La barrière de Clichy
rue de Paris 1, 92 110 Clichy
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu Affaire / Menu Détente - Entrées
Fraîcheur de bar, vinaigrette aux agrumes, billes de citron et graines de grenadepescatarian
16.00
Sea bass freshness with citrus vinaigrette
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Œuf parfait sur pâtes fregola sarda, crème de champignons et éclats de noisettes torréfiéesvegetarian
14.00
Perfect egg with fregola sarda and mushrooms
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Velouté de potimarron aux châtaignes, chips d’oignons émincés frits et pignons de pinvegetarian
13.00
Pumpkin chestnut soup
估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
Menu Affaire / Menu Détente - Plats
Saumon rôti, sauce beurre blanc et wok de fenouil aux pétales de coriandre fraîchepescatarian
26.00
Roasted salmon with beurre blanc
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tranche de gigot d’agneau au citron, riz basmati parfumé et mousseline de butternut
24.00
Lamb leg with lemon and basmati rice
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Panais et poêlée de champignons des bois sur pâtes langues d’oiseau au lait de coco et curryvegan
22.00
Parsnip and wild mushrooms pasta with coconut curry
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 75
Menu Affaire / Menu Détente - Desserts
Carpaccio de figues au gingembre et crème légère à la vanille de Madagascarvegetarian
14.00
Fig carpaccio with ginger and vanilla cream
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Brownie au chocolat noir, insert caramel au beurre salé, éclats de noisettesvegetarian
13.00
Dark chocolate brownie with salted caramel
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
Mousse onctueuse de crème de marrons, sésames au yuzu et cerneaux de noix caraméliséesvegetarian
12.00
Chestnut cream mousse with yuzu and walnuts
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44
Assortiment de trois fromages affinés accompagnés d’un mesclun, confiture de figues violettesvegetarian
17.00
Cheese board with mesclun and fig jam
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Spécialités du Chef : Entrées à La Carte
Salade de homard rôti à l’huile d’olive et basilic fraîchement haché, daikon cresspescatarian
37.00
Roasted lobster salad with basil
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 76
Foie gras de canard en terrine au paprika et Cognac Delamain, toasts au pain complet
36.00
Duck foie gras terrine with paprika
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Velouté chaud de légumes et son infusion au pistou et paprika, quelques pétales de coriandrevegan
22.00
Vegetable soup with pistou
估算≈ 160 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Plats à La Carte
La cassolette de homard « La Barrière de Clichy » infusée au safran, et ses légumespescatarian
48.00
Lobster cassolette with saffron
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Homard entier décortiqué et rôti au basilic et à l’huile d’olive, sur un lit de légumespescatarian
53.00
Roasted whole lobster with basil
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le poisson du jour selon l’arrivage quotidien du Marché de Rungispescatarian
42.00
Fish of the day
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de bëuf aux morilles, et purée maison de pommes de terre agria à la truffe
54.00
Beef fillet with morels and truffle puree
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Linguines, « crème secrète » du Chef et quenelle de condiment à la truffe blanche 15%vegetarian
45.00
Linguine with white truffle condiment
估算≈ 680 千卡75 克碳水
Desserts à La Carte
Cookidôme aux éclats de chocolat noir et cerneaux de noix sur caramel au beurre salévegetarian
14.00
Chocolate and walnut cookie dome
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
Café gourmand : figues au gingembre, mousse de crème de marrons et fruits fraisvegetarian
15.00
Gourmet coffee with fig and chestnut mousse
估算≈ 350 千卡38 克碳水高热量 44
Assortiment de trois boules de sorbets maison selon l’humeur du Chef Jérômevegan
14.00
Assorted homemade sorbets
估算≈ 210 千卡48 克碳水高热量 32
Tarte fine aux pommes « La Barrière de Clichy » et caramel au beurre salévegetarian
17.00
Apple tart with salted caramel — cuisson : 30 minutes
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30
Menus Dégustation
Menu Affaire
35.00
Business Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69
Menu Détente
44.00
Relaxation Menu — Entrée + Plat et Dessert
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Menu Découverte
63.00
Discovery Menu — une entrée, un mi-chemin, un plat et un dessert
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 41
Menu Signaturepescatarian
79.00
Signature Lobster Menu — tout homard : Salade de homard basse température au basilic fraîchement haché, La cassolette de homard infusée au safran « La Barrière de Clichy », Tulipe de homard en fricassée sur un lit de légumes, Légèreté de fruits frais de saison et son sorbet minute
估算≈ 950 千卡40 克碳水均衡 70
Menus dégustation en 4 étapes
Menu Signature du Chefpescatarian
79.00
Chef's Signature Lobster Menu — Ce Menu « tout homard » vous invite à une déclinaison du produit : Salade de homard basse température au basilic fraîchement haché, La cassolette de homard infusée au safran « La Barrière de Clichy », Tulipe de homard en fricassée sur un lit de légumes, Légèreté de fruits frais de saison et son sorbet minute
估算≈ 950 千卡40 克碳水均衡 70
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85veggie
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有椰奶森林蘑菇面和白松露宽面。菜单还提供纯素蔬菜浓汤。肉类与素食选项均衡，适合多人聚餐。
27 道菜中包含 13 道素食和 3 道纯素菜
85dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。龙虾和鱼类是理想选择。
12 糖尿病友好 · 27 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue de Paris 1, 92 110 Clichy
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33147370518 barrieredeclichy@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labarrieredeclichy.fr
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %