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Alba Ristorante - Colombe, 58 Rue Egène Perrin

Rue Eugène Perrin 58, 38690 Colombe

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Aperitivo
Pinsa Alba
14.00
Pinsa Romana — Traditionnelle Pinsa Romana, ancêtre de la pizza, garnie en fonction des arrivages
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 69
Pinsa Alba
22.00
Pinsa Romana — Traditionnelle Pinsa Romana, ancêtre de la pizza, garnie en fonction des arrivages
估算≈ 950 千卡110 克碳水
Tagliere di Salumi
15.00
Cured Meat Board — Planche de charcuterie itlienne
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tagliere di Salumi
25.00
Cured Meat Board — Planche de charcuterie itlienne
估算≈ 800 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tagliere Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuterie et fromages
估算≈ 700 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tagliere Mixte
32.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuterie et fromages
估算≈ 1000 千卡18 克碳水糖尿病友好
Antipasti
Insalata di Salmone Gravelaxpescatarian
19.00
Salmon Gravlax Salad — Gravelax de saumon fait maison, accompagné de salade, crudités et crémeux stracciatella au citron, Vinaigre blanc Giusti
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Battuta di manzo e tartufo
22.00
Beef Tartare with Truffle — Tartare de boeuf charolais (180g) préparé, copeaux de truffe noire d'été (aestivum Vitt.), parmesan DOC 24mois, pommes de terre et salade
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好
Insalata Caesar
17.00
Caesar Salad — Salade verte, tomates confites, blanc de poulet panés aux céréales, sauce césar, copeaux de parmesan DOC 24mois
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好
Primi
Riccioli al Salmone, crema al limone neropescatarian
21.00
Riccioli with Salmon — Riccioli au saumon, emietté de Saumon confit maison, napée d’une crème de citron noir, et aneth
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 67
Risotto asparagi e stracciatella affumicatavegetarian
21.00
Asparagus Risotto — Risotto Carnaroli onctueux aux asperges, straciiatella fumée
估算≈ 680 千卡60 克碳水
Paccheri ripieni alla parmigiana
19.00
Stuffed Paccheri Parmigiana — Paccheri IGP Gragnano farçis bolognese à la ricotta zestes de citron, aubergines grillées
估算≈ 750 千卡68 克碳水均衡 65
Trofie alla genovese, pesto, patate e fagiolinivegetarian
18.00
Trofie Pesto — Trofie frais au pesto vert, haricots, espuma de pommes de terres au parmesan 24mois
估算≈ 780 千卡70 克碳水均衡 65
Spaghetti alla carbonara
18.00
Spaghetti Carbonara — Ricetta tradizionale, guanciale, pancetta de porc, pecorino, jaune d'oeuf
估算≈ 850 千卡62 克碳水
Secondi
Tataki di tuna rosso, maïs affumicato, finocchiopescatarian
26.00
Tuna Tataki — Tataki de steak de thon au sésames, crème de maïs fumé, fenouil croquant
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pollo croquante, pesto di rucola, piselli e verdure
24.00
Crispy Chicken Ballotine — Ballotine de poulet au pesto de roquette, crème de petits pois, légumes maraîchers croquants
估算≈ 610 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Grigliata mista Alba Brasero
26.00
Mixed Grill — Assortiment de viandes cuites au brasero (brochette de boeuf, saucisse italienne au fenouil, poulet mariné) légumes et pommes grenailles (suivant arrivage, quantités limitées)
估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
Plat du jour
15.00
Dish of the Day — Les midis du Lundi au Vendredi, hors jours fériés
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dolce
Cheesecake nocciolevegetarian
9.00
Hazelnut Cheesecake — Cheesecake à la noccioletta et pépites de noisettes du piemont IGP
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 40
Panna Cotta all'olio d'oliva, limone e pollinevegetarian
9.00
Olive Oil Panna Cotta — Panna cotta à l'huile d'olives et citron, pollen de fleurs de la miellerie des terres froides
估算≈ 320 千卡20 克碳水高热量 42
Torta di fragole, ricorice, aceto Sabavegetarian
9.00
Strawberry Tart — Tartelette aux fraises compotées au vinaigre Saba, chantilly réglisse, sorbet fleur de sureau
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 34
Piatto di formaggivegetarian
8.00
Italian Cheese Plate — Assiette de fromages secs Italiens, éclats de noisettes, accompagnés de Cugnà
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tiramisù al caffèvegetarian
8.00
Tiramisu — L'incontournable ! Mélant une crème mascarpone à des boudoirs légèrement imbibés dans le café
估算≈ 520 千卡35 克碳水高热量 28

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60veggie
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素食选择较少的意大利餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点芦笋烩饭和青酱特罗菲面。甜点有提拉米苏和榛子芝士蛋糕。该餐厅适合肉食者与素食者共同用餐。

23 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

84dia
score估算

高蛋白意大利菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水化合物的选择。Secondi 部分的主菜富含蛋白质。

12 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
Rue Eugène Perrin 58, 38690 Colombe
营业时间
周一12:00–13:45
周二12:00–13:45
周三12:00–13:45
周四12:00–13:45
周五12:00–13:45, 19:00–20:45
周六12:00–13:45, 19:00–20:45
周日已打烊
联系方式
+33476913195
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albarestaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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