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Chez Pantxua

37 Av. du Commandant Passicot, 64500 Ciboure

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Jambon BELLOTA
22.00
Bellota Ham — Jambon BELLOTA Extra (100 grammes)
估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pan y tomate
17.00
Bread and Tomato with Mountain Ham — Jambon de Montagne, Pan y tomate
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Paté Basque artisanal
14.00
Basque Pate — Paté Basque artisanal et sa crudité
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好
Salade gourmande
21.00
Gourmet Salad with Foie Gras — Salade gourmande et sa terrine de Foie Gras maison
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Terrine de Foie Gras
21.00
Foie Gras Terrine — Terrine de Foie Gras maison
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好
Piquillos maison
19.00
Stuffed Piquillo Peppers — Piquillos maison, farcis au crabe et à la morue
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Aspergesvegetarian
21.00
Navarre Asparagus — Asperges de Navarre Extra
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Palourdes
20.00
Grilled Clams — Grosses palourdes cuisinées à la plancha
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
anchois
20.00
Sautéed Anchovies — Poêlée d’anchois frais
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croquettes de morue
18.00
Cod Croquettes — Croquettes de morue maison
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Huitres n°3
Oysters — 6 unités / 19€ – 12 unités / 40€
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Beignets de morue
12.00
Cod Fritters — Beignets de morue maison
估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好
Plats
Gambas sauvages
25.00
Grilled Wild Shrimp — Gambas sauvages grillées à la plancha
估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sole grillée ou meunière
Grilled or Meunière Sole — Prix selon arrivage
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Merlu de ligne
24.00
Line-caught Hake — Merlu de ligne à l’ail ou à la béarnaise
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Chipirons à l’encre
21.00
Squid in Ink — Chipirons à l’encre maison
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Morue Fraìhe
25.00
Fresh Cod with Mashed Potatoes — Morue fraìhe sur écrasé de pommes de terre maison, ail en chemise, poivrons verts et rouges
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Côtelettes d’Agneau
24.00
Lamb Chops with Fries — Côtelettes d’Agneau de lait, frites maison
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Paëlla spéciale
33.00
Special Seafood Paella — Paëlla spéciale Pantxua, aux fruits de mer et homard
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 82
Côte de boeuf Goya
55.00
Goya Ribeye Steak — Côte de boeuf Goya, Tolosa, frites maison
估算≈ 980 千卡50 克碳水
Poêlée de chipirons
24.00
Sautéed Squid with Chili — Poêlée de chipirons frais au piment du pays
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Parrillada Royale
60.00
Royal Seafood Platter — Selon disponibilité : homard, langoustines, gambas, palourdes, merlu, St Jacques suivant la saison
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 77
Ttoro
34.00
Fish Soup — Soupe de poisson maison
估算≈ 400 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
ZARZUELA DU PÊCHEUR
43.00
Fisherman's Zarzuela — Fruits de mer et homard
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 84
Menu enfant
Menu enfant
Kids Menu — Merlu de ligne de saint jean de luz à la plancha & frites maison Ou Steack haché frais du boucher + frites maison Et 1 Boule de glace artisanale au choix
估算≈ 950 千卡110 克碳水
Desserts
Flan au caramel
6.00
Caramel Flan — Fait maison
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Riz au lait
6.00
Rice Pudding — Fait maison
估算≈ 380 千卡50 克碳水
Pavlova aux fruits rouges
8.00
Red Fruit Pavlova — Meringue, chantilly, fruits rouges. Fait maison
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Royal au chocolat
8.50
Chocolate Royal — Pâtisserie Pastel à Ascain, pouvant varier en fonction de l’offre du pâtissier.
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 32
Café ou chocolat Liegois
8.00
Liegeois Coffee or Chocolate — Pâtisserie Pastel à Ascain pouvant varier en fonction de l’offre du pâtissier.
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Charlotte aux framboises
8.00
Raspberry Charlotte — Pâtisserie Pastel à Ascain pouvant varier en fonction de l’offre du pâtissier.
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Vacherin vanille ou chocolat
7.00
Vanilla or Chocolate Vacherin — Pâtisserie Pastel à Ascain pouvant varier en fonction de l’offre du pâtissier.
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Fromage de brebisvegetarian
7.00
Sheep Cheese
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

这个菜单还正确吗？

29veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食选项仅有 Asperges de Navarre 和 Fromage de brebis。其他菜品为肉类或海鲜，例如 Côte de boeuf Goya 和 Paëlla spéciale。

33 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

85dia
score估算

法式与西班牙料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜肴。烤鱼类和海鲜是理想选择。

21 糖尿病友好 · 33 菜品

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实用信息

地址
37 Av. du Commandant Passicot, 64500 Ciboure
营业时间
暂不确定
联系方式
+33559471373
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-pantxua.fr/
记录
完整度 17 %, 置信度 35 %

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