Restaurant Le Mirage
Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac
休息中 · 营业时间 周二 06:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Apéritif
Pain surprise charcuterie
29.00
charcuterie surprise bread
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 41
Pain surprise poisson
33.00
fish surprise bread
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Assort. de feuilletés
2.90
assorted puff pastries
估算≈ 250 千卡18 克碳水
Mini burger
2.20
估算≈ 220 千卡15 克碳水
Nos foies gras
Lobe de foie gras entier label rouge
89.90
whole foie gras lobe
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard entier mi-cuit
136.80
mi-cuit duck foie gras
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Notre terrine
Terrine de sanglier
26.90
wild boar terrine
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos ballotines
Porcelet farci à la fine champagne
38.95
suckling pig ballotine with champagne
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ballotine de faisan au Cognac
29.95
pheasant ballotine with cognac
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ballotine de poularde forestière
36.80
poultry ballotine forestiere
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Notre pâté croûte
Pâté croûte de canard au cassis noir
29.90
duck pâté en croûte with blackcurrant
估算≈ 400 千卡25 克碳水糖尿病友好
Pâté croûte de poulet de Bresse aux morilles et au vin jaune
36.90
Bresse chicken pâté en croûte with morels
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Nos feuilletés
Feuilleté au jambon
4.20
ham puff pastry
估算≈ 300 千卡15 克碳水
Feuilleté jambon/morilles
5.50
ham and morel puff pastry
估算≈ 320 千卡16 克碳水
Feuilleté de saumon à l'oseille
5.80
salmon puff pastry with sorrel
估算≈ 310 千卡15 克碳水
Bouchée à la reine volaille / champignons
5.60
vol-au-vent with poultry and mushrooms
估算≈ 380 千卡22 克碳水
Tourte de Noël canard, foie gras et figues
38.90
Christmas pie with duck, foie gras and figs — env 900 g
估算≈ 2800 千卡180 克碳水高热量 21
Tourte de volaille aux morilles env 900g
38.90
poultry pie with morels
估算≈ 2400 千卡160 克碳水高热量 28
Nos poissons froids
Demie-langouste cuite
25.90
cooked spiny lobster
估算≈ 200 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saumon fumé à la ficelle
88.95
smoked salmon
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de truite fumée
88.95
smoked trout fillet
估算≈ 220 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bûche de crabe et homard au cognac
34.90
crab and lobster log with cognac
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bûche de langouste au Champagne
36.90
lobster log with champagne
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Truite de Bretagne farcie à la mousse de homard
49.95
stuffed Brittany trout with lobster mousse
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Nos poissons chauds
Dos de loup sauce beurre blanc
7.20
sea bass with beurre blanc
估算≈ 380 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 66
Dos de cabillaud sauce chorizo
7.20
cod fillet with chorizo
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Coquille St Jacques
7.20
scallops
估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de lotte à l'américaine
8.80
monkfish fillet americaine
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 72
Douzaine d'escargots (belle grosseur)
7.60
snails
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cocotte lutée de noix de St Jacques au vin blanc
8.90
scallops in white wine
估算≈ 240 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Boudin blanc
25.95
white pudding
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Boudin blanc truffé
32.95
truffled white pudding
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cocotte de saumon & gambas parfumée aux agrumes
8.90
salmon and prawns with citrus
估算≈ 390 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Majestueux au boudin blanc
6.80
white pudding platter
估算≈ 500 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 66
Nos viandes
Civet de biche au St Joseph
7.40
venison stew
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rôti de biche sauce grand veneur
7.40
roast venison
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Civet de sanglier au Vacqueyras
7.80
wild boar stew
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Caille farcie au foie gras
8.90
quail stuffed with foie gras
估算≈ 550 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dinde ou chapon rôti du Velay
7.60
roast turkey or capon
估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Suprême de chapon sauce aux morilles
9.40
capon supreme with morels
估算≈ 460 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rôti de chapon farci à la volaille et aux éclats de châtaignes
7.20
stuffed roast capon with chestnuts
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos légumes
Flan d'asperge carotte saveur truffevegetarian
2.80
asparagus and carrot flan with truffle
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Demie tomate provençalevegan, vegetarian
1.20
provençale tomato
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好
Gratin de pommes de terre aux cèpesvegetarian
4.80
potato gratin with cep mushrooms
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Gratin de pommes de terre aux châtaignesvegetarian
4.80
potato gratin with chestnuts
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Gratin dauphinoisvegetarian
3.90
估算≈ 300 千卡22 克碳水
Fagot de haricots vertsvegan, vegetarian
3.00
green bean bundle
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pommes dauphinesvegetarian
21.90
估算≈ 350 千卡28 克碳水
Risottovegetarian
19.90
估算≈ 550 千卡65 克碳水
Poêlée gourmande aux pointes d'aspergesvegetarian
24.80
sautéed asparagus tips
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Marrons braisésvegan, vegetarian
19.90
Braised Chestnuts
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Demie pomme aux airellesvegan, vegetarian
3.00
Half Apple with Cranberries
估算≈ 110 千卡20 克碳水
Menus
Menu 25.50€
25.50
Bûche de homard au Cognac Ou Pâté croûte de canard au cassis noir Ou Ballottine de faisan au Cognac, Dos de cabillaud sauce chorizo Ou Feuilleté jambon morilles Ou Bouchée à la reine volaille / champignons, Civet de biche au St Joseph Ou Chapon rôti du Velay Ou Rôti de chapon farci à la volaille et aux éclats de châtaignes, Deux légumes au choix
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Menu 30.50€
30.50
Bûche de langouste au Champagne Ou Porcelet farci à la fine Champagne Ou Foie gras de canard et son confit (+ 3€ TTC), Majestueux au boudin blanc Ou Dos de loup sauce beurre blanc Ou Coquille Saint Jacques Ou Cocotte de saumon et gambas parfumée aux agrumes, Civet de sanglier au Vacqueyras Ou Suprême de chapon sauce morilles Ou Caille farcie au foie gras, Deux légumes au choix
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Menu enfant 10.00€
10.00
Kids Menu 10.00€ — Pizza jambon fromage Ou Caneton à la mousse de foie, Aiguillettes de volaille panée, Rösties, Muffin au chocolat
估算≈ 900 千卡90 克碳水
这个菜单还正确吗？
45veggie
score估算
score估算
以蔬菜配菜为主
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供意式炖饭（risotto）和牛蘑菇焗土豆（gratin de pommes de terre aux cèpes）等蔬菜料理。素食选项主要被列为肉类或鱼类的配菜。
55 道菜中包含 11 道素食和 4 道纯素菜
82dia
score估算
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高蛋白低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水的蛋白质主菜。大多数肉类和鱼类菜品都非常适合。
38 糖尿病友好 · 55 菜品
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实用信息
- 地址
- Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac
- 营业时间
- 周一已打烊周二06:00–20:00周三06:00–20:00周四06:00–20:00周五06:00–20:00周六06:00–20:00周日07:00–18:00Le dimanche uniquement sur réservation
- 联系方式
- +32471014631
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-dance.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %