Bouddha Zen
Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos menus Japonais
MENU S1
16.80
Japanese Menu S1 — Soupe, salade, 12 royal maki saumon avocat
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 70
MENU S2
17.50
Japanese Menu S2 — Soupe, salade, riz, 6 sashimi saumon, 8 california royal saumon avocat
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 73
MENU S3
19.50
Japanese Menu S3 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 9 sashimi saumon
估算≈ 880 千卡88 克碳水均衡 72
MENU S4
18.50
Japanese Menu S4 — Soupe, salade, 6 printemps saumon avocat, 6 sushi varié
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 79
MENU S5
19.50
Japanese Menu S5 — Soupe, salade, 6 california tempura, 6 california saumon, 6 printemps saumon avocat
估算≈ 920 千卡75 克碳水
MENU S6
18.50
Japanese Menu S6 — Soupe, salade, 10 sushi assortiment
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 79
MENU S6a
18.00
Japanese Menu S6a — Soupe, salade, 10 sushi saumon
估算≈ 660 千卡52 克碳水均衡 85
MENU S7vegetarian
12.80
Japanese Menu S7 — Soupe, salade, riz, 8 maki avocat, 8 maki concombre, 8 maki radis mariné
估算≈ 620 千卡82 克碳水均衡 78
MENU S8
19.80
Japanese Menu S8 — Soupe, salade, riz, 3 sushi variés, 12 sashimi variés, 4 nêm au poulet
估算≈ 840 千卡78 克碳水均衡 73
MENU S9
23.50
Japanese Menu S9 — Soupe, salade, riz, 10 sashimi variés, 4 sushi saumon, 6 california saumon avocat
估算≈ 910 千卡82 克碳水均衡 71
MENU S10
21.80
Japanese Menu S10 — Soupe, salade, 6 california royal, 6 sushi variés, 3 maki saumon, 3 maki thon
估算≈ 820 千卡68 克碳水均衡 76
MENU S11
17.50
Japanese Menu S11 — Soupe, salade, riz, 6 maki thon, 3 sushi thon, 5 sashimi thon
估算≈ 740 千卡72 克碳水均衡 77
MENU BATEAU
55.00
Bateau Menu — pour 2 à 3 pers, 2 soupes, 2 salades et 2 riz, 6 pièces ravioli poulet légume, 10 sashimi variés, 8 sushi variés, 6 california saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 6 las vegas cheese
估算≈ 2100 千卡180 克碳水高热量 40
MENU PARTY
50.80
Party Menu — 2 soupes, 2 salades, 12 sushi, 16 california maki, 18 maki, 8 futomaki
估算≈ 2400 千卡260 克碳水高热量 33
menus mixtes Japonais
MENU MM1
15.90
Mixed Japanese Menu MM1 — Soupe, salade, riz, 6 las vegas cheese, 4 brochettes boeuf au fromage
估算≈ 880 千卡75 克碳水
MENU MM2
22.90
Mixed Japanese Menu MM2 — Soupe, salade, riz, 8 california tempura crevette, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi saumon avocat, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 2 boeuf au fromage
估算≈ 980 千卡85 克碳水
MENU MM3
20.80
Mixed Japanese Menu MM3 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis aux légumes, 15 tranches sashimi assortiment
估算≈ 760 千卡70 克碳水均衡 82
MENU MM4
16.80
Mixed Japanese Menu MM4 — Soupe, salade, 4 nêm au poulet, 6 raviolis, 6 california saumon avocat
估算≈ 790 千卡65 克碳水均衡 71
MENU MM5
17.00
Mixed Japanese Menu MM5 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon
估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 77
MENU MM6
16.50
Mixed Japanese Menu MM6 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 california saumon avocat
估算≈ 780 千卡72 克碳水均衡 70
Entrées Japonais
SALADE GOMA
9.80
Goma Salad — Salade, avocat, saumon, thon, sauce sésame vinaigre
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
SALADE POULET FRIT
9.80
Fried Chicken Salad — poulet pané .tomate. salade sauce sésame vinaigre
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
Gyoza poulet légume
6.50
Chicken and Vegetable Gyoza
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
EDAMAMÉvegan, vegetarian
5.00
Edamame — haricot japonais
估算≈ 120 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 82
SALADE WAKAMÉvegan, vegetarian
6.50
Wakame Salad
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
MANGO YUZU
9.00
Mango Yuzu Salmon — saumon mariné au mangue avocat, sauce yuzu
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Carpaccio de daurade (10pcs)
11.80
Sea Bream Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de daurade (16pcs)
17.80
Sea Bream Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
估算≈ 330 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de saumon (10pcs)
10.80
Salmon Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de saumon (16pcs)
17.50
Salmon Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
估算≈ 410 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tataki de saumon mi-cuit (6pcs)
9.00
Salmon Tataki (6pcs) — huile d'olive *sauce maison
估算≈ 220 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataki de saumon mi-cuit (10pcs)
15.50
Salmon Tataki (10pcs) — huile d'olive *sauce maison
