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Brasserie la Pergola - Clermont Ferrand, 3 place Gilberte Perrier

3 place Gilberte Perrier, 63000 Clermont Ferrand

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les POKE BOWLS
Poke bowl saumonpescatarian
15.50
Salmon Poke Bowl — Riz thaî, saumon cru mariné, concombre, pousses d'épinard, guacamole, carottes, radis noirs, sésame
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77
Poke bowl poulet
15.00
Chicken Poke Bowl — Riz thaî, poulet au saté, concombre, pousses d'épinard, guacamole, carottes, radis noirs, sésame
估算≈ 650 千卡62 克碳水均衡 77
Poke bowl saumon + poulet
18.50
Salmon and Chicken Poke Bowl
估算≈ 700 千卡65 克碳水均衡 77
Salades XXL
Salade de chèvre chaud panévegetarian
14.50
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomates, chèvres chauds, panés, lardons
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade landaise
15.50
Landaise Salad — Salade, tomates, gésiers, magret fumé, toast de foie gras
估算≈ 610 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade Auvergnate
14.50
Auvergne Salad — Salade, tomates, jambon Serano, lardons, bleu d'Auvergne, noix, croûtons
估算≈ 590 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade Caesar
14.50
Caesar Salad — Salade, tomates, poulet pané, parmesan, croûtons, oeuf, sauce caesar
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
les pâtes
Risotto de coquillettes
18.00
Coquillettes Risotto — Huile de truffe, jambon blanc persillé
估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 69
Rigatonis au pistouvegetarian
18.00
Rigatoni with Pistou — Burrata crémeuse, tomates séchées
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Tagliatelles au saumon fumépescatarian
18.50
Tagliatelle with Smoked Salmon — Crème fraîche, pistou
估算≈ 710 千卡60 克碳水
Les entrées
Salade gersoise
8.00
Gersoise Salad — Salade, tomates, gésiers et magret fumé
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de jambon Serano
9.00
Serrano Ham Plate
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de foie gras de canard "fait maison"
12.00
Duck Foie Gras
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Les plats
Carpaccio de boeuf
16.50
Beef Carpaccio — Frites, salade verte
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Onglet de boeuf aux échalotes
19.50
Beef Hanger Steak — Frites, salade verte
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Magret de canard entier
24.50
Duck Breast — Frites, salade verte
估算≈ 920 千卡55 克碳水
Tartare de boeuf coupé au couteau
18.00
Beef Tartare — Frites, salade verte
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Cordon bleu Auvergnat "fait maison"
18.50
Cordon Bleu — Frites, salade verte
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Poisson du moment (selon arrivage)pescatarian
20.50
Fish of the Day
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
les desserts
Mousse au chocolatvegetarian
5.20
Chocolate Mousse
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Crème brûléevegetarian
5.20
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Tiramisu fruits rouges et spéculosvegetarian
5.20
Red Fruit and Speculoos Tiramisu
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Dessert du jour
5.20
Dessert of the Day
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
Café ou Thé gourmand
6.00
Gourmet Coffee or Tea
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Le menu du jour
Formule du midi (consultez nos ardoises)
18.50
Lunch Special — Entrée du jour, Plat du jour, Dessert du jour
估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 44
Les Pizzas
La N°15
13.50
Pizza No 15 — Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, olives
估算≈ 850 千卡70 克碳水
La Coup d’Envoi
14.50
Pizza Coup d'Envoi — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, lardons, oeuf, crème fraîche
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
La Mîlîevegetarian
14.00
Pizza Mîlîe — Sauce tomate, mozzarella, chèvre, bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire
估算≈ 950 千卡70 克碳水
La Ruck
16.00
Pizza Ruck — Crème fraîche, mozzarella, champignons, après cuisson : jambon persillé, burrata, huile de truffe, roquette
估算≈ 1050 千卡72 克碳水
La Bibiche
14.50
Pizza Bibiche — Sauce tomate, mozzarella, champignons, poulet mariné au saté, olives
估算≈ 880 千卡72 克碳水
La Brennus
14.50
Pizza Brennus — Sauce tomate, mozzarella, chorizo, lardons, persillade, tomates fraîches
估算≈ 920 千卡75 克碳水
La Mi-Tempsvegetarian
14.50
Pizza Mi-Temps — Sauce tomate, mozzarella, légumes au pistou
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 70
La Drop (calzone)
14.00
Calzone Drop — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, oeuf, crème fraiche
估算≈ 1000 千卡80 克碳水
La Ola
14.50
Pizza Ola — Crème fraîche, mozzarella, Saint-Nectaire, oignons, lardons, pomme de terre
估算≈ 1100 千卡85 克碳水

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49veggie
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素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Rigatonis au pistou 或披萨 La Mîlîe 和 La Mi-Temps。甜点有 mousse au chocolat 和 tiramisu。菜单包含许多肉类菜品，如 onglet de boeuf。

34 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

55dia
score估算

沙拉和前菜是最佳选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

请选择大份沙拉或前菜。主菜均配有薯条，会导致碳水化合物含量较高。

7 糖尿病友好 · 34 菜品

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实用信息

地址
3 place Gilberte Perrier, 63000 Clermont Ferrand
营业时间
暂不确定
联系方式
+32473271744 servicetraiteurlapergola@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-lapergola.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 95 %

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