Chez Hansi
RUE DES MARCHANDS 23, 68000 COLMAR
休息中 · 营业时间 11:30
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos entrées
Soupe à l'oignon coiffée
14.50
French onion soup
估算≈ 320 千卡28 克碳水
La salade au Munster chaudvegetarian
12.50
Warm Munster cheese salad — Salade verte, toasts de Munster chaud au cumin
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
La salade vigneronne
12.00
Vigneronne salad — Salade verte, cervelas, fromage râpé et tomates
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Escargots à l’alsacienne
9.50
Alsatian snails
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
Escargots à l’alsacienne
17.50
Alsatian snails
估算≈ 440 千卡8 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard maison
21.00
Duck foie gras — (Ferme LECHNER à Pfettisheim) au Gewurztraminer, chutney de choucroute
估算≈ 480 千卡18 克碳水
Les planchettes à partager
La planchette de fromagesvegetarian
17.50
Cheese board
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
La planchette de charcuterie
17.50
Charcuterie board
估算≈ 580 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
La planchette mixte
19.00
Mixed platter
估算≈ 620 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu enfant
Une paire de knacks + frites ou spätzle + une boule de glace au choix
10.50
Kids meal: Knacks and fries/spätzle
估算≈ 850 千卡85 克碳水
Nos plats
Le cordon bleu de veau au Munster, spätzle
26.00
Veal cordon bleu with Munster
估算≈ 920 千卡55 克碳水
Le poulet fermier au Riesling, sauce crème au Riesling et aux champignons et spätzle
22.50
Chicken with Riesling
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Le bœuf gros sel, salade de carottes, céleri, betteraves rouges et crème de raifort
18.00
Beef with coarse salt
估算≈ 520 千卡22 克碳水均衡 78
Le Bibalakasvegetarian
16.50
Bibalakas — Fromage blanc, ail, ciboulette, échalote, munster et pommes de terre sautées
估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 65
Le Bibalakas aux deux jambons
18.50
Bibalakas with two hams — Jambon blanc et jambon Forêt-Noire
估算≈ 780 千卡42 克碳水
Le Bibalakas à la truite fumée par nos soinspescatarian
19.50
Bibalakas with smoked trout
估算≈ 720 千卡42 克碳水均衡 65
Le Tartare de boeuf coupé au couteau, frites et salade verte
23.00
Beef tartare
估算≈ 820 千卡52 克碳水
Le filet de truite saumonée, risotto et fumet de poisson, zeste de citron vertpescatarian
24.00
Salmon trout fillet with risotto
估算≈ 650 千卡48 克碳水
La salade vigneronne
18.50
Vigneronne salad — Salade verte, cervelas, fromage râpé et tomates
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade royale
24.00
Royal salad — Salade verte, tomates, truite fumée, foie gras et magret de canard fumé (Ferme Lechner à Pfettisheim)
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Nos choucroutes
La Choucroute classique
22.50
Classic Choucroute — Choucroute au vin blanc d’Alsace, pommes de terre, collet fumé, lard salé, saucisse fumée et knack
估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
La Choucroute Hansi
24.00
Choucroute Hansi — Choucroute au vin blanc d’Alsace, pommes de terre, collet fumé, lard salé, saucisse fumée, knack et saucisse blanche
估算≈ 1100 千卡45 克碳水糖尿病友好
La Choucroute Royale
26.00
Royal Choucroute — Choucroute au vin blanc d’Alsace, pommes de terre, collet fumé, lard salé, saucisse fumée, knack, saucisse blanche — arrosée au Crémant d’Alsace Wolfberger
估算≈ 1150 千卡48 克碳水
Nos tartes flambées
La tarte flambée nature
11.50
Traditional Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage blanc, lardons et oignons
估算≈ 750 千卡60 克碳水
La tarte flambée gratinée
12.50
Gratinated Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons et fromage râpé
估算≈ 850 千卡60 克碳水
La tarte flambée au Munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons et munster
估算≈ 900 千卡60 克碳水
La tarte flambée au fromage de chèvre
13.50
Goat Cheese Tarte Flambée — Crème fraîche fromage blanc, lardons, oignons, fromage de chèvre et miel
估算≈ 880 千卡68 克碳水高热量 42
La tarte flambée champignons gratinée
13.50
Mushroom Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons, champignons et fromage râpé
估算≈ 820 千卡65 克碳水
La tarte flambée à la truite fuméepescatarian
14.00
Smoked Trout Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage blanc, truite fumée par nos soins, emmental et aneth
估算≈ 780 千卡60 克碳水
Nos fromages
L’assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese plate
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Le Munster au cuminvegetarian
7.50
Munster with cumin
估算≈ 250 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos desserts
La crème brûlée
8.50
Crème brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
La Forêt-Noire
9.50
Black Forest Cake
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Le vacherin glacé maison
8.50
Homemade Vacherin glacé
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
La tarte du moment
8.00
Tart of the day
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 43
La tarte flambée aux pommesvegetarian
12.00
Apple Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage blanc, pommes et cannelle
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 32
La tarte flambée aux myrtillesvegetarian
12.00
Blueberry Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage blanc, myrtilles et cassonade
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 30
Nos glaces et sorbets
Glaces et sorbets (Vanille, chocolat, café, framboise, citron, poire ou parfum du moment)
2.50
Ice cream and sorbets
估算≈ 120 千卡15 克碳水
Glaces et sorbets (Vanille, chocolat, café, framboise, citron, poire ou parfum du moment)
4.50
Ice cream and sorbets
估算≈ 240 千卡30 克碳水
Glaces et sorbets (Vanille, chocolat, café, framboise, citron, poire ou parfum du moment)
6.00
Ice cream and sorbets
估算≈ 360 千卡45 克碳水
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48veggie
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
Bibalakas 是唯一管饱的素食主菜。此外还可以点 Munster 沙拉、奶酪拼盘或水果挞。
40 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜
70dia
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高蛋白法式料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白选项。奶酪和熟食拼盘的碳水化合物含量较低。
13 糖尿病友好 · 40 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- RUE DES MARCHANDS 23, 68000 COLMAR
- 营业时间
- 周一11:30–22:00周二11:30–22:00周三11:30–22:00周四11:30–22:00周五11:30–22:00周六11:30–22:00周日11:30–22:00
- 联系方式
- +32389410290
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriechezhansi.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %