O'Carre Rouge

quai de l'Hôtel de Ville 4, 77120 Coulommiers

休息中 · 营业时间 12:00

French€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées

Nectarines poêlées, Burrata, basilic et jambon cru

9.90

Poached Nectarines with Burrata and Cured Ham

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Gravlax de thon, salade de petits pois et vinaigrette au sésame grillépescatarian

13.90

Tuna Gravlax with Pea Salad

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82

Escargots croustillants à la provençale et chips de chorizo

12.90

Provençale Snails with Chorizo Chips

估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好

Œuf brouillé à la truffe et chips de lard

10.90

Truffle Scrambled Eggs with Bacon Chips

估算≈ 340 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Profiterole au brie, salade verte et lardons

9.50

Brie Profiterole with Green Salad and Bacon

估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好

Foie gras mi cuit maison, confit d’oignons et ses toasts

16.90

Homemade Foie Gras with Onion Confit

估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好

Gaspacho de courgettes au chèvre basilic et dés de fétavegetarian

9.50

Zucchini Gazpacho with Goat Cheese and Feta

估算≈ 180 千卡11 克碳水糖尿病友好均衡 66

Ravioles de Royans frits, crème de basilic et chips de lard

9.50

Fried Royans Ravioli with Basil Cream

估算≈ 380 千卡28 克碳水

Assiette estivale du Carré Rouge

9.90

Summer Plate with Burrata, Tomato and Cured Ham — mozzarella burrata, tomate de caractère, melon et jambon sec italien

估算≈ 340 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70

Plats

Magret de canard au caramel de passion et purée à la vanille

21.90

Duck Breast with Passion Fruit Caramel

估算≈ 620 千卡35 克碳水均衡 65

Porc Orloff façon carré rouge, galette de pomme de terre et crème de parmesan

19.90

Pork Orloff with Potato Galette

估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Brochette de poulet aux épices douces et pomme de terre smashées

16.90

Spiced Chicken Skewers with Smashed Potatoes

估算≈ 550 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 79

Pavé de bæuf rôti aux herbes, salade et frites maison

20.90

Roasted Beef Steak with Fries — sauce maison au choix : Béarnaise, Brie, Poivre, chorizo, basilic, provençale, crème de lard, parmesan

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Cordon bleu maison et risetti aux courgettes et chèvre

17.50

Homemade Cordon Bleu with Zucchini Risotto

估算≈ 720 千卡34 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ris de veau croustillant à la crème de lard et légumes de saison

25.90

Crispy Veal Sweetbreads with Bacon Cream

估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Tagliatelle au pesto maison et coppa

15.90

Tagliatelle with Pesto and Coppa — supplément Burrata (+ 2,00 € )

估算≈ 640 千卡62 克碳水均衡 67

Tartare de bæuf façon Carré rouge, salade et frites maison

17.90

Beef Tartare with Fries

估算≈ 780 千卡42 克碳水

Poîlée de gambas au chorizo et risetti safrané

25.50

Sautéed Prawns with Chorizo and Saffron Risotto

估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 75

Tartare de saumon aux agrumes, salade et frites maisonpescatarian

23.50

Salmon Tartare with Citrus

估算≈ 740 千卡42 克碳水均衡 65

Pavé de thon mi cuit et riz sauce provençalepescatarian

21.50

Seared Tuna with Provençale Rice

估算≈ 520 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 81

Salades

Salade César façon Carré Rouge

15.90

Caesar Salad with Crispy Chicken — salade verte, oignons crispy, tomates cerises, poulet croustillant, copeaux de parmesan, bacon grillé et sauce blanche au parmesan

估算≈ 780 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 77

Salade Italienne

17.90

Italian Salad with Burrata and Coppa — salade verte, oignons crispy, melon, tomates de caractère , Burrata, coppa et copeaux de parmesan

估算≈ 650 千卡25 克碳水均衡 66

Salade provençale

17.90

Provençale Salad with Grilled Chicken — salade verte, oignons crispy, tomates cerises, olives noires, dés de féta, lamelles de poivrons, pain à l’ail et poulet grillé aux épices

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78

Burgers et Poutine

Poutine façon Carré Rouge

17.50

Poutine with Pulled Pork — Effiloché de porc maison, frites, ossau-iraty et sauce au choix : Brie, Poivre, chorizo, crème de parmesan

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Burger du Carré Rouge

19.90

Carré Rouge Burger with Pulled Pork — pain artisanal, effiloché de porc, Ossau Iraty, chorizo, salade, tomate et oignons rouge servi avec frites et salade

估算≈ 1150 千卡85 克碳水

Burger Briard

15.90

Briard Burger with Beef and Brie — pain artisanal, steak haché de bæuf, salade, tomate, oignons rouges et tranche de Brie servi avec frites salade

估算≈ 1050 千卡78 克碳水

Burger Poulet Italien

16.90

Italian Chicken Burger with Burrata — pain artisanal, poulet croustillant, salade, tomate, oignons rouge, burrata et sauce italienne servi avec frites salade

估算≈ 1100 千卡82 克碳水

Burger smash truffe

19.90

Truffle Smash Burger — pain artisanal, double steak haché de bæuf smashé, sauce truffé, cheddar, salade, tomate, oignons rouge, servi avec frites salade

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

Fromages

Assiette 3 fromages Comté 12 mois d’affinage, Cabécou, Brie ¾ affinévegetarian

6.50

Three Cheese Plate

估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette 5 fromages Comté 12 mois d’affinage, Cabécou, Brie ¾ affiné, Ossau-Iraty, morbiervegetarian

8.50

Five Cheese Plate

估算≈ 480 千卡6 克碳水糖尿病友好

Desserts maison

Soupe de pìhes et glace maison à l’amande

9.50

Peach Soup with Almond Ice Cream

估算≈ 350 千卡45 克碳水

Cheesecake biscuit sablé breton et fraises

9.90

Strawberry Cheesecake

估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 30

Pavlova pistache framboise et sorbet maison framboise

9.90

Pistachio Raspberry Pavlova

估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43

Profkies au caramel, glace maison vanille et éclat de daim

9.90

Caramel Profiteroles with Vanilla Ice Cream

估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27

Le citron en trois façon

9.90

Lemon Three Ways

估算≈ 400 千卡48 克碳水高热量 42

La barre chocolat tuile coco croustillante, chantilly et glace coco

9.90

Chocolate Bar with Coconut Tile

估算≈ 680 千卡52 克碳水高热量 25

Mousse au chocolat au caramel beurre salé et éclats de daim

9.50

Chocolate Mousse with Salted Caramel

估算≈ 520 千卡38 克碳水高热量 31

Crème brûlée à la myrtille

9.90

Blueberry Crème Brûlée

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

Baba au rhum arrangé maison à la framboise

9.90

Raspberry Rum Baba

估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 35

Crumble aux fruits rouges et glace au thé noir

9.90

Red Fruit Crumble with Black Tea Ice Cream

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 35

Café douceur

9.90

Sweet Coffee Dessert Trio — mousse au chocolat, fondant, crème brulée

估算≈ 650 千卡45 克碳水高热量 23

Café gourmand

11.90

Gourmet Coffee Dessert Selection — mousse au chocolat, fondant, crème brûlée, cheesecake, soupe de pìhes

估算≈ 850 千卡65 克碳水高热量 22

Coupe de champagne ou Digestif gourmand

17.90

Champagne or Digestif Dessert Selection — mousse au chocolat, fondant, crème brûlée, cheesecake, soupe de pìhes

估算≈ 900 千卡65 克碳水高热量 20

Nos menus

Menu estivale

30.00

Summer Menu — Entrée + Plat + dessert

估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 40

Menu du carré rouge

45.00

Carré Rouge Menu — Entrée + Plat + Dessert

估算≈ 1800 千卡130 克碳水高热量 33

Menu enfant

14.90

Kids Menu — Plat + dessert + boisson au choix

估算≈ 1100 千卡110 克碳水高热量 42

Planche apéritive

Duo de charcuteries et fromages (3 charcuteries, 3 fromages)

6.90

Charcuterie and Cheese Platter

估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

这个菜单还正确吗？

29veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供西葫芦冷汤，含山羊奶酪和费塔奶酪。此外有包含孔泰、卡贝库和布里奶酪的奶酪拼盘。大多数菜品含有肉类或鱼类。

47 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜和沙拉。有很多低碳水化合物的选择。

18 糖尿病友好 · 47 菜品

评价

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实用信息

地址: quai de l'Hôtel de Ville 4, 77120 Coulommiers
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–13:30, 19:00–21:30
周三12:00–13:30, 19:00–21:30
周四12:00–13:30, 19:00–21:30
周五12:00–13:30, 19:00–21:30
周六12:00–13:30, 19:00–21:30
周日已打烊
联系方式: +33164207585 ocarrerouge@gmail.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocarrerouge.net/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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