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Kinugawa Courchevel

rue des Tovets 488, 73120 Courchevel

休息中 · 营业时间 19:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

BENTO
BENTO
53.00
Bento Set — Soupe miso, Assortiment de 3 california et 2 sushi, Carpaccio de Yellowtail sauce yuzu, Salade japonaise aux algues et concombre, Gyoza poulet et légumes, Black Cod grillé mariné à la sauce miso ou Filet de bœuf grillé sauce béarnaise shiso, Riz blanc
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 73
BENTO
BENTO
55.00
Bento Set — Assortiment de 3 california et 2 sushi, Carpaccio de Yellow Tail, sauce yuzu, Salade japonaise aux algues et concombre, Gyoza poulet et légumes, Black Cod grillé mariné à la sauce miso ou Filet de bœuf grillé, sauce béarnaise shiso, Riz blanc
估算≈ 920 千卡70 克碳水
ENTREES FROIDES
ABOKADOvegan, vegetarian
18.00
Avocado Carpaccio — carpaccio d'avocat, citron caviar et vinaigrette japonaise
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
SPRING ROLL
22.00
sauce sweet yuzu spicy
估算≈ 320 千卡35 克碳水
TORO TARTARE au caviar
29.00
Tuna Belly Tartare with Caviar — Tuna belly tartare with caviar
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
CARPACCIO DE BAR
27.00
Sea Bass Carpaccio — stracciatella, framboises et basilic, yuzu balsamique
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
TATAKI DE THON AKAMI
26.00
Tuna Akami Tataki — stracciatella, pistache torréfiée
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
CEVICHE DE DAURADE
30.00
Sea Bream Ceviche — concombre, menthe et vinaigrette jalapeño
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
CARPACCIO DE YELLOW TAIL
28.00
Yellowtail Carpaccio — sauce yuzu, piment vert et coriandre
估算≈ 190 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73
TARTARE DE BŒUF GOCHUJANG
29.00
Beef Gochujang Tartare — gingembre, pomme dashi, ciboulette et pignons de pin
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
TIRADITO DE DAURADE
24.00
Sea Bream Tiradito — granny smith et sauce aji amarillo
估算≈ 170 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 79
SNOW CRAB ET SPICY TUNA
29.00
Snow Crab and Spicy Tuna Tempura — sur nori en tempura
估算≈ 420 千卡28 克碳水
CARPACCIO SAUMON NEW STYLE
24.00
Salmon Carpaccio New Style — ponzu et sésame
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
TARUTO
THON
25.00
Tuna Tartare Crisp — Galette craquante de thon, tarama à la truffe d'été et sauce yuzukosho
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
SAUMON
23.00
Salmon Tartare Crisp — Galette craquante de saumon, tarama à la truffe d'été et sauce New Style
估算≈ 270 千卡18 克碳水糖尿病友好
AVOCAT & SNOW CRAB
27.00
Avocado and Snow Crab Crisp — Galette craquante d'avocat et Snow Crab, ikura et vinaigrette japonaise
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
ENTREES CHAUDES
AUBERGINE gratinée de miso sucrévegetarian
23.00
Miso Glazed Eggplant — Miso glazed, grilled eggplant
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
GYOZA poulet et légumes
22.00
Chicken and Vegetable Gyoza — Gyoza, chicken and vegetables
估算≈ 320 千卡30 克碳水均衡 67
GYOZA WAGYU sauce teriyaki
28.00
Wagyu Gyoza Teriyaki — Wagyu gyoza and teriyaki sauce
估算≈ 380 千卡32 克碳水
KINU CRISPY ICHIBU riz croustillant
30.00
Crispy Rice with Salmon and Crab — tartare de saumon spicy, Snow Crab mayonnaise et avocat
估算≈ 360 千卡32 克碳水
TEMPURA DE CREVETTES
36.00
Shrimp Tempura — sauce dashi
估算≈ 320 千卡25 克碳水
SHISHITO PEPPERSvegan, vegetarian
16.00
sauce miso
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
EDAMAMEvegan, vegetarian
8.00
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
SOUPE MISO
8.00
Miso Soup
估算≈ 45 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
SALADES
EBITEN
26.00
Shrimp Tempura Salad — salade tempura de crevettes et spicy mayonnaise
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
POUSSES D'EPINARD TRUFFEvegetarian
23.00
Truffle Spinach Salad — salade de pousses d'épinard, katsuobushi, parmesan, pignons et vinaigrette yuzu
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
KYURI WAKAMEvegan, vegetarian
17.00
Seaweed and Cucumber Salad — salade d'algues et concombre, vinaigrette japonaise
估算≈ 110 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
KING CRAB SALADA
140.00
King Crab Salad — Mesclun de jeunes pousses et mayonnaise yuzu - 300 GR à partager
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
VIANDES & VOLAILLES
BROCHETTES DE POULET mariné
33.00
Marinated Chicken Skewers — sauces teriyaki et sweet anticucho
估算≈ 420 千卡28 克碳水
COTELETTES D’AGNEAU
39.00
Lamb Chops — ail et romarin
估算≈ 550 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
BURGERS WAGYU
40.00
Wagyu Burger — pickles et yuzu kosho, sauce aïoli
估算≈ 850 千卡45 克碳水
FILET DE BOEUF
48.00
Beef Fillet — sauce béarnaise shiso
估算≈ 620 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
FAUX-FILET DE WAGYU Kagoshima A5
110.00
Wagyu Sirloin A5 — Wagyu Sirloin Kagoshima - 100 GR
估算≈ 350 千卡0 克碳水糖尿病友好
POISSONS & CRUSTACES
SAUMON POELE
38.00
Pan-Seared Salmon — sauce teriyaki
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
GAMBAS BLACK TIGER
46.00
Black Tiger Prawns — sauce chimichurri
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
BAR CHILIEN
47.00
Chilean Sea Bass — sauce yuzu shiso
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
BLACK COD GRILLE
49.00
Grilled Black Cod — mariné à la sauce miso
估算≈ 440 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
ACCOMPAGNEMENTS
CHAMPIGNONS SAUTESvegetarian
16.00
Sautéed Mushrooms — sauce sake et yuzu
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
HARICOTS VERTSvegetarian
11.00
Green Beans — sauce sake soy butter et yuzu
估算≈ 130 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALADE de mesclunvegan, vegetarian
10.00
Mixed Green Salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
RIZ NATUREvegan, vegetarian
8.00
Steamed White Rice
估算≈ 205 千卡45 克碳水
RIZ A L'AILvegan, vegetarian
9.00
Garlic Rice
估算≈ 280 千卡42 克碳水
MAIS MIEL GRENADEvegan, vegetarian
14.00
Honey Pomegranate Corn — maïs frais et croustillant, grenade et vinaigrette miel soja, aji amarillo
估算≈ 180 千卡28 克碳水
ROLLS
TEMPURA DE CREVETTES
26.00
Shrimp Tempura Roll — Shrimp tempura
估算≈ 520 千卡55 克碳水
CRISPY TUNA TRUFFLE
36.00
Crispy Truffle Tuna Roll — Thon akami, concombre, avocat, tenkasu, mayonnaise à la truffe
估算≈ 580 千卡48 克碳水
SAUMON
21.00
Salmon Roll — Salmon
估算≈ 410 千卡45 克碳水均衡 69
VEGETARIENvegetarian
16.00
Vegetarian Roll — Vegetarian
估算≈ 320 千卡50 克碳水
CRAB MANGO
30.00
Crab Mango Roll — concombre, mangue fraîche
估算≈ 460 千卡58 克碳水均衡 73
BLACK COD grillé mariné au miso et concombre
25.00
Miso Black Cod Roll — Miso marinated Black Cod and cucumber
估算≈ 440 千卡46 克碳水均衡 69
NEW STYLE saumon mi-cuit
30.00
New Style Salmon Roll — avocat, fromage frais
估算≈ 510 千卡44 克碳水
MAKI
THONpescatarian
19.00
Tuna Maki
估算≈ 310 千卡36 克碳水高热量 42
THON ROUGE sauce épicéepescatarian
21.00
Spicy Tuna Maki — Tuna with spicy sauce
估算≈ 350 千卡38 克碳水
THON GRASpescatarian
22.00
Toro Maki
估算≈ 380 千卡36 克碳水
THON GRAS, CAVIAR spicy mayonnaisepescatarian
32.00
Toro Maki with Caviar and Spicy Mayo — Toro, caviar, spicy mayonnaise
估算≈ 420 千卡38 克碳水
YELLOW TAIL, sauce yuzu spicypescatarian
16.00
Spicy Yuzu Yellow Tail Maki — Yellow Tail, spicy yuzu sauce
估算≈ 330 千卡37 克碳水
SAUMON ET FROMAGE FRAISpescatarian
17.00
Salmon and Cream Cheese Maki — Salmon and fresh cheese
估算≈ 360 千卡36 克碳水
SAUMONpescatarian
16.00
Salmon Maki
估算≈ 310 千卡36 克碳水
CONCOMBREvegan, vegetarian
10.00
Cucumber Maki
估算≈ 220 千卡42 克碳水
AVOCATvegan, vegetarian
10.00
Avocado Maki
估算≈ 260 千卡38 克碳水
SUSHI SASHIMI
TORO TRUFFE NORIpescatarian
19.00
Truffle Toro Sushi — Truffle toro nori
估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好
CROUSTILLANT SPICY TUNApescatarian
12.00
Crispy Spicy Tuna Tartare — Crispy spicy tuna tartare
