Bistrot Manali
234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Assiettes à partager
Croque à la Truffe « Tuber Melanosporum »
22.00
Truffle Croque Monsieur — béchamel au Beaufort, jambon blanc
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Planche de charcuteries Savoyarde
18.00
Savoyard Charcuterie Board
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Moutabal d'auberginevegetarian
16.00
Eggplant Moutabal with Pita — pain pita
估算≈ 420 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
Sardinettes Premium « Rosalita » à l'huile d'olivepescatarian
22.00
Sardines in Olive Oil — pain grillé
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les entrées
Oeuf croustillant
22.00
Crispy Egg with Peas — petit pois, coulis d'herbes fraîches, mascarpone aux agrumes, lard de Colonnata
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Crème de tomate et poivron rouge au basilicvegetarian
18.00
Tomato and Red Pepper Cream Soup — burrata et focaccia
估算≈ 450 千卡35 克碳水均衡 65
Ceviche de poisson blancpescatarian
22.00
White Fish Ceviche — leche del tigre jalapeño, noix de coco, avocat et patates douces
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Carpaccio de faux-filet de Bœuf fumé
22.00
Smoked Beef Carpaccio — crème au yuzu, jeunes pousses et pickles de légumes
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les incontournables
Tartare de Bœuf au couteau
30.00
Beef Tartare with Fries — yuzu ponzu, crème à la Truffe d'été « Tuber Aestivum », servi avec des frites maison
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
Salade Caesar
26.00
Caesar Salad — poulet croustillant, bacon, anchois et copeaux de parmesan
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade du Manalivegetarian
26.00
Manali Salad — avocat, œuf, copeaux de parmesan, pickles de légumes
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Burger du Manali
26.00
Manali Burger with Fries — steak, Raclette fumée, lard grillé, compotée d’oignons, servi avec des frites maison
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Fondue Savoyarde 4 fromages de la Fruitière Chabertvegetarian
26.00
Savoyard 4-Cheese Fondue — servie avec salade
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fondue Savoyarde à la Truffe d'été « Tuber Aestivum »vegetarian
34.00
Truffle Savoyard Fondue — servie avec salade
估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les viandes et poissons
Suprême de poulet
30.00
Chicken Supreme — crème au citron, pommes de terre grenaille au thym, champignons en persillade
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pièce de bœuf du boucher
38.00
Butcher's Beef Steak with Fries — sauce façon "Café de Paris", frites maison et mesclun
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Crevette Roll
30.00
Shrimp Roll with Fries — crevette, mayonnaise au citron, coleslaw dans un pain brioché, frites maison
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Poisson blanc selon arrivage confit à l'huile d'olive
36.00
Confit White Fish with Risotto — artichauts poivrade, risotto Carnaroli, poitrine de cochon, sauce Barigoule
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fines tranches de veau
36.00
Veal Slices with Gnocchi — gnocchis de pomme de terre, épinards, sauce au bleu de Bonneval
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Risotto Carnaroli au bouillon aïgo boulidovegetarian
30.00
Vegetable Risotto — légumes de saison, jus d'herbes
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 80
SUPPLÉMENTS GARNITURES
Frites maisonvegan
6.00
French Fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Frites maison Truffe et Parmesanvegetarian
9.00
Truffle and Parmesan Fries
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 43
Légumes de saisonvegan
7.00
Seasonal Vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Risotto Carnarolivegetarian
7.00
Carnaroli Risotto
估算≈ 300 千卡40 克碳水
Desserts
Chou pâtissier
14.00
Chocolate Cream Puff — ganache chocolat, caramel au beurre salé et crème glacée cacahuète
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22
Sablé aux fraisesvegetarian
14.00
Strawberry Shortbread — espuma de mascarpone et glace verveine
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 28
Pêches rôties au miel et thymvegetarian
14.00
Roasted Peaches — crème vanille, feuillantine, glace fior di latte
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 36
Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
10.00
Banoffee Popcorn Milkshake — Lait d'Amande, Glace Vanille, Banane, PopCorn, Caramel Beurre Salé
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 24
Milkshake Nuage Exotiquevegan
11.00
Exotic Cloud Milkshake — Lait d'Avoine, Glace Vanille, Passion, Yuzu, Coco
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34
Assortiment sorbets et glacesvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbet Assortment — boule
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Menu du « petit randonneur »
Steak haché de bœuf OU Poisson blanc OU Poulet croustillant
14.00
Kids Menu Main — Accompagnement au choix : pâtes, légumes ou frites
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Crumble de fraise, espuma de mascarpone OU 2 boules de glace OU Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
6.00
Kids Menu Dessert
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 42
Aperçu des plats
Shrimp Roll
30.00
crevette, mayonnaise au citron
估算≈ 500 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poisson blanc selon arrivagepescatarian
36.00
White Fish with Artichoke — artichaut
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
这个菜单还正确吗？
75dia
score估算
score估算
蛋白质主食与蔬菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种优质蛋白质选择。可以将薯条更换为季节性蔬菜。
18 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- 234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33479231941
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-manali.com/fr/