Winstub Flory
1 Rue Mangold, 68000 Colmar
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Tartes Flambées
Nature
9.60
Plain Tarte Flambée
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Gratinée
10.20
Gratinée Tarte Flambée
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Au Munster
12.50
Munster Tarte Flambée
估算≈ 800 千卡60 克碳水
Forestière
12.20
Forestière Tarte Flambée
估算≈ 780 千卡62 克碳水
Les entrées
Potage
6.10
Soup
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
Foie gras de canard maison, chutney de Berawaecka
23.90
Duck Foie Gras
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard maison, chutney de Berawaecka
28.50
Duck Foie Gras with Gewürztraminer — Avec son verre de Gewurtztraminer
估算≈ 520 千卡25 克碳水高热量 43
Escargots
8.20
Snails
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好
Les salades
Salade vertevegetarian
2.80
Green Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Assiette de cruditésvegetarian
5.80
Crudités Plate
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Paysannevegetarian
6.10
Country Salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Aux toasts de chèvre chaudsvegetarian
12.90
Goat Cheese Toast Salad
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Aux toasts de munster chaudsvegetarian
12.90
Munster Cheese Toast Salad
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Vigneronne (cervelas, emmental)
8.50
Vigneronne Salad
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ganzaliesel (Magret, foie gras de canard, cuisse de caille fumée)
20.50
Ganzaliesel Salad
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Les Viandes
Entrecôte Maître d’hôtel (un accompagnement au choix)
23.90
Entrecôte Maître d'hôtel
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Araignée de bëf, sauce Pinot Noir (disponibilité selon arrivage) - (un accompagnement au choix)
20.10
Beef Spider Steak
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72
Emincé de veau à la graine de moutarde (un accompagnement au choix)
21.70
Veal Slices with Mustard
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cordon bleu de veau, sauce crème aux champignons (un accompagnement au choix)
23.90
Veal Cordon Bleu
估算≈ 920 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 66
Escalope de veau à la crème et aux champignons (un accompagnement au choix)
22.90
Veal Escalope with Mushrooms
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Rognons de veau à la moutarde (un accompagnement au choix)
20.40
Veal Kidneys with Mustard
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur
20.90
Calf's Head with Gribiche Sauce
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Boeuf gros sel servi dans son bouillon avec un os à moìlle, crudités
18.90
Salt-Cured Beef in Broth
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare du Boucher (viande de bëf crue coupée au couteau), frites
21.30
Butcher's Tartare — Classique - 200g de viande
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Tartare du Boucher (viande de bëf crue coupée au couteau), frites
28.50
Butcher's Tartare XXL — XXL - 400g de viande
估算≈ 1200 千卡50 克碳水
Les Poissons
Carpes frites, salade verte, pommes frites (formule à volonté)
22.50
Carp Fries
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Cuisses de grenouilles au Riesling, riz
23.50
Frog Legs with Riesling
估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 81
Escalope de saumon au basilic, rizpescatarian
20.10
Salmon Escalope with Basil
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 75
Filet de sandre sur lit de choucroute, chips de lardpescatarian
23.50
Zander Fillet on Sauerkraut
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Les Spécialités Alsaciennes
Bibalaskas (fromage blanc et herbes), munster, pommes sautéesvegetarian
16.90
Bibalaskas
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Munstiflette, salade verte, jambon fumé Alsace (20 minutes d'attente)
15.80
Munstiflette
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Choucroute Garnie aux 5 garnitures
20.40
Choucroute Garnie
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Choucroute Royale pour 1 personne (5 garnitures + 1/2 jarret)
22.90
Royal Choucroute (1 person)
估算≈ 1100 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Choucroute Royale pour deux personnes (5 garnitures + 1 jarret)
45.40
Royal Choucroute (2 persons)
估算≈ 2200 千卡80 克碳水高热量 41
Baeckeoffe, salade verte (20 minutes d'attente)
21.30
Baeckeoffe
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
Fleischnackas servis dans un bouillon, salade verte
19.40
Fleischnackas in Broth
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Jarret de porc braisé sur lit de choucroute, sauce à la bière (20 minutes d'attente)
20.40
Braised Pork Knuckle
估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 80
Joues de porc braisées au Pinot Noir, spaétzles
20.90
Braised Pork Cheeks
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Nos Fromages
La portion de munster fermiervegetarian
5.10
Munster Cheese
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
L’assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese Plate
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Nos Desserts
Le Café ou Chocolat Liégeois
7.10
Liégeois Coffee or Chocolate
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Le Struedel aux pommes et sa quenelle de glace vanillevegetarian
7.10
Apple Strudel
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
La soupe de quetsches et sa boule de glace cannellevegetarian
7.10
Plum Soup
估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 35
Le kougelhopf en pain perdu et sa glace cannellevegetarian
7.10
Kougelhopf French Toast
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 37
La verrine forêt noire revisitéevegetarian
7.80
Black Forest Verrine
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44
Ile flottantevegetarian
6.80
Floating Island
估算≈ 250 千卡28 克碳水
Crème brûlée et sa boule de glacevegetarian
7.70
Crème Brûlée
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
Tarte aux fruits du momentvegetarian
6.60
Fruit Tart
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Moelleux au chocolat sur crème anglaisevegetarian
7.10
Chocolate Fondant
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
Le Café gourmandvegetarian
7.20
Café Gourmand
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Kougelhopf glacé
8.30
Iced Kougelhopf
估算≈ 400 千卡48 克碳水高热量 39
Vacherin glacé au coulis de framboises
8.20
Raspberry Vacherin
估算≈ 350 千卡38 克碳水高热量 44
Dessert de l’Avent
7.90
Advent Dessert — Glace Bérawaecka, sorbet orange, biscuit moelleux chocolat, marmelade d’orange glacée
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
Coupe de glace 1 boule
2.80
Ice Cream (1 scoop)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Coupe de glace 2 boules
4.80
Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
Coupe de glace 3 boules
6.80
Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Coupe prohibition au choix (sorbet arrosé)
9.00
Prohibition Ice Cream Sundae
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41
Les GRIGNOTAGES
La planchette apéritive : charcuteries et spécialités Alsace
6.90
Alsatian Charcuterie Board
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
La planchette apéritive : charcuteries et spécialités Alsace
12.90
Alsatian Charcuterie Board
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les entrées
La terrine de gibier, crudités et confit de choucroute
12.10
Game Terrine
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Les os à moëlle à la fleur de sel, toasts
13.80
Marrow Bones with Toast — 20 minutes d'attente
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Le pâté en croûte au Riesling, crudités
14.80
Riesling Pâté en Croûte — Paté en croûte Maison Geismar
估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好
Les Plats
La bouchée à la reine tradition, nouilles alsacienne
20.50
Bouchée à la Reine
估算≈ 720 千卡55 克碳水
Le jarret braisé au munster, pommes sautées
21.90
Braised Pork Knuckle with Munster — 20 minutes d'attente
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
La cuisse d'oie fumée sur lit de choucroute
23.80
Smoked Goose Leg
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le Mac Flory : Le hamburger du Flory
17.50
Mac Flory Burger — Steak haché FR 180 gr, sauce crème de raifort (ou autres), salade, tomate, oignon rouge, confit de choucroute & cheddar
估算≈ 920 千卡45 克碳水
Le civet de cerf, sauce Pinot Noir, späetzles
23.50
Venison Stew
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Les Desserts
Le macaron aux framboises fraiches
8.80
Raspberry Macaron — macaron Maison Ferber
估算≈ 220 千卡25 克碳水
La fameuse torche aux marrons
9.10
Chestnut Torche
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 41
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选择丰富的阿尔萨斯料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和优质沙拉。肉类主菜可以自行选择配菜。
39 糖尿病友好 · 70 菜品
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实用信息
- 地址
- 1 Rue Mangold, 68000 Colmar
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33389417880
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-flory.fr/