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Miyu Sushi Bar and Fusion

Fürstenstraße 17, 09130 Chemnitz

休息中 · 营业时间 17:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Suppen
Ramen Soup
14.90
48 Stunden gekochte Rinderbrühe, gegarte Rinderbrust, Ei, Enoki Pilze, Udon Nudeln, Koriander, Sesam
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77
Miso Soupvegan
6.90
Seidentofu, Seetang, Schnittlauch, Sesam
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Tom Yam Soup mit Meeresfrüchten
14.90
Tom Yam Soup with Seafood — Garnelen, Muscheln, Pulpo, Flusskrebs, Cherry Tomate, Champignon, Koriander, dazu Reis
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 77
Wan Tan Soup
12.90
Gemüsebrühe, Pak Choi, Koriander, Schnittlauch, Sesam, Chili, selbstgemachte Wan Tan, Enoki Pilze
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 77
Highlights
SEABASS Carpacciopescatarian
Hauchdünnes Seabass-Carpaccio, Zitrusfilets und Kräuteröl — abgerundet mit Himbeer-Sorbet und frischem Dill.
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Trüffelrisottovegetarian
Truffle Risotto — Getrüffeltes Risotto mit gebratenem Waldpilz-Ragout — verfeinert mit Parmesan und schwarzem Trüffel.
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 69
Lammkarree mit Pastinakencreme und Sorbet
Rack of Lamb — Kräuterkrusten-Lammkarree, cremige Pastinakencreme und fruchtiges Sorbet — serviert mit dezenter Jus.
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Chateaubriand
Rosa gebratenes Rinderfilet vom Grill, frischer Salat und knusprige Beilage — begleitet von reduzierter Bratensauce.
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Vitello Tonato
Vitello Tonnato — Fein geschnittenes Kalbfleisch, Thunfischcreme und Kapern — ein Klassiker mit eleganter, moderner Präsentation.
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Doradenfiletpescatarian
Sea Bream Fillet — Gebratenes Doradenfilet, Kräuteröl und essbare Blüten — leicht, präzise und fein komponiert.
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Trüffelpastavegetarian
Truffle Pasta — Hausgemachte Pasta in Sahne-Trüffel-Sauce — getoppt mit frischem Trüffel und Parmesan.
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 68
Porterhouse Steak
Porterhouse vom Grill mit kräftiger Röstaroma und saftiger Textur — serviert mit saisonalen Beilagen.
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
Schwarzer Kaviarpescatarian
Black Caviar — Oscietra-Kaviar auf Eis, Blinis und Butter — pur oder klassisch als luxuriöser Auftakt.
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tom Yam Suppe
Tom Yam Soup — Aromatische Tom-Yam-Brühe mit Garnelen, Muscheln und frischen Kräutern — feurig, säuerlich, intensiv.
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Austernpescatarian
Oysters — Frische Austern auf Eis mit Zitrone, Limette und Rosmarin — der klassische Start ins Menü.
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好

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69veggie
score估算

提供素食选择的日式融合料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点松露炖饭或松露面。味噌汤是唯一的纯素选择。

15 道菜中包含 3 道素食和 1 道纯素菜

78dia
score估算

高蛋白肉类与鱼类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选择。主打烤肉和新鲜鱼类。

10 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
Fürstenstraße 17, 09130 Chemnitz
营业时间
周一17:30–22:00
周二已打烊
周三17:30–22:00
周四17:30–22:00
周五17:30–22:00
周六17:30–22:00
周日17:30–22:00
联系方式
+4937169720725 miyu-sushibar@web.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miyu-sushichemnitz.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 77 %

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