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L'Ecureuil - Clermont-Ferrand, 18 Rue Saint-Adjutor

rue Saint-Adjutor 18, 63000 Clermont-Ferrand

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

entrées
Crème de potimarron du jardin au fois gras
8.50
Pumpkin cream soup with foie gras
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Saumon Gravlax à la Betterave
9.50
Beetroot Salmon Gravlax
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de foie gras du domaine de La Limagne
16.00
Foie gras salad
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好
plats
Magret de canard, cuit à basse température, au vin rouge, olives et purée de pomme de terre
21.00
Duck breast with red wine and mashed potatoes
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Poisson du marché poêlé, risotto
21.00
Pan-seared market fish with risotto
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 75
Escalope croustillante de ris de veau aux morilles, purée des Combrailles
31.00
Crispy veal sweetbreads with morels
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
desserts
Brioche façon pain perdu aux pommes
8.50
Apple brioche french toast
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Paris Brest
10.00
估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 25
Millefeuille caramélisé à la poire, glace vanille
10.00
Caramelized pear millefeuille with vanilla ice cream
估算≈ 680 千卡62 克碳水高热量 25
Formules
Formule du midi (entrée + plat + dessert)
19.50
Lunch set menu
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
menu du soir
36.00
Dinner set menu
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 37
menu enfant le midi
12.00
Children's lunch menu — entrée-plat ou plat-dessert à choisir dans les suggestions du menu
估算≈ 650 千卡55 克碳水
menu enfant le soir
17.00
Children's dinner menu — entrée-plat ou plat-dessert à choisir dans les suggestions du menu
估算≈ 700 千卡60 克碳水

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没有素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上没有素食主菜。你可以点巴黎布雷斯特或梨子千层酥等甜点。

13 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

69dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款高蛋白菜肴。前菜可选择碳水化合物为 10 克的 Salade de foie gras。

5 糖尿病友好 · 13 菜品

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实用信息

地址
rue Saint-Adjutor 18, 63000 Clermont-Ferrand
营业时间
周一12:00–13:00, 19:00–21:00
周二12:00–13:00, 19:00–21:00
周三已打烊
周四12:00–13:00, 19:00–21:00
周五12:00–13:00, 19:00–21:30
周六12:00–13:00, 19:00–21:30
周日已打烊
Mercredi soir uniquement réservé aux groupes supérieurs à 20 personnes.. Fermeture en été du Lundi 26 Août 2026 au jeudi 3 septembre 2026 inclus
联系方式
+33473378386 contact@ecureuil-restaurant.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecureuil-restaurant.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 78 %

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