L’authentique - Colomiers, 6 Pl. Léo Lagrange

Place Léo Lagrange 6, 31770 Colomiers

休息中 · 营业时间周二 12:00

French€€€€

评价电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos entrées

Camembert Rôtivegetarian

16.90

Roasted Camembert — Découvrez notre camembert rôti au four, servi dans une terrine sur un lit de confiture de figues maison. À la sortie du four, le fromage devient généreusement fondant et se marie à la douceur des figues légèrement caramélisées. Le tout est accompagné d’une salade fraîche assaisonnée maison et de fines tranches de baguette croustillante irrésistible.

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好

Salade Périgourdine

22.70

Périgourdine Salad — un savoureux mélange de saveurs typiques du Sud-Ouest de la France. Les gésiers de canard confits, le foie gras mi-cuit et le magret de canard séché apportent une touche de caractère à cette salade. Le mesclun de salade fraîche apporte une touche de légèreté, tandis que le toast de pain grillé apporte une texture croustillante.

估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好

Foie Gras mi cuit Maison

22.90

Foie Gras — Préparé par nos soins dans le plus grand respect de la tradition, est fondant en bouche et délicatement parfumé. Il est accompagné d'une confiture de figue maison, préparée avec des figues sèches et du sucre roux.

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好

Carpaccio de bìeğ

20.00

Beef Carpaccio — Tranches fines de bìeğ cru, délicatement dressées, accompagnées d’un pesto maison, d’une salade croquante aux oignons frits, de tomates cerises juteuses, et sublimées par un filet de vinaigre balsamique. Le tout est généreusement parsemé de copeaux de parmesan

估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Bourata Crémeuse aux Saveurs Méditerranéennesvegetarian

17.90

Burrata — la douceur de la bourata fondante rencontre la fraîcheur d’un pesto maison, évoquant les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Cette création délicate est sublimée par la vivacité des tomates juteuses, la subtilité des olives Greg, et la touche croquante d’une salade fraîche.

估算≈ 350 千卡7 克碳水糖尿病友好

Douces crevettes & Guacamole

17.30

Shrimp and Guacamole — crevettes guacamole accompagnées d'une sauce cocktail maison, légèrement relevée , un mariage parfait avec la douceur de l'avocat.

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Douces crevettes & Guacamole (version plus légère)

12.90

Crispy Shrimp and Guacamole — Retrouvez nos crevettes croustillantes et leur onctueux guacamole maison dans un format plus petit.

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Césare Palace Insalata, la vraie

17.30

Caesar Salad — laitue romaine croquante, d'un émincé de poulet , d'oeufs durs frais et de tomates cerises juteuses. Les croûtons maison, préparés à partir de pain frais, apportent une texture croustillante et savoureuse. Le tout est agrémenté de copeaux de parmesan

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好

Césare Palace (version plus légère)

12.90

Caesar Salad (Light) — laitue romaine croquante, poulet émincé, œuf dur, tomates cerises, copeaux de parmesan et croûtons maison

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65

Plats

Escalope de poulet forestière

20.90

Chicken Escalope with Mushrooms — Des escalopes de poulet tendres et juteuses, accompagnées d'une délicieuse sauce forestière à base de champignons de Paris frais

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Le Magret de Canard

27.90

Duck Breast — grillé à la perfection pour une texture tendre et juteuse. Il est accompagné de pommes de terre coupées en tranches, cuites à la friteuse pour une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, agrémentées de persil frais et d'ail haché pour une saveur délicieusement parfumée. Le tout est sublimé par notre sauce miel-romarin maison

估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65

Ballotine de poulet farcie aux champignons

22.10

Chicken Ballotine with Risotto — farcie d'un savoureux mélange de champignons séchés, est préparée avec soin et cuite à la perfection. Elle est accompagnée d'un délicieux risotto crémeux.

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 79

Tournedos façon Rossini

32.10

Tournedos Rossini — Un filet de bìeğ tendre et juteux, déveiné avec précision et grillé à la perfection, accompagné d'une tranche de foie gras poêlé fondant et savoureus. Servi avec des frites croustillantes et dorées

估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Escalope de poulet gratiné au four

23.10

Gratinated Chicken Escalope — Escalopes de poulet gratinées au four, nappées d'une délicieuse sauce maison du chef. Les escalopes sont garnies de fines tranches de bacon de dinde et recouvertes de mozzarella fondante.

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de bìeğ

28.50

Beef Fillet — Filet de bìeğ déveiné grillé à la perfection, accompagné de délicieuses frites maison dorées et croustillantes. Choix de sauce : poivre vert, bleu ou champignon

估算≈ 780 千卡48 克碳水

L’éternelle entrecôte de bìeğ

25.90

Ribeye Steak — Entrecôte de bìeğ grillée à point, accompagnée de délicieuses frites maison dorées et croustillantes. Choix de sauce : bleu, poivre ou champignon

估算≈ 820 千卡48 克碳水

Faux filet de bìeğ

Sirloin Steak — Faux filet de boeuf grillée à point, accompagnée de délicieuses frites maison dorées et croustillantes. Choix de sauce : bleu, poivre ou champignon

估算≈ 780 千卡48 克碳水

L’éternelle entrecôte de bìeğ au brie

29.30

Ribeye Steak with Brie — entrecôte de bìeğ grillée à point, accompagnée de frites maison croustillantes et d'une sauce de votre choix, sublimée par une généreuse portion de fondue de brie fondant.

估算≈ 920 千卡50 克碳水

Souris d'agneau confite à la sauce miel-romarin

26.90

Lamb Shank — souris d'agneau confite, servie avec des pommes de terre fondantes coupées en tranches et assaisonnées de persil et d'ail. Sauce maison au miel et au romarin

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

le chef's burger

Chef's Pulled Beef Burger — burger de bìeğ effiloché à la cuisson lente et basse température, garni de salade croquante, rondelles de tomates, oignons rouges et concombres marinés. Servi avec une poutine gourmande

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Délice de Gambas persillées sur Lit Risotto crémeux

Grilled King Prawns with Risotto — Gambas Persillées et Risotto Maison Crémeux. Les gambas, grillées à la perfection et enrobées de persil frais, sont servies avec un risotto crémeux. Sauce à la bisque

估算≈ 720 千卡58 克碳水均衡 69

Poisson du jourpescatarian

Fish of the Day — Pêche du jour poêlée de légumes sauce au pistou.

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Tagliatelles saumonpescatarian

19.30

Salmon Tagliatelle — tagliatelles fraîches al dente, accompagnées d'un savoureux mélange de saumon fumé, de pesto et de jus de citron frais.

估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 69

Tagliatelles poulet

Chicken Tagliatelle — tagliatelles fraîches al dente, accompagnées d'un délicieux mélange de poulet tendre et émincé, de champignons frais sautés, et d'une sauce crémeuse et parfumée.

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 69

Desserts

Crème brulée

8.10

Crème Brûlée — dessert classique à la fois crémeux et croustillant. Nous utilisons de l'extrait de vanille de Madagascar

估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42

Tartelette de pistache Fusionvegetarian

9.90

Pistachio Tartlet — allie subtilement la saveur intense de la pistache à la douceur irrésistible du chocolat blanc vanille.

估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 40

Mi cuit au chocolatvegetarian

Chocolate Fondant — fondant au chocolat, préparé avec du chocolat noir de qualité supérieure. Accompagné d'une boule de glace à la vanille et chantilly maison

估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 27

Tiramisu du momentvegetarian

Tiramisu

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

Pavlova Finesse de Framboise et Vanille Bourbonvegetarian

Raspberry Pavlova — meringue divinement légère et croustillante, couronnée par une crème de vanille Bourbon exquise et veloutée, le tout harmonieusement rehaussé par notre compotée de framboises maison.

估算≈ 380 千卡45 克碳水

Chocolat liégeoisvegetarian

Chocolate Liégeois — Chocolat et ses morceaux vanille intense de Madagascar sauce chocolat, chantilly

估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30

Café liégeoisvegetarian

Coffee Liégeois — Café pur arabica vanille intense de Madagascar sauce café et chantilly

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28

这个菜单还正确吗？

51veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有 Camembert Rôti 和 Bourata。这里没有素食主菜，但提供 Tiramisu 和 Mi cuit au chocolat 等甜点。

31 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

70dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白菜品。大多数牛排主菜搭配薯条，增加了碳水化合物含量。

14 糖尿病友好 · 31 菜品

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: Place Léo Lagrange 6, 31770 Colomiers
营业时间: 周一—
周二12:00–14:00, 19:30–22:30
周三12:00–14:00, 19:30–22:30
周四12:00–14:00, 19:30–22:30
周五19:30–00:00
周六19:30–00:00
周日19:30–22:30
联系方式: +33760808041
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-authentique.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

拥有 L’authentique - Colomiers, 6 Pl. Léo Lagrange？申请认领