L'Aparenthese
rue des fossés 96, 38970 CORPS
休息中 · 营业时间 周三 08:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
FORMULES
PLAT DU JOUR SEMAINE
16.00
Daily Special — Disponible tous les midis de semaine sauf samedi, dimanche et jours fériés
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 73
FORMULE ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
21.00
Set Menu (Starter + Main or Main + Dessert) — Formule disponible tous les midis de semaine sauf samedi, dimanche et jours fériés
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
FORMULE COMPLÈTE ENTRÉE + PLAT + DESSERT
24.00
Full Set Menu (Starter + Main + Dessert) — Formule disponible tous les midis de semaine sauf samedi, dimanche et jours fériés
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
LE DIMANCHE, UN PLAT SPÉCIFIQUE ou spécialité régionale
22.00
Sunday Special — Tête de veau, aïoli, choucroute, couscous, cassoulet mais aussi marmite de la mer, filet mignon en croûte, rognons de veau, gigot d'agneau, etc.
估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 71
SUGGESTIONS D'ENTRÉES
Salade tiède de harengs pommes à l'huile
7.50
Herring and Potato Salad — Pommes de terre tiédies, filet de hareng doux, oignons rouges, petite crudité et graines
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tarte du jour et jolie salade de crudités variées
7.50
Seasonal Vegetable Tart — Élaborée avec une pâte "fait maison" et des légumes de saison rôtis au four, relevés d'épices du moment, notre tarte est accompagnée de jolies crudités variées.
估算≈ 380 千卡30 克碳水
Gratinée de ravioles du Royans et jolies salades de crudités variées
7.50
Gratinated Royans Ravioli — Des petites ravioles fourrées au fromage et aux herbes, moelleuses et savoureuses : crème, pointe d'ail, noix de muscade, et copeaux de parmesan avant de passer au four pour un dessus gratiné.
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Jambonneau persillé et jolie salade de crudités variées
7.50
Parsleyed Pork Knuckle — Un jambonneau imprégné des saveurs du bouillon du chef, roulé et tranché avant d'être servi avec une jolie salade de crudités variées.
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
SUGGESTIONS DE PLATS
Assiette de l'Aparenthèse
18.00
Aparenthèse Platter — composition du jour comprenant une part de tarte ou une terrine assortie de lentilles, de petit épeautre, de crudités et légumes variées
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 95
Travers de porc caramélisés
18.00
Caramelized Pork Ribs — Une chair fondante et caramélisée, imprégnée de sa marinade sucrée-salée aux saveurs inspirées des plats asiatiques
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Dos de lieu noir aux agrumes
18.00
Pollock with Citrus
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade aux deux gravlax de saumon et lieu noir sauce César
20.00
Salmon and Pollock Gravlax Caesar Salad — Le gravlax, d'origine suédoise, confère un aspect fondant et très parfumé à la chair de poissons. Accompagné d'un ëuf dur, de croutons revenus au beurre, de copeaux de parmesan et de la sauce César maison
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tajine d'agneau aux citrons confits et olives
23.00
Lamb Tagine with Preserved Lemons — Un doux mélange d'agneau de pays et de saveurs du Maghreb pour ce plat mijoté. Une viande quasi confite, servie avec une semoule de blé dur et des légumes de saisons.
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 84
SUGGESTIONS DE DESSERTS
Tiramisù au café et Marsala
7.00
Tiramisu — Un dessert emblématique de l'Aparenthèse avec cette recette apprise en Italie.
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 39
elves flottantes / caramel au beurre salé
7.00
Floating Island with Salted Caramel — Une douce crème anglaise à la vanille d'Indonésie, des blancs en neige fermes, un caramel au beurre salé et quelques amandes effilées grillées
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 34
Charlotte à la framboise
8.00
Raspberry Charlotte — À la mangue, à la framboise, à l'abricot, à la rhubarbe, aux marrons...
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Tarte à la crème d'orange
7.50
Orange Cream Tart — Une crème onctueuse à l'orange sur une pâte sablée maison, un quartier d'orange confite dans un sirop aux épices
估算≈ 410 千卡40 克碳水高热量 33
Tarte Tatin aux deux pommes et au Calvados
7.50
Apple Tarte Tatin — association d'au moins deux variétés de pommes différentes, cannelle, beurre salé et Calvados
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33
Mi-cuit au chocolat
7.50
Chocolate Lava Cake — le coulant du chocolat chaud la fraîcheur de la crème fouettée
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 31
这个菜单还正确吗？
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- rue des fossés 96, 38970 CORPS
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三08:00–15:00周四08:00–15:00周五08:00–15:00周六08:00–22:00周日08:00–16:00
- 联系方式
- +33752035832
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese-restaurant-corps.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %