 600 千卡35 克碳水
Planche de charcuteries italiennes
19.00
Italian charcuterie board
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sélection de fromages affinés
14.00
cheese board — de la ferme Sainte-Suzanne
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
L E S P E T I T S D É J E U N E R S
LE BLEU
10.00
breakfast set Le Bleu — Boisson chaude au choix au lait entier ou lait d’amande + Jus d’orange Alain Milliat 25cl + Pain grillé, beurre, confiture
估算≈ 650 千卡75 克碳水
LE GRAND BLEU
16.00
breakfast set Le Grand Bleu — Boisson chaude au choix + Jus d’orange Alain Milliat 25cl + Pain grillé, beurre, confiture + 3 Oeufs au plat
估算≈ 850 千卡78 克碳水
E N T R É E S
Burrata au siphonvegetarian
9.00
burrata with tomato coulis — coulis de tomates jaunes, huile de basilic
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Oeufs mayonnaisevegetarian
7.00
eggs mayonnaise — piquillos, tuile de sésame
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tartare de saumonpescatarian
14.00
salmon tartare — crème d'avocat, vinaigrette passion / timut
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Soupe à l’oignon gratinéevegetarian
9.00
French onion soup
估算≈ 400 千卡45 克碳水
Escargots en persillade x6
15.00
escargots with garlic butter — Les Escargots de la Colline bio et locaux
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
L’ E N T R E D E U X
Omelette aux herbes fraìhes et saladevegetarian
12.00
herb omelette and salad
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Croque-monsieur
13.00
croque-monsieur with fries — frites de la Ferme du Colombier et salade
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Croque-madame
14.00
croque-madame with fries — frites de la Ferme du Colombier et salade
估算≈ 1200 千卡88 克碳水
Bowl saumon & avocatpescatarian
19.00
salmon and avocado bowl — laitue croquante, chou rouge mariné, crème d'avocat, tartare de saumon, sésame, oignons frits, sauce wafu 0%, graines de courge Valconie
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83
Salade Caesar
17.00
Caesar salad — poulet croustillant, oeuf dur, romaine croquante, croútons, anchois, parmesan, sauce caesar allégée
估算≈ 750 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
P L A T S
Ragoût de veau alla Norma
19.00
veal ragoût alla Norma — aubergines fondantes, sauce tomate, fusilli, ricotta, huile de basilic
估算≈ 700 千卡75 克碳水均衡 90
Burger brioché
19.00
beef burger — pain brioché de la Pâtisserie de Chartres, boeuf du Perche, pickles d’oignon, cheddar, sucrine, frites de la Ferme du Colombier
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Tartare de boeuf traditionnel
19.00
beef tartare — boeuf du Perche, frites de la Ferme du Colombier
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Pluma ibérique aux piquillos
25.00
Iberian pluma — poîlée de légumes d'été
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Coeur de faux-filet
25.00
sirloin steak — sélection Maison Darmigny, frites, sauce poivre
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Cassolette de rognons de veau au Porto
22.00
veal kidneys in Porto — sélection Maison Darmigny, pommes grenailles
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suprême de poulet jaune rôti
18.00
roasted chicken supreme — jus au thym et citron, pommes grenailles
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dos de bar rôti "pêche durable"pescatarian
22.00
roasted sea bass — vierge aux tomates confites, aromates, citron, poîlée de légumes d'été
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Lobster rollpescatarian
24.00
pain brioché de notre boulanger Thierry Bruna, chair de homard, mayonnaise citron et aneth, frites de la Ferme du Colombier
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Chakchoukavegetarian
17.00
shakshuka — oeufs plein air Debray, recette traditionnelle tomates & poivrons, feta, zaatar et coriandre
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 79
Burger végétarienvegetarian
18.00
vegetarian burger — pain brioché de la Pâtisserie de Chartres, cheddar, pickles d’oignon, steak végétal (betterave - pois chiches - haricots rouges), frites de la Ferme du Colombier
估算≈ 880 千卡75 克碳水均衡 65
DESSERTS
Cookie à la casserole
12.00
pan cookie — glace vanille & caramel / 10min de cuisson
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
10.00
red fruit pavlova — crème légère au citron vert
估算≈ 380 千卡55 克碳水高热量 34
Panna cotta légèrevegetarian
8.00
white peach panna cotta — pêche blanche - verveine
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Crème brûlée vanillevegetarian
9.00
vanilla crème brûlée
估算≈ 350 千卡22 克碳水高热量 42
Flan pâtissier du Chefvegetarian
10.00
custard tart
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Soupe de fruits rougesvegetarian
9.00
red fruit soup — éclats de meringue
估算≈ 280 千卡48 克碳水高热量 35
Clafoutis aux griottesvegetarian
10.00
sour cherry clafoutis — crème légère Amaretto
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Mousse au chocolat grand cruvegetarian
9.00
chocolate mousse — copeaux de chocolat & tuile
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Café gourmand
9.00
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
Thé gourmand
9.50
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
Glaces artisanales Cyril Avertvegetarian
4.00
artisan ice cream — vanille, chocolat, café, citron, fraise, mangue
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Crêpe maisonvegetarian
4.00
homemade crêpe — Sucre / Pâte à tartiner / Confiture
估算≈ 320 千卡40 克碳水
DAME BLANC MENU
menu entrée + plat + dessert
35.00
Dame Blanc menu
估算≈ 1450 千卡110 克碳水高热量 27
D E S E N F A N T S
plat + dessert
12.00
kids menu
估算≈ 750 千卡65 克碳水
这个菜单还正确吗？
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提供素食选项的法式咖啡馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜提供素食汉堡和北非蛋。前菜有布拉塔奶酪和法式洋葱汤。这里适合肉食者与素食者共同用餐。
42 道菜中包含 15 道素食和 0 道纯素菜
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选择丰富的法式咖啡馆
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。许多菜品的血糖生成指数较低。
15 糖尿病友好 · 42 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Cloître Notre-Dame 1, 28000 Chartres
- 营业时间
- 周一08:00–22:30周二08:00–22:30周三08:00–22:30周四08:00–22:30周五08:00–22:30周六08:00–22:30周日08:00–22:30Petit Déjeuner tous les jours de 8:00 à 11h:30. Déjeuner & Dîner en service continu de 12:00 à 22:30
- 联系方式
- +33237365960
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebleu-chartres.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %