Restaurant Le Devant
32 Rue des Gras, 63000 Clermont-Ferrand
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Formules
Entrée + plat + dessert au choix
33.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert — Sauf hors menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 21
Menu enfant + sirop + 1boule de glace au choix
12.00
Kids Menu: Beef or Fish with Mashed Potatoes — bœuf ou poisson du moment, écrasé de pomme de terre et légumes
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Entrées
Terrine de foie gras de la Limagne et son chutney
12.50
Foie Gras Terrine with Chutney
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Œuf bio parfait, chakchouka et chèvrevegetarian
11.00
Perfect Egg with Shakshuka and Goat Cheese
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gaspacho tomate, fraise, pesto et burratinavegetarian
11.00
Tomato and Strawberry Gazpacho with Burratina
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gambas snackées, caviar d'aubergine
11.00
Seared King Prawns with Eggplant Caviar
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tartare de saumon aux cerises et piquillospescatarian
11.00
Salmon Tartare with Cherries and Piquillo Peppers
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Magret de canard sauce miel épicé
19.50
Duck Breast with Spicy Honey Sauce
估算≈ 650 千卡25 克碳水
Truffade maison, jambon de pays et salade
19.50
Truffade with Country Ham and Salad
估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 69
Poisson de la criée sauce pesto rossopescatarian
19.50
Fresh Catch Fish with Pesto Rosso
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pièce de veau de Haute-Loire à la crème d'ail
19.50
Veal with Garlic Cream
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tataki de boeuf à l'asiatique
19.00
Asian Style Beef Tataki
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poke bowl du devantpescatarian
15.00
Salmon Poke Bowl — avocat, coleslaw, saumon gravlax, cream cheese, riz vinaigré,...
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 77
Salade du Derrière
16.00
Green Salad with Bacon and Warm Goat Cheese — Salade verte, lard, Crottin de Chavignol chaud au thym
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pièce de boeuf du moment
25.50
Beef Steak — Environ 320g
估算≈ 820 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 68
Ris de veau aux morilles
27.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Côte de boeuf au poids à partager ou non
Beef Côte de Boeuf with Peas — Voir ardoise
估算≈ 1100 千卡25 克碳水糖尿病友好
Desserts et Fromages
Plateau de fromages de nos régionsvegetarian
7.00
Regional Cheese Board
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Coulant au chocolat et glace matcha
7.50
Chocolate Lava Cake with Matcha Ice Cream
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Assiette autour du citron et de la myrtillevegetarian
7.50
Lemon and Blueberry Dessert Plate
估算≈ 420 千卡48 克碳水
Financier framboise et basilic
7.50
Raspberry and Basil Financier
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
Cannelés façon profiteroles à la vanille
7.50
Vanilla Profiterole Cannelés
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 33
Tiramisu Abricot rhubarbe
7.50
Apricot Rhubarb Tiramisu
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Glaces et sorbets maison 2 boules
6.00
Homemade Ice Cream and Sorbet (2 scoops) — Voir ardoise
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Glaces et sorbets maison 3 boules
7.50
Homemade Ice Cream and Sorbet (3 scoops) — Voir ardoise
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 38
Café gourmand
8.50
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 37
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜。牛肉和veal（小牛肉）天然低碳水。
13 糖尿病友好 · 26 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 32 Rue des Gras, 63000 Clermont-Ferrand
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33473363845
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ledevant.fr/