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
WAGYU, CAVIAR, cébette et gingembre
21.00
Wagyu and Caviar Sushi — Wagyu, caviar, spring onion and fresh ginger
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
KING CRAB, CAVIARpescatarian
20.00
King Crab and Caviar Sushi — King Crab, caviar
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
SAUMONpescatarian
9.00
Salmon Sushi — Salmon
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
THONpescatarian
10.00
Tuna Sushi — Tuna
估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
THON GRASpescatarian
13.00
Tuna Belly Sushi — Tuna belly
估算≈ 260 千卡22 克碳水糖尿病友好
ANGUILLE GRILLEEpescatarian
9.00
Grilled Eel Sushi — Grilled eel
估算≈ 250 千卡25 克碳水糖尿病友好
OEUFS DE SAUMONpescatarian
11.00
Salmon Roe Sushi — Salmon eggs
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好
YELLOW TAILpescatarian
10.00
Yellow Tail Sushi — Yellow Tail
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
DAURADE ROYALEpescatarian
8.00
Sea Bream Sushi — Sea bream
估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
DESSERTS
TARTE YUZU, meringuevegetarian
18.00
Yuzu Meringue Tart — Yuzu meringue tart
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
BISCUIT COULANT CHOCOLAT, glace matchavegetarian
17.00
Chocolate Lava Cake and Matcha Ice Cream — Chocolate lava cake and matcha ice cream
估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 27
SUNDAE CARAMEL MISO et pecanvegetarian
17.00
Miso Caramel Pecan Sundae — Pecan and miso caramel sundae
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
MOCHI ICEvegetarian
8.00
Mochi Ice Cream — Ice Mochi per piece
估算≈ 150 千卡25 克碳水
ALOE VERA agrumes et sorbet cocovegan, vegetarian
16.00
Aloe Vera and Coconut Sorbet — Aloe Vera, citrus fruits and coconut sherbet
估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 42
ROCHER NOISETTESvegetarian
18.00
Chocolate Hazelnut Rocher — rocher chocolat noisettes et sobacha
估算≈ 520 千卡35 克碳水高热量 42
GLACES ET SORBETSvegetarian
11.00
Ice Cream and Sorbet — Ice-cream and sherbet 2 scoops
估算≈ 300 千卡35 克碳水
PAVLOVA FRUITS ROUGES et pistaches caraméliséesvegetarian
38.00
Red Fruit Pavlova with Pistachios — Pavlova with red fruits and caramelized pistachios
估算≈ 750 千卡90 克碳水高热量 38
FURUTSU, assiette de fruits de saisonvegan, vegetarian
28.00
Seasonal Fruit Platter — Seasonal fruits platter
估算≈ 250 千卡50 克碳水
KINU DELUXE PLATTERvegetarian
160.00
Kinu Deluxe Dessert Platter — Biscuit coulant - Mochi ice 6 pièces - Tarte yuzu - Sundae caramel miso et pecan - Fruits frais
估算≈ 2800 千卡320 克碳水高热量 21
DESSERTS À PARTAGER
YAOURT GLACEvegetarian
38.00
Frozen Yogurt with Pecans and Red Fruits — Noix de pecan caramelisées, chocolat, caramel miso et fruits rouges
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 42
PAVLOVA FRUITS ROUGES et pistaches caraméliséesvegetarian
48.00
Red Fruit Pavlova with Pistachios (Sharing)
估算≈ 800 千卡110 克碳水
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 2 À 4 PERSONNESvegan, vegetarian
150.00
Frosted Fruit Platter (2-4 persons)
估算≈ 450 千卡90 克碳水
PLATEAU DE FRUITS GIVRES 6 À 8 PERSONNESvegan, vegetarian
290.00
Frosted Fruit Platter (6-8 persons)
估算≈ 1100 千卡230 克碳水高热量 40

这个菜单还正确吗？

68veggie
score估算

提供素食选项的日料

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有味噌烤茄子、毛豆和素食卷。配菜包括炒蘑菇和蒜蓉饭。

84 道菜中包含 29 道素食和 14 道纯素菜

76dia
score估算

低碳水日式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。选择刺身或烤制料理有助于维持血糖稳定。

41 糖尿病友好 · 84 菜品

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实用信息

地址
rue des Tovets 488, 73120 Courchevel
营业时间
周一19:30–02:00
周二19:30–02:00
周三19:30–02:00
周四19:30–02:00
周五19:30–02:00
周六19:30–02:00
周日19:30–02:00
联系方式
+33450473769 courchevel@kinu-gawa.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinu-gawa.com/en-courchevel.html
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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