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Caveau Saint-Pierre

rue de la Herse 24, 68000 COLMAR

休息中 · 营业时间 周四 11:45

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Desserts (A, B, D, K)
Käseplattevegetarian
9.00
Cheese board — (Munster, Comté, Ziegenkäse)
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Hausgemachte Crème brûlée
8.00
Crème brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Schokoladenfondant
8.00
Chocolate fondant
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41
Hausgemachter Kuchen
8.00
Homemade cake
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 40
Kouglof-Eis, mit Gewürztraminer Schnaps
8.00
Kouglof ice cream
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 34
Hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte
9.00
Black Forest cake
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Hausgemachter Cheesecake
9.00
Cheesecake
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
Sorbet mit Likör oder Schnaps übergossenvegan
10.00
Sorbet — (Zitrone, Himbeere, Birne)
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 32
Vorspeisen
Gemischter Rohkosttellervegan, vegetarian
9.00
Mixed raw vegetable plate
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Schneeken 6/12 *(D)
11.00
Snail
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hausgemachter Gravlax *(ri)pescatarian
15.00
Gravlax
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hausgemachte Entenleberpastete *(ri)
16.00
Duck liver pâté
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好
Flammenkuchen
Nature *(ri, B, D)
11.00
Flammekueche Nature — Zwiebeln, Speck
估算≈ 600 千卡50 克碳水
Gratiniert *(ri, B, D)
12.00
Flammekueche Gratinee — Zwiebeln, Speck, Emmentaler
估算≈ 750 千卡50 克碳水
Champignons *(ri, B, D)
13.00
Flammekueche Mushroom — Zwiebeln, Speck, Pilzen, Emmentaler
估算≈ 700 千卡50 克碳水
Munsterkäse *(ri, B, D)
14.00
Flammekueche Munster — Zwiebeln, Speck, Munsterkäse
估算≈ 780 千卡50 克碳水
Ziegenkäse *(ri, B, D)
14.00
Flammekueche Goat Cheese — Zwiebeln, Speck, Ziegenkäse
估算≈ 750 千卡50 克碳水
Vegetarisch *(ri, B, D)vegetarian
13.00
Flammekueche Vegetarian — Zwiebeln, Pilzen, Gemüse, Emmentaler
估算≈ 600 千卡55 克碳水
Lachs *(ri, B, D)pescatarian
15.00
Flammekueche Salmon — Zwiebeln, geräuchertem Lachs, Kirschtomaten, Kapern, Dill
估算≈ 650 千卡50 克碳水
Menu Enfant (-12 ans) *(ri,B,D)
Würstehen oder Hausgemachte Nuggets, Pommes Sirup und eine Kugel Eis nach Wahl
14.00
Kids Menu: Sausage or Nuggets
估算≈ 950 千卡90 克碳水高热量 42
Hauptgerichte
Hausgemachte Sauerkrautpastete
19.00
Sauerkraut pie — C.I.B.D
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebratenes Lachsfilet auf Sauerkrautpescatarian
22.00
Grilled salmon with sauerkraut — D, E, N.I Rieslingsauce
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Hausgemachtes Königinpastete
22.00
Queen's pie — D, E, N Blätterteigpastete, Kalbfleisch, Hähnchenfleisch, Pilzen, Weissweinsauce, Spätzle
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Elsasser Sauerkraut
23.00
Alsatian Sauerkraut — C.I.D, E, N Knecks, geräucherter Wurst, Salzspeck, Räucherspeck, Geräucherter Kassler
估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 72
Sauerkraut mit drei Fischenpescatarian
24.00
Sauerkraut with three fish — D, E, N.I Zander, Lachs, Seelachs, Weissbuttersauce
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Baeckeoffe
24.00
B, N Elsässischer Eintopf mit drei Fleischsorten (Rind, Lamm, Schwein), Kartoffeln, und Gemüse, in Weisswein gegart
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cordon Bleu vom Caveau
24.00
Cordon Bleu — C.I. B.D Hähnchen, Schinken, Ribeaupierre Käse, Beilage und Sauce nach Wahl
估算≈ 950 千卡40 克碳水
Geschmorte Schweinshaxe
25.00
Braised pork knuckle — B Beilage und Sauce nach Wahl
估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好

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47veggie
score估算

地窖法式餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供蔬菜蘑菇素食火焰饼。此外还有生蔬菜拼盘和奶酪拼盘。

28 道菜中包含 4 道素食和 2 道纯素菜

82dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种搭配酸菜的高蛋白菜肴。许多主菜的碳水化合物含量较低。

11 糖尿病友好 · 28 菜品

评价

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实用信息

地址
rue de la Herse 24, 68000 COLMAR
营业时间
周一11:45–14:45, 18:30–21:00
周二已打烊
周三已打烊
周四11:45–14:45, 18:30–21:00
周五11:45–14:45, 18:30–21:00
周六11:45–14:45, 18:30–21:00
周日11:45–14:45, 18:30–21:00
Fermés les mardis & mercredis. Ouvert les mardis à compter du 1er Avril. Fermé du 12 au 23 novembre 2026. OUVERTURES ETE: Lundi, Jeudi, Ven, Sam, Dim 12.00-13.30 / 18.30-20.30
联系方式
+330389419933 info@caveausaintpierre-colmar.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveausaintpierre-colmar.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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