Le Newtown
30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Suggestions du Chef
Entrée + Plat
23.00
Chef's Suggestion: Starter and Main
估算≈ 950 千卡60 克碳水均衡 65
Entrée + Plat + Dessert
18.00
Chef's Suggestion: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 39
A partager
Planche de charcuterie
13.00
Charcuterie Board — Paté, andouillette artisanale, rosette, saucisson à l'ail, coppa, jambon speck, pain grillé
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好
Planche de fromagesvegetarian
13.00
Cheese Board — Crèbe brie, comté, chèvre, brie, tête de moine, pain grillé
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Planche mixte
16.00
Mixed Board — Paté, andouillette artisanale, rosette, coppa, jambon speck, crème brie, comté, chèvre, brie, tête de moine, rillettes de poisson + pain grillé
估算≈ 1100 千卡40 克碳水糖尿病友好
Chiffonnade de jambon
6.50
Sliced Ham — Pain grillé
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好
Rillettes de poissonpescatarian
6.50
Fish Rillettes — Pain grillé
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
Entrées et salades
Foie gras de canard avec maison et son chutney
19.00
Duck Foie Gras with Chutney — ASSIETTE
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Assiette de 8 langoustinespescatarian
18.00
Langoustines with Mayonnaise — Mayonnaise
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette d'Escargotspescatarian
16.00
Escargots, Oysters and Shrimp Plate — Huîtres, crevettes, langoustines
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vernine d'escargot et crevettespescatarian
10.00
Snail and Shrimp Vermine
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon fumé l'âme à la crème montée basilicpescatarian
12.00
Smoked Salmon with Basil Cream — Blinis de pommes de terre
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Salade de tomates danse
12.00
Tomato Salad — Billinis de pommes de terre, mayonnaise, sauce pesto jambon, entrée
估算≈ 340 千卡28 克碳水
Salade César
12.00
Caesar Salad — Iceberg, emmental de Suisse poivré tente, tomates, avocat, parmesan, sauce César, Croûtons dorés
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salade de chèvre chaud
12.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, ail, tomates, cornichons, lardons, chèvre croustillans
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade d'émincé de thon et anchois marinés au persilpescatarian
12.00
Tuna and Anchovy Salad — Salade, tomates, cornichons, thon, anchois
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade germanande
14.00
German-style Salad — Salade, ail, foie gras, magret fumé, saumon fumé, langoustines, croûtons dorés
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好
Salade veggie bowlvegetarian
11.00
Veggie Bowl — Salade, tomates, concombres, radis, carottes, cornichons, betteraves, carottes, grenailles bio, croûtons dorés, oignons rouges, herbes fraîches
估算≈ 380 千卡35 克碳水均衡 74
Poissons
Fish and chipspescatarian
17.50
Sauce tartare
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Tagliatelles aux deux saumonspescatarian
17.00
Tagliatelle with Two Salmons — Saumon fumé, saumon frais, crème citronnée
估算≈ 720 千卡55 克碳水
Tajima de poissons grilléspescatarian
22.00
Grilled Fish Tajima — Bar ou caballa, saumon fumé, seasoning legumes, tournes grillés
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de bar au beurre blanc nantaispescatarian
22.00
Sea Bass Fillet with Beurre Blanc — Julienne de légumes, pommes de terre tournées à l'anglaise
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Viandes
Brochette de volaille au curry vert
17.50
Green Curry Chicken Skewers — Tagliatelles fraîches
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 75
Magret de canard au poivre vert
21.00
Duck Breast with Green Pepper — Pommes de terre grenaille
估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Andouillette nouille à la française
18.50
Andouillette — Frites, sauce moutarde
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Bavette de bœuf à l'échalote
19.50
Beef Flank with Shallots — Frites
估算≈ 820 千卡48 克碳水
Tartare de bœuf au couteau
18.00
Beef Tartare — Préparé classique ou version thai
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte grillée
26.00
Grilled Entrecôte
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Chateaubriand grillée 220g
31.00
Grilled Chateaubriand
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de bœuf
59.00
Rib of Beef — Pour deux personnes
估算≈ 1600 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Burgers
Burger Newton du moment
18.00
Newton Burger — Pain aux céréales, viande hachée, sauce Newton, cheddar, oignons confits, salade, frites
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Burger au steak de canard
19.00
Duck Steak Burger — Pain aux céréales, steak de canard, sauce Newton, cheddar, oignons confits, salade, frites
估算≈ 1150 千卡82 克碳水
Burger végétarienvegetarian
18.50
Vegetarian Burger — Pain aux céréales, steak végétal, sauce Newton, cheddar, oignons confits, salade, frites
估算≈ 980 千卡90 克碳水
Garnitures
Fritesvegetarian
4.00
Fries
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Pommes de terre grenaillevegetarian
4.00
New Potatoes
估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 71
Tagliatelles à l'italiennevegetarian
4.00
Italian Tagliatelle
估算≈ 320 千卡48 克碳水
Riz basmativegetarian
4.00
Basmati Rice
估算≈ 210 千卡42 克碳水
Semoulevegetarian
4.00
Couscous
估算≈ 230 千卡40 克碳水
Julienne de légumesvegetarian
4.00
Julienne of Vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pommes de terre Ratichels avec beurre d'ailvegetarian
4.00
Ratichel Potatoes with Garlic Butter
估算≈ 310 千卡30 克碳水均衡 65
Fromages et desserts
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate — Vinaigrette balsamique
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Camembert rôti au miel et croûtonsvegetarian
8.50
Roasted Camembert with Honey
估算≈ 550 千卡25 克碳水
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad
估算≈ 120 千卡25 克碳水
Millefeuille de fruitsvegetarian
8.50
Fruit Millefeuille — Coulis de fruits rouges
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Vacherin aux fraises revisitéevegetarian
8.50
Strawberry Vacherin
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Panna cotta à la manguevegetarian
8.50
Mango Panna Cotta — Coulis de passion
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Nougat glace maisonvegetarian
8.50
Homemade Nougat Ice Cream
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Profiterolesvegetarian
8.50
Sauce chocolat
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 31
Royal chocolat du Newtonvegetarian
8.50
Newton Chocolate Royal
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29
Crème brûlée vanilléevegetarian
8.50
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse
估算≈ 380 千卡25 克碳水
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Digestif gourmand
14.00
Gourmet digestif — Au choix : Menthe, Pastillise, Baileys, Cognac, Poire
估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 27
Coupes glacées
Dame blanche
8.50
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Chocolat ou café liégeois
8.50
Chocolate or coffee liégeois — Glace chocolat ou café, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 30
Carmélia
8.50
Carmélia ice cream — Glace caramel beurre salé, sauce vanille, glace vanille, chocolat, caramel beurre salé, chantilly
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
Coupe New-York
8.50
New York sundae — Glace brownie, glace vanille, cacahuète grillée, vanille, chocolat
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
Coupe des îles
8.50
Island sundae — Glace mangue, glace passion, glace vanille, chantilly
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Fraise Melba
8.50
Strawberry Melba — Glace vanille, sorbet fraise, fraises, chantilly
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 44
Colonel
8.50
Colonel sorbet — Sorbet citron, vodka
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 39
Boules et sorbets au choix
1 boule
2.50
1 scoop of ice cream or sorbet
估算≈ 140 千卡18 克碳水
2 boules
5.00
2 scoops of ice cream or sorbet
估算≈ 280 千卡36 克碳水
3 boules
6.50
3 scoops of ice cream or sorbet
估算≈ 420 千卡54 克碳水高热量 44
Menu enfant
Burger frites ou Fish and chips ou Mousse au chocolat ou Coupe glacée 2 boules
14.00
Kids menu choice
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Entrées
Salade landaise
Landaise salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade de magret fumé et foie gras
Smoked duck breast and foie gras salad
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Déclinaison de saumon (saumon fumé, gravlax, rillettes)
Salmon platter
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Verrine d'avocat et crevettes, sauce cocktail
Avocado and shrimp cocktail
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plats
Filet de bar au beurre nantais
Sea bass fillet with Nantes butter
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pavé de saumon à l'oseille, riz basmati
Salmon fillet with sorrel and basmati rice
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75
Filet de canette au poivre de Sichuan, pommes de terre grenaille
Duck breast with Sichuan pepper
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Travers de porc Tex-Mex, tagliatelles
Tex-Mex pork ribs with tagliatelle
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Desserts
Royal chocolat
Royal chocolate cake
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Fraisier
Strawberry cake
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 31
Poire caramel
Caramel pear
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Assiette de fromages
Cheese plate
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Plat + Dessert
35.00
Main course and dessert
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 36
Entrée + Plat + Dessert
40.00
Starter, main course and dessert
估算≈ 1400 千卡95 克碳水高热量 29
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜和沙拉。有很多低血糖指数的选项。
31 糖尿病友好 · 78 菜品
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实用信息
- 地址
- 30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33240285858
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielenewtown.fr/