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Bistro Gaby

Chemin du Lac, 04160 Château-Arnoux- Saint Auban

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
Saumon fumé à la maisonpescatarian
12.50
House-smoked salmon — pickles et gel agrumes
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Soupo pistou à la Provençalevegetarian
10.50
Provençal pistou soup
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Aubergine cuite à l’huilevegetarian
12.00
Oil-cooked eggplant — purée d’ail, mascarpone citron et basilic
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard mi-cuit en terrine et confit d’échalote
18.00
Duck foie gras terrine
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
VIANDES
Burger Gaby d'agneau et de sarriette
23.50
Lamb burger — pommes de terre grenaille et sauce barbecue
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Faux filet sauce échalote
25.00
Sirloin steak with shallot sauce — gratin dauphinois et légumes de saison
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
La côte de bœuf de 800 gr à partager (ou pas…)
68.00
Beef ribeye for sharing — pommes de terre sautées, sauce au poivre
估算≈ 1600 千卡60 克碳水高热量 44
POISSON
Pêche du jourpescatarian
24.50
Catch of the day — petit épeautre, ratatouille, sauce aux herbes et câpres
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 95
VÉGÉTAL
Burger tous légumesvegetarian, vegan
21.00
Vegetable burger — pois chiches, lentilles, haricots blancs, pommes de terre grenaille et sauce barbecue
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 70
FROMAGES
Assortiment de fromages (sur planche)vegetarian
10.50
Cheese board
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
DESSERTS
Moelleux au chocolat
11.50
Chocolate fondant — praliné amande et noisettes
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Crème brûlée au romarinvegetarian
9.00
Rosemary crème brûlée
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39
Crumble aux fruits de saison et au thymvegetarian
10.00
Seasonal fruit crumble — glace à la vanille
估算≈ 610 千卡65 克碳水高热量 32
Tartelette feuilletéevegetarian
12.00
Strawberry lemon tartlet — crémeux citron, fraises et basilic
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
MENU ENFANT
Le petit Gaby (8-12 ans)
18.00
Kids menu (8-12 years) — Burger Gaby d’agneau et sarriette, pommes de terre grenaille et sauce barbecue ou Poisson du marché, blé crémeux et légumes de saison et Moelleux au chocolat
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
Le baby Gaby (3-7 ans)
12.00
Kids menu (3-7 years) — Burger Gaby d’agneau et sarriette, pommes de terre grenaille et sauce barbecue ou Poisson du marché, blé crémeux et légumes de saison et Moelleux au chocolat
估算≈ 850 千卡80 克碳水

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76veggie
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提供素食选择的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有大蒜泥烤茄子和由鹰嘴豆、扁豆、白豆制成的蔬菜汉堡。还可以点奶酪拼盘或季节性水果脆皮甜点。肉类菜品与素食菜品可共同分享。

16 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

Bistro Gaby 提供多种高蛋白菜品。前菜和主菜中有较多适合的选择。

7 糖尿病友好 · 16 菜品

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实用信息

地址
Chemin du Lac, 04160 Château-Arnoux- Saint Auban
营业时间
周一12:00–14:00, 19:30–22:00
周二12:00–14:00, 19:30–22:00
周三—
周四—
周五12:00–14:00, 19:30–22:00
周六12:00–14:00, 19:30–22:00
周日12:00–14:00, 19:30–22:00
联系方式
+33492640009
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonneetape.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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