Bistrot du Terroir
rue Eugène Floquet 13, 60200 Compiegne
休息中 · 营业时间 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu Plaisir
Menu Plaisir (Entrée + plat + dessert, une boisson comprise)
39.90
Pleasure Menu — Midi et soir
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
Menu Plaisir (Entrée + plat ou plat + dessert, une boisson comprise)
29.90
Pleasure Menu Lunch — Uniquement le midi
估算≈ 1300 千卡80 克碳水高热量 33
Gaspacho de betterave rouge et pomme « Granny Smith »vegetarian
Beetroot and Apple Gazpacho
估算≈ 120 千卡18 克碳水糖尿病友好
Emincé de rôti de veau mariné, sauce chimichurri
Sliced Roast Veal with Chimichurri
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Foie gras de canard français au cointreau et zestes d’oranges confites
Duck Foie Gras with Cointreau
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好
Les douze escargots de Bourgogne gratinés au Maroilles, crème d’ail doucevegetarian
Burgundy Snails with Maroilles
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Filet de bar, fondue d’épinard frais, huile parfumée à l’ail des ourspescatarian
Sea Bass Fillet with Spinach
估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Paleron de porc confit, crème d’ail douce et caviar d’aubergines
Confit Pork Shoulder
估算≈ 700 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Cuisse de canard confit en crépinette, jus de cèpes, pommes sautées
Duck Leg Confit
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de Bœuf Français
Beef Fillet with Curry — aigre doux au curry, tian de Provence
估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
L’assortiment de nos fromages affinésvegetarian
Cheese Platter
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Délice fraicheur de fruits rouges au citron vertvegetarian
Red Fruit and Lime Dessert
估算≈ 300 千卡40 克碳水
Tartelette aux pralines rosesvegetarian
Pink Praline Tartlet
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Entremet croustillant chocolat praliné et sa crème anglaisevegetarian
Chocolate Praline Entremet
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 28
Le café gourmand du Bistrotvegetarian
Café Gourmand
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
Formules
Menu Terroir
32.90
Terroir Menu — Entrée + plat + dessert (une boisson comprise) et un café
估算≈ 1600 千卡100 克碳水高热量 25
Formule Midi
24.90
Lunch Formula — Entrée + plat ou plat + dessert (une boisson comprise) et un café
估算≈ 1100 千卡70 克碳水高热量 43
Entrées
Entrée du moment
Starter of the Day
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Œuf parfait à la florentine et Cantalvegetarian
Perfect Egg Florentine with Cantal
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poireaux vinaigrette et maquereaux au poivrepescatarian
Leeks Vinaigrette and Mackerel
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Royale de champignons crème de lard au cumin
Mushroom Royale with Bacon Cream
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Terrine de jarret de bœuf au foie gras
Beef Shank and Foie Gras Terrine
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
La salade César du bistrot
Caesar Salad
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 68
Plats
Le Plat du moment
Main Course of the Day
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
Végé : Ravioles de Royan aux 3 fromages, fèves gratinées au parmesanvegetarian
Cheese Ravioli with Broad Beans
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bavette de bœuf à l’huile provençale, flan de courgettes
Beef Flank with Zucchini Flan
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Longe de porc cuite en basse température, salade de haricots verts
Low Temperature Pork Loin
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Escalope de dinde, purée de carottes au cumin, sauce betterave au miel
Turkey Escalope with Carrot Puree
估算≈ 520 千卡35 克碳水均衡 71
Colombo d’églefin, riz aux légumespescatarian
Haddock Colombo
估算≈ 550 千卡48 克碳水均衡 85
Andouillette croustillante, sauce aux deux moutardes, frites maison
Crispy Andouillette with Fries
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Rôti de bœuf en Carpaccio, parmesan, pignons de pin, huile d’olive
Roast Beef Carpaccio
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Les tartares coupés au couteau (bœuf ou saumon) frites maison
Beef or Salmon Tartare
估算≈ 780 千卡52 克碳水
Desserts
Nos glaces élaborées par le glacier des alpes (3 boules)vegetarian
Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
L’assortiment de fromages ou le fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
Cheese Platter or Fromage Blanc
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Le dessert du moment ou le café douceur
Dessert of the Day
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 43
Tranchée du Périgord et sa boule de glace vanille aux éclats de noixvegetarian
Périgord Slice with Vanilla Ice Cream
估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27
Salade de fruits de saison à la menthe fraichevegan, vegetarian
Seasonal Fruit Salad
估算≈ 120 千卡28 克碳水
Clafoutis aux cerisesvegetarian
Cherry Clafoutis
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Crème brulée au chocolat blanc et fruits de la passionvegetarian
White Chocolate and Passion Fruit Crème Brûlée
估算≈ 480 千卡32 克碳水高热量 30
这个菜单还正确吗？
69veggie
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有三种奶酪的罗扬饺子。前菜包括甜菜根苹果冷汤和佛罗伦萨风味水波蛋。
39 道菜中包含 15 道素食和 1 道纯素菜
86dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。肉类和鱼类菜品中有许多理想选择。
20 糖尿病友好 · 39 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Eugène Floquet 13, 60200 Compiegne
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–22:00周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:30周六12:00–14:00, 19:00–22:30周日已打烊
- 联系方式
- +33344400636 bistrotduterroir@orange.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotduterroircompiegne.fr/?lang=nl
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %