Au Vieux Castel - Châteaubriant, 25 Rue Pasteur

Rue Pasteur 25, 44110 Châteaubriant

营业时间未知

French

评价电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Une entrée au choix

Oeuf dur mayonnaise

Hard boiled egg with mayonnaise

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好

Tartare de jambon

Ham tartare

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Un plat au choix

Steak haché et ses frites à l'ancienne

Beef burger patty and fries

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Chipolata et ses frites à l'ancienne

Chipolata sausage and fries

估算≈ 820 千卡65 克碳水

Cordon bleu et ses frites à l'ancienne

Cordon bleu and fries

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Un dessert au choix

Cône glacé à la vanille

Vanilla ice cream cone

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Glace aux 2 parfums

Two flavor ice cream

估算≈ 350 千卡38 克碳水高热量 41

Crème caramel

估算≈ 310 千卡30 克碳水高热量 42

Formule CHATEAUBRIANT

Châteaubriant (environ 250 g)

Chateaubriand steak — cuit sur feu de bois. Servi avec "la Patate du Vieux Castel" et sa sauce des frites à l'ancienne et un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 880 千卡50 克碳水均衡 68

Salade aux 2 fromagesvegetarian

Two cheese salad

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

Tartelette aux fruitsvegetarian

Fruit tartlet

估算≈ 340 千卡40 克碳水

Glace aux 2 parfums et sa chantilly

Two flavor ice cream with whipped cream

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31

Crème brulée

Crème brûlée

估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42

Gâteau moelleux au chocolat sur crème anglaise

Chocolate cake with custard

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31

TIramisu en verrine

Tiramisu

估算≈ 410 千卡32 克碳水高热量 40

Les Entrées

Rillette de sardine sur tartine

Sardine rillettes on toast

估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好

Oeufs dur mayonnaise

Hard boiled eggs with mayonnaise

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Salade aux noixvegetarian

Walnut salad

估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Verrine au crabe

Crab cocktail

估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Salade de gésiers et poitrine de porc

Gizzard and pork belly salad

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Feuilleté aux aspergesvegetarian

Asparagus puff pastry

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Salade au chèvre chaud sur toastvegetarian

Warm goat cheese salad on toast

估算≈ 380 千卡22 克碳水

Terrine au crabe et sa sauce

Crab terrine

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Les plats de viande

Langue de boeuf et sa sauce

Beef tongue — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Côte de porc sauce moutarde aux noix

Pork chop with mustard walnut sauce — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 980 千卡65 克碳水

Andouillette grillée

Grilled andouillette — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 920 千卡65 克碳水

Pavé de boeuf grillé

Grilled beef pavé — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 980 千卡65 克碳水

Bavette à l'échalotte

Flank steak with shallots — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 940 千卡65 克碳水

Brochette mixte (merguez, chipolata, porc)

Mixed grill skewer — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 1050 千卡65 克碳水

Entrecôte grillée

Grilled entrecôte — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 1020 千卡65 克碳水

Steak tartare maison

House steak tartare — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 880 千卡65 克碳水

Châteaubriant grillé

Grilled Chateaubriand — environ 300 g, accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 1100 千卡65 克碳水

Côte de boeuf grillée au sel de Guérande (pour 1 personne environ 450 g)

Grilled côte de boeuf — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 1300 千卡65 克碳水高热量 43

Côte de boeuf grillée au sel de Guérande (pour 2 personne environ 900 g)

Grilled côte de boeuf for two — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 2600 千卡130 克碳水高热量 28

Les plats de poisson

Couronnes de sole aux fruits de merpescatarian

Sole crowns with seafood — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de riz et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 73

Filet d'eglefin et sa saucepescatarian

Haddock fillet — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de riz et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 800 千卡75 克碳水均衡 75

Gambas flambées au whiskypescatarian

Whisky flambéed gambas — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de riz et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 820 千卡75 克碳水均衡 68

Desserts

Salade aux 3 fromagesvegetarian

Three cheese salad

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Poire Belle Hélènevegetarian

估算≈ 380 千卡52 克碳水

Chocolat ou Café liégeois ou After-Eight

Chocolate or Coffee Liégeois

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Glace aux 3 parfums et sa chantilly

Three flavor ice cream with whipped cream

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34

Coupe Castel Vanille

Glace vanille, sauce caramel, chantilly, amandes grillées

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31

Coupe castel chocolat

Glace chocolat noir et blanc, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

Coupe Castel Praliné

2 boules de glacenoisettes, sauce caramel,chantilly, amandes grillées

估算≈ 540 千卡44 克碳水高热量 30

Profiteroles au chocolat chaud et sa chantilly

Chocolate profiteroles

估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27

Colonel (citron vert et vodka) ou (Rhum-raisin et Rhum)vegetarian

Colonel sorbet

估算≈ 220 千卡28 克碳水高热量 39

Une entrée au choix

Entrée du jour

Starter of the day

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好

Un plat garni au choix

Côte de porc sauce à la moutarde aux noix

Grilled pork chop with mustard walnut sauce — grillée au feu de bois accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Pavé de boeuf grilée

Grilled beef steak — grillée au feu de bois accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

估算≈ 1000 千卡65 克碳水

这个菜单还正确吗？

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: Rue Pasteur 25, 44110 Châteaubriant
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33240811251 auvieuxcastel@orange.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxcastel.over-blog.com/
记录: 完整度 50 %, 置信度 79 %

拥有 Au Vieux Castel - Châteaubriant, 25 Rue Pasteur？申请认领