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Auberge de Corcelles

15 Rue de la Mairie, 69220 Corcelles-en-Beaujolais

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Oeufs mayonnaise à la truffe
9.00
Truffle eggs mayonnaise
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Poireaux vinaigrette au safran / filets d'anchois
9.00
Leeks vinaigrette with saffron and anchovies
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tomate mozzarella di buffala campana / pesto maisonvegetarian
9.00
Tomato mozzarella di bufala with pesto
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好
Plats
Ris de veau / jus réduit / purée à la truffes
35.00
Veal sweetbreads with truffle puree
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Sélection de porc ibérique /sauce chimichurri / frites maison
28.00
Iberian pork with chimichurri and fries
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Poisson selon arrivage / sauce agrumes / ratatouille maisonpescatarian
20.00
Fresh fish with citrus sauce and ratatouille
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Grenouilles fraîches en persillade / frites maison
30.00
Frogs legs persillade with fries
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Desserts
Pêche melba
8.00
Peach Melba
估算≈ 400 千卡45 克碳水
Pavlova aux fruits rouges
8.00
Red fruit Pavlova
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Tartelette crème citron vanillée /éclats de chocolat
8.00
Lemon vanilla tart with chocolate
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 36
Coupe de glace et sorbet 2 boules / avec ou sans chantilly
6.00
Ice cream and sorbet
估算≈ 300 千卡35 克碳水高热量 41
Fromages
Sélection de 4 fromages affinésvegetarian
9.00
Aged cheese selection
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Faisselle au choix : crème / miel / coulis de fruits rougesvegetarian
5.00
Fresh cheese with honey or fruit
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Cervelle de Canut maisonvegetarian
7.00
Cervelle de Canut
估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好
Menu enfant
Menu enfant (Jusqu'à 10ans)
14.00
Kids menu — Carte confectionnée maison, hors sorbets et glaces
估算≈ 600 千卡60 克碳水均衡 71
Produits à emporter pour les fêtes de Noël
Foie gras de canard mi-cuit
100.00
Un foie gras de canard mi-cuit, préparé sur place, au goût délicat et à la texture fondante. Parfait pour vos entrées ou pour accompagner un apéritif festif.
估算≈ 500 千卡5 克碳水糖尿病友好
Saumon gravlax maisonpescatarian
80.00
Homemade salmon gravlax — Un saumon gravlax mariné maison, frais et savoureux, à déguster en entrée ou sur des toasts pour vos apéritifs de fête.
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低血糖指数的蛋白质主菜。鱼配自制普罗旺斯炖菜约含 20 克碳水化合物。

10 糖尿病友好 · 17 菜品

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实用信息

地址
15 Rue de la Mairie, 69220 Corcelles-en-Beaujolais
营业时间
暂不确定
联系方式
+33474606587
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedecorcelles.fr/

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