Le Mirage - Chaspuzac, de, Rue de L Aérodrome
Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac
休息中 · 营业时间 06:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos foies gras
Lobe de foie gras entier label rouge
89.90
foie gras lobe
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard entier mi-cuit
136.80
foie gras mi-cuit
估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好
Notre terrine
Terrine de sanglier
26.90
wild boar terrine
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos ballotines
Porcelet farci à la fine champagne
38.95
stuffed suckling pig
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ballotine de faisan au Cognac
29.95
pheasant ballotine
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ballotine de poularde forestière
36.80
chicken ballotine
估算≈ 610 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 71
Notre pâté croûte
Pâté croûte de canard au cassis noir
29.90
duck pâté en croûte
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
Pâté croûte de poulet de Bresse aux morilles et au vin jaune
36.90
chicken pâté en croûte
估算≈ 460 千卡20 克碳水糖尿病友好
Nos feuilletés
Feuilleté au jambon
4.20
ham puff pastry
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Feuilleté jambon/morilles
5.50
ham and morel puff pastry
估算≈ 240 千卡18 克碳水
Feuilleté de saumon à l'oseille
5.80
salmon puff pastry
估算≈ 230 千卡18 克碳水
Bouchée à la reine volaille / champignons
5.60
bouchée à la reine
估算≈ 280 千卡22 克碳水
Tourte de Noël canard, foie gras et figues
38.90
Christmas tourte — env 900 g
估算≈ 2800 千卡180 克碳水高热量 21
Tourte de volaille aux morilles
38.90
poultry tourte — env 900g
估算≈ 2400 千卡160 克碳水高热量 28
Nos poissons froids
Demie-langouste cuitepescatarian
25.90
cooked lobster tail
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saumon fumé à la ficellepescatarian
88.95
smoked salmon
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de truite fuméepescatarian
88.95
smoked trout fillet
估算≈ 300 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bûche de crabe et homard au cognacpescatarian
34.90
crab and lobster log
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bûche de langouste au Champagnepescatarian
36.90
lobster log
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Truite de Bretagne farcie à la mousse de homardpescatarian
49.95
stuffed trout
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Nos poissons chauds
Dos de loup sauce beurre blancpescatarian
7.20
bass with beurre blanc
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dos de cabillaud sauce chorizo
7.20
cod with chorizo
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Coquille St Jacquespescatarian
7.20
scallops
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Filet de lotte à l'américainepescatarian
8.80
monkfish à l'américaine
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
Douzaine d'escargots (belle grosseur)
7.60
snails
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cocotte lutée de noix de St Jacques au vin blancpescatarian
8.90
scallops in cocotte
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Boudin blanc
25.95
white boudin
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Boudin blanc truffé
32.95
truffled white boudin
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cocotte de saumon & gambas parfumée aux agrumespescatarian
8.90
salmon and prawns cocotte
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Majestueux au boudin blanc
6.80
white boudin platter
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
Nos viandes
Civet de biche au St Joseph
7.40
venison civet
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Rôti de biche sauce grand veneur
7.40
roast venison
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Civet de sanglier au Vacqueyras
7.80
wild boar civet
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Caille farcie au foie gras
8.90
quail stuffed with foie gras
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dinde ou chapon rôti du Velay
7.60
roast turkey or capon
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Suprême de chapon sauce aux morilles
9.40
capon supreme
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Rôti de chapon farci à la volaille et aux éclats de châtaignes
7.20
stuffed roast capon
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos légumes
Flan d'asperge carotte saveur truffevegetarian
2.80
asparagus and carrot flan
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Demie tomate provençalevegetarian
1.20
provençale tomato
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gratin de pommes de terre aux cèpesvegetarian
4.80
potato gratin with cèpes
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Gratin de pommes de terre aux châtaignesvegetarian
4.80
potato gratin with chestnuts
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Gratin dauphinoisvegetarian
3.90
估算≈ 250 千卡22 克碳水
Fagot de haricots vertsvegetarian
3.00
green bean bundle
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pommes dauphinesvegetarian
21.90
估算≈ 650 千卡55 克碳水
Risottovegetarian
19.90
估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 69
Poêlée gourmande aux pointes d'aspergesvegetarian
24.80
sautéed asparagus
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 75
Marrons braisésvegan
19.90
braised chestnuts
估算≈ 380 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 71
Demie pomme aux airellesvegetarian
3.00
baked apple with cranberries
估算≈ 180 千卡35 克碳水
Menus
Menu 25.50€
25.50
tasting menu 25.50 — Bûche de homard au Cognac Ou Pâté croûte de canard au cassis noir Ou Ballottine de faisan au Cognac, Dos de cabillaud sauce chorizo Ou Feuilleté jambon morilles Ou Bouchée à la reine volaille / champignons, Civet de biche au St Joseph Ou Chapon rôti du Velay Ou Rôti de chapon farci à la volaille et aux éclats de châtaignes, Deux légumes au choix
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Menu 30.50€
30.50
tasting menu 30.50 — Bûche de langouste au Champagne Ou Porcelet farci à la fine Champagne Ou Foie gras de canard et son confit (+ 3€ TTC), Majestueux au boudin blanc Ou Dos de loup sauce beurre blanc Ou Coquille Saint Jacques Ou Cocotte de saumon et gambas parfumée aux agrumes, Civet de sanglier au Vacqueyras Ou Suprême de chapon sauce morilles Ou Caille farcie au foie gras, Deux légumes au choix
估算≈ 920 千卡40 克碳水糖尿病友好
Menu enfant 10.00€
10.00
Kids Menu — Pizza jambon fromage Ou Caneton à la mousse de foie, Aiguillettes de volaille panée, Rösties, Muffin au chocolat
估算≈ 1100 千卡110 克碳水高热量 42
这个菜单还正确吗？
44veggie
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提供蔬菜料理的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点一份意式炖饭或芦笋胡萝卜法式蛋奶羹。这里还有牛肝菌土豆格拉丹。餐桌上也会出现鹅肝和野猪肉等非素食选项。
51 道菜中包含 11 道素食和 1 道纯素菜
82dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种天然低碳水的蛋白质主菜。肉类和鱼类选择丰富。
38 糖尿病友好 · 51 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac
- 营业时间
- 周一已打烊周二06:00–20:00周三06:00–20:00周四06:00–20:00周五06:00–20:00周六06:00–20:00周日07:00–18:00Le dimanche : uniquement sur réservation
- 联系方式
- +33471014631
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-dance.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %