Le Syracuse - Chauny, 118 Rue de la Chaussée

Rue de la Chaussée 118, 02300 CHAUNY

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les entrées froides

Oeuf Mayonnaise

4.95

Egg Mayonnaise

估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好

Assiette de foie gras

12.95

Foie Gras Platter

估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好

Assiette de saumon

11.50

Smoked Salmon Platter — Fumé par nos soins

估算≈ 250 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67

Sauce cocktail

6.20

Cocktail Shrimp and Crab — 1/2 avocat, crevettes, crabe; mayonnaise, ketchup, tabasco; sauce worcester, crevettes saumure, crabe

估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Carpaccio de boeuf*

8.80

Beef Carpaccio — Copeaux de parmesan

估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette de Parme

8.80

Parma Ham Platter

估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette charcutière italienne

10.10

Italian Charcuterie Platter — Coppa, mortadelle pistache, Parme, copeaux de parmesan, salami piquant

估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好

Les entrées chaudes

Oeuf cocotte espagnole

7.90

Spanish Baked Eggs — Crème, 3 oeufs, salami piquant, mozzarella gratinés au four

估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好

Oeuf cocotte

7.00

Baked Eggs — Crème, 3 oeufs, mozzarella gratinés au four

估算≈ 360 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Oeuf cocotte au saumon

7.90

Baked Eggs with Salmon — Crème, 3 oeufs, saumon fumé maison, mozzarella gratinés au four

估算≈ 390 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 65

Oeuf cocotte aux lardons et champignons

8.10

Baked Eggs with Bacon and Mushrooms — Crème, 3 oeufs, lardons, champignons, mozzarella gratinés au four

估算≈ 440 千卡6 克碳水糖尿病友好

6 escargots

7.00

Escargots with Garlic Butter — Beurre aillé et persillé maison

估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好

Les salades

Niçoise

12.50

Salad Niçoise — Salade, thon, tomates, anchois, haricots verts*, olives, pommes de terre, vinaigrette, œuf mayonnaise, oignons rouges

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Piémontaise

12.00

Salad Piémontaise — Salade, jambon, emmental, tomates, pommes de terre vinaigrette, œuf mayonnaise, oignons rouges

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Marina

14.90

Marina Salad — Salade, saumon fumé maison, thon, tomates, mini flûtes au sésame, citron, olives, sauce cocktail, oignons rouges

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Caesar Saumon fumé

15.50

Caesar Salad with Smoked Salmon — Salade, saumon fumé maison, pommes de terre rissolées, copeaux de parmesan, œuf, mini flûte au sésame et sauce caesar, oignons rouges

估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 65

Fermière

13.90

Farmer's Salad — Salade, tomates, lardons, pommes de terre rissolées, œufs pochés, mini flûtes au sésame, oignons rouges

估算≈ 640 千卡40 克碳水均衡 65

Périgourdine

19.90

Périgourdine Salad — Salade, tomates, gésiers, lardons, pommes de terre, magret fumé de canard maison, fois gras maison et ses toasts grillés, oignons rouges

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Caesar Blancs de volaille

14.75

Caesar Salad with Chicken — Salade, blancs de volaille, pommes de terre rissolées, copeaux de parmesan, œuf, mini flûte au sésame et sauce caesar, oignons rouges

估算≈ 660 千卡40 克碳水均衡 65

Campagnarde

14.65

Country Salad — Salade, parme, emmental, noix, tomates, pommes de terre, vinaigrette, œuf, mayonnaise, oignons rouges

估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gésiers confits

15.40

Confit Gizzards Salad — Salade, gésiers, lardons, tomates, pommes de terre rissolées, mini flûtes au sésame, oignons rouges

估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

La Tuche

16.80

La Tuche Salad — Salade, tomates, lardons, gésiers, 3 toasts au maroilles, œuf poché, pommes de terre rissolées, oignons rouges

估算≈ 750 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Chèvre chaud

15.65

Warm Goat Cheese Salad — Salade, chèvre sur toast, noix, tomates, oignons rouges

估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65

Mixte

16.80

Mixed Salad — Salade, tomates, lardons, gésiers, 3 toasts de chèvre, œuf poché, pommes de terre rissolées, oignons rouges

估算≈ 720 千卡36 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ceasar rostello

14.95

Caesar Rostello Salad — Salade jambon blanc italien, pomme de terre rissolées, copeaux de parmesan, oeufs, mini flûte de sesame , sauce ceasar et oignons rouges

估算≈ 640 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Les pâtes

Aux cèpes*

13.80

Pasta with Cep Mushrooms — Cèpes, tomates, beurre à l'ail, crème fraîche

估算≈ 780 千卡65 克碳水

A l'espagnole

13.15

Spanish Style Pasta — Salami piquant, crème fraîche, tomates, poivrons, oignons

估算≈ 760 千卡62 克碳水

Bolognaise

12.75

Pasta Bolognese — Viande hachée*, tomates

估算≈ 710 千卡60 克碳水均衡 71

Carbonara

12.60

Pasta Carbonara — Lardons, crème fraîche, jaune d’œuf

估算≈ 820 千卡58 克碳水

Aux deux saumons

17.00

Pasta with Two Salmons — Saumon frais, saumon fumé maison, crème fraîche, aneth

估算≈ 790 千卡55 克碳水

Aux 4 fromages

13.80

Four Cheese Pasta — Camembert, chèvre, gorgonzola, parmesan, crème fraîche

估算≈ 880 千卡52 克碳水

Lasagnes al forno (≃ 800grs)

15.60

Lasagna al Forno — Pâtes en feuille, bolognaise et béchamel, gratinées

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Tortellini viande de bœuf, sauce 4 fromages

14.50

Beef Tortellini with Four Cheese Sauce — Quatre fromages, gratinés au four

估算≈ 840 千卡58 克碳水

Tortellini viande de boeuf, sauce carbonara

13.80

Beef Tortellini Carbonara — Crème fraîche et lardons, gratinés au four

估算≈ 810 千卡56 克碳水

Tortellini de boeuf, sauce espagnole

14.80

Beef Tortellini Spanish Style — Poivrons, oignons, salami piquant, tomates, gratinés au four

估算≈ 780 千卡58 克碳水

Tortellini de bœuf, sauce bolognaise

13.60

Beef Tortellini Bolognese — Sauce bolognaise, gratinés au four.

估算≈ 760 千卡58 克碳水均衡 71

Les viandes

Steak tartare

16.70

+/- 180 gr

估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66

Steak tartare préparé

17.35

Prepared Steak Tartare — +/- 180 gr; Câpres, cornichons, oignons, jaune d'œuf, tabasco, sauce worcester, ketchup, sel, poivre

估算≈ 360 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tartare italien

18.75

Italian Tartare — Base du tartare préparé, tomate confite, pesto, parmesan

估算≈ 410 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 71

Steak haché du boucher

16.60

Butcher's Ground Steak — +/- 200 gr avant cuisson

估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Steak haché du boucher à cheval

18.60

Butcher's Ground Steak with Egg — +/- 200 gr avant cuisson

估算≈ 520 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71

Pavé de Rumsteak

17.15

Rumsteak Steak — +/- 200 gr

估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Double carpaccio de boeuf* à l'italienne

18.80

Double Italian Beef Carpaccio — Courgettes, billes de mozzarella, copeaux de parmesan

估算≈ 410 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 65

Magret de canard au miel

17.95

Honey Duck Breast

估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Andouillette 5 A

14.95

Andouillette

估算≈ 380 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66

Les Spécialités

St Jacques à la Provençale

22.95

Provençale Scallops — Persillade, tomate et crème

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好

St Jacques au whisky

22.95

Whisky Scallops — Échalote flambées au whisky et crémées

估算≈ 350 千卡7 克碳水糖尿病友好

St Jacques au miel

22.95

Honey Scallops — Sauce au miel de Chauny "Apicool" crémée

估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好

St Jacques au Montbazillac

22.95

Montbazillac Scallops — Poêlées au Montbazillac et crémées

估算≈ 370 千卡12 克碳水糖尿病友好

St Jacques aux cèpes*

22.95

Scallops with Cep Mushrooms — Crème, cèpes et persillade, tomates

估算≈ 340 千卡7 克碳水糖尿病友好

St Jacques "Terre et Mer"

22.95

Scallops Land and Sea — Crème, salami piquant et tandoori

估算≈ 390 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Pavé de saumon

16.95

Pan-seared Salmon — Poêlé à l'huile d'olive

估算≈ 310 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66

Les Escalopes (veau ou poulet)

Miel Veau

18.40

Honey Veal Escalope — Miel et crème

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Miel Poulet

14.90

Honey Chicken Escalope — Miel et crème

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好

Carbonara Veau

18.80

Carbonara Veal Escalope — Lardons, crème fraîche

估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Carbonara Poulet

15.40

Carbonara Chicken Escalope — Lardons, crème fraîche

估算≈ 430 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Al limone Veau

18.30

Lemon Veal Escalope — Citron, crème fraîche

估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Al limone Poulet

14.90

Lemon Chicken Escalope — Citron, crème fraîche

估算≈ 330 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Milanaise Veau

18.50

Milanese Veal Escalope — Escalope panée, citron, sauce bolognaise à part

估算≈ 550 千卡25 克碳水

Milanaise Poulet

15.10

Milanese Chicken Escalope — Escalope panée, citron, sauce bolognaise à part

估算≈ 490 千卡25 克碳水

Espagnole Veau

18.50

Spanish Veal Escalope — Tomates, salami piquant, poivrons, crème

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Espagnole Poulet

15.10

Spanish Chicken Escalope — Tomates, salami piquant, poivrons, crème

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Normande Veau

18.30

Normande Veal Escalope — Champignons, crème fraîche

估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Normande Poulet

14.90

Normande Chicken Escalope — Champignons, crème fraîche

估算≈ 510 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Quatre fromage Veau

18.30

Four Cheese Veal Escalope — Gorgonzola, chèvre, camembert, parmesan

估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Quatre fromage Poulet

14.90

Four Cheese Chicken Escalope — Gorgonzola, chèvre, camembert, parmesan

估算≈ 660 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

这个菜单还正确吗？

8veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供四种奶酪面或牛肝菌面。此外还有一份热山羊奶酪沙拉。

66 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

82dia
score估算

高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水化合物的肉类和鱼类选择。面食类菜品的碳水含量较高。

50 糖尿病友好 · 66 菜品

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实用信息

地址: Rue de la Chaussée 118, 02300 CHAUNY
营业时间: 周一—
周二12:00–13:30, 19:00–21:30
周三12:00–13:30, 19:00–21:30
周四12:00–13:30, 19:00–21:30
周五12:00–13:30, 19:00–21:30
周六12:00–13:30, 19:00–21:30
周日12:00–13:30, 19:00–21:30
联系方式: +33323388243
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-syracuse.fr/nos-menus
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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