估算≈ 360 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
SASHIMI SAUMON NEW STYLE
13.50
New Style Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon, sésame, ciboulette
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
SASHIMI THON SAUMON NEW STYLE
14.50
New Style Tuna and Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon et thon, sésame, ciboulette
估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
SASHIMI VARIÉS NEW STYLE
14.50
New Style Mixed Sashimi — 10 Tranches poissons variés, sésame, ciboulette
估算≈ 270 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu bento Japonais
MENU BENTO 1
22.80
Bento Menu 1 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 9 tranches sashimi assorti, 3 sushi saumon, 4 raviolis, riz sauté ou nouille sautée
估算≈ 950 千卡85 克碳水均衡 74
MENU BENTO 2
19.90
Bento Menu 2 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 6 california saumon avocat, 3 tempura crevette, 4 nêms poulet, riz sauté ou riz blanc ou nouille sautée légumes
估算≈ 1100 千卡95 克碳水
MENU BENTO 3
17.80
Bento Menu 3 — servi avec 1 soupe, 1 salade, Poulet pané, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, riz blanc
估算≈ 1050 千卡90 克碳水
MENU BENTO 4
18.80
Bento Menu 4 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 5 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 3 raviolis poulet, 6 california saumon avocat, riz blanc
估算≈ 920 千卡80 克碳水均衡 70
Roll du maison japonais
ROLL DRAGON
12.90
Dragon Roll — (8 pièces) maki tempura crevette entouré d'avocat, mayonnaise japonaise épicée, sauce maison
估算≈ 420 千卡32 克碳水
ROLL NINJA YUZU
7.80
Ninja Yuzu Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au yuzu
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
ROLL RAMA
13.50
Rama Roll — (10 grand pièces) tempura crevette, avocat, concombre, sauce mayo
估算≈ 580 千卡45 克碳水
ROLL NINJA CURRY
7.80
Ninja Curry Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au curry
估算≈ 230 千卡18 克碳水糖尿病友好
ROLL ZEN
12.00
Zen Roll — (8 pièces) maki avocat saumon entouré de saumon mi-cuit, sauce maison
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
ROLL ANGUILLE
13.50
Eel Roll — (6 pièces) avocat, concombre, anguille, bonite fumée, sauce caramel
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
ROLL RAINBOW
12.90
Rainbow Roll — (8 pièces) thon, saumon, daurade, avocat,surimi sauce mayo et caramelisée
估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
ROLL YUKARI
12.00
Yukari Roll — (10 pièces) concombre. saumon, cheese. Avocat, yukari, tosago orange base d'algue
估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Hors d'oeuvre japonais
Soupe miso
3.00
Miso Soup
估算≈ 45 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Salade de chouvegan, vegetarian
2.80
Cabbage Salad
估算≈ 60 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 72
Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain Rice
估算≈ 200 千卡45 克碳水
Riz vinaigrévegan
3.50
Vinegared Rice
估算≈ 220 千卡48 克碳水
Menu chirashi japonais
CHIRASHI SAUMONpescatarian
14.50
Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon cru sur riz vinaigré
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77
CHIRASHI THONpescatarian
16.00
Tuna Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Thon cru sur riz vinaigré
估算≈ 610 千卡65 克碳水均衡 77
CHIRASHI ASSORTIMENTpescatarian
15.80
Assorted Fish Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Assortiment poissons crus sur riz vinaigré
估算≈ 630 千卡65 克碳水均衡 77
CHIRASHI SAUMON GRILLÉpescatarian
15.00
Grilled Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon grillé sur riz vinaigré
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 77
CHIRASHI UNAGIpescatarian
17.50
Unagi Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Anguille grillée sur riz vinaigré
估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 77
CHIRASHI AVOCAT SAUMONpescatarian
16.50
Salmon Avocado Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon avocat sur riz vinaigré
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 82
Poké Bowl
Poke Zen Saumonpescatarian
14.50
Zen Salmon Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, saumon, mangue, radis, avocat, edamame, algues, concombre, carotte, sauce Yuzu
估算≈ 550 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 84
Poke Zen Poulet panné
15.00
Breaded Chicken Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, poulet panné, radis, maÏs, edamame, algues, concombre, tomate, sauce curry japonaise
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 76
Plat chaud
Menu TEMPURA ASSORTIMENT
14.00
Assorted Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, 2 beignet gambas, légume saison
估算≈ 750 千卡75 克碳水均衡 71
Menue TEMPURA GAMBASpescatarian
15.50
Shrimp Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, shrimp tempura 6 pieces
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 73
MENU TEMPURA LÉGUMESvegan
11.00
Vegetable Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, vegetable tempura
估算≈ 720 千卡90 克碳水均衡 78
Poulet pané
10.00
Breaded Chicken
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Udon boeuf
11.50
Beef Udon
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 73
Udon tempura crevettespescatarian
13.00
Shrimp Tempura Udon
估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 73
Saumon grillé sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Salmon Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 73
Daurade grillée sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Sea Bream Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
MENU YAKE SHAKEpescatarian
15.00
Yake Shake — Servis avec soupe, salade, saumon oignons sautés sur riz blanc
估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 77
MENU GYUDON
15.00
Gyudon — Servis avec soupe, salade, boeuf oignons sautés sur riz blanc
估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 77
MENU TONKATSU
15.00
Tonkatsu — Servis avec soupe, salade, poulet pané , oeuf sur riz blanc, sauce japonaise
估算≈ 820 千卡75 克碳水均衡 68
Sashimi
SASHIMI Saumonpescatarian
11.00
Salmon Sashimi — (10 tranches)
估算≈ 220 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 73
SASHIMI Thonpescatarian
12.80
Tuna Sashimi — (10 tranches)
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
SASHIMI Assortimentpescatarian
12.50
Assorted Sashimi — (10tranches)
估算≈ 200 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 73
SASHIMI Dauradepescatarian
12.50
Sea Bream Sashimi — (10tranches)
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
SASHIMI Maquereauxpescatarian
10.00
Mackerel Sashimi — (10 tranches)
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
SASHIMI Thon et saumonpescatarian
12.50
Tuna and Salmon Sashimi — (10 tranches)
估算≈ 200 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Sushi
SUSHI Saumonpescatarian
4.30
Salmon Sushi — (2 pièces)
估算≈ 90 千卡12 克碳水
SUSHI Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi — (2 pièces)
估算≈ 85 千卡12 克碳水
SUSHI Dauradepescatarian
4.80
Sea Bream Sushi — (2 pièces)
估算≈ 85 千卡12 克碳水
SUSHI Crevettepescatarian
4.80
Shrimp Sushi — (2 pièces)
估算≈ 85 千卡12 克碳水
SUSHI Anguillepescatarian
6.00
Unagi Sushi — (2 pièces)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
SUSHI Maquereaupescatarian
4.20
Mackerel Sushi — (2 pièces)
估算≈ 110 千卡14 克碳水
SUSHI Tartare Saumonpescatarian
4.80
Salmon Tartare Sushi — (2 pièces)
估算≈ 120 千卡14 克碳水
SUSHI Oeufs de poisson volant wasabipescatarian
4.80
Flying Fish Roe Sushi — (2 pièces)
估算≈ 120 千卡15 克碳水
California maki
California Saumon avocatpescatarian
5.80
Salmon Avocado California Roll — (6 pièces)
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 65
California Thon avocatpescatarian
6.80
Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
估算≈ 270 千卡32 克碳水均衡 65
California Saumon cheese avocatpescatarian
6.50
Salmon Cheese Avocado California Roll — (6 pièces)
估算≈ 330 千卡32 克碳水
California Crevette avocatpescatarian
5.80
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces)
估算≈ 260 千卡32 克碳水均衡 65
California Mangue saumon mi-cuitpescatarian
6.50
Mango Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
估算≈ 300 千卡38 克碳水均衡 65
California Avocat saumon mi-cuitpescatarian
6.20
Avocado Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 65
California avocat tempura crevettepescatarian
6.80
Shrimp Tempura Avocado California Roll — (6 pièces)
估算≈ 350 千卡35 克碳水
California Thon cuit avocatpescatarian
6.00
Cooked Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
估算≈ 270 千卡32 克碳水均衡 65
这个菜单还正确吗？
48veggie
score估算
score估算
素食选择较少的日料店
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 MENU S7，包含牛油果、黄瓜和腌萝卜卷。这里还提供蔬菜天妇罗和毛豆。
92 道菜中包含 7 道素食和 6 道纯素菜
80dia
score估算
score估算
丰富的刺身与鱼类
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
选择刺身或薄片鱼肉以降低碳水化合物摄入。避免选择含米饭的套餐。
31 糖尿病友好 · 92 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:00周六12:00–14:00, 19:00–22:00周日12:00–14:00, 19:00–22:00
- 联系方式
- +32325018888
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouddhazen.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %