Le Bistro d'Hugo
avenue de Chalon 1026, 39570 COURLANS
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les entrées
Les oeufs BIO en meurette
12.00
Eggs in meurette
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les escargots
10.00
Snails
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好
La croûte aux morilles
19.50
Morel mushroom crust
估算≈ 450 千卡35 克碳水
La salade César
Caesar salad
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 68
La salade Franc-Comtoise
11.50
Franche-Comté salad — Petite
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
La salade de chèvrevegetarian
11.50
Goat cheese salad — Petite
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Les plats
Tartare de bœuf coupé au couteau
19.00
Beef tartare
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poulet fermier sauce Comté
16.00
Farm chicken with Comté sauce
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Truite de "chez Beuque" au Vin Jaunepescatarian
17.00
Trout with Vin Jaune
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de sandre sauce matelotepescatarian
19.00
Pike-perch fillet matelote
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Magret de canard forestier
22.00
Duck breast forestière
估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Souris d'agneau sauce au thym
23.00
Lamb shank with thyme
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Paleron de veau aux morilles et vin jaune
26.00
Veal shoulder with morels and Vin Jaune
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Burger de boeuf Comtois
20.00
Comté beef burger
估算≈ 900 千卡65 克碳水
Burger de volaille Jurassien
19.00
Jura poultry burger
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Burger de veau savoyard
20.00
Savoyard veal burger
估算≈ 880 千卡62 克碳水
Pièce de bœuf au comté et Vin Jaune
21.00
Beef steak with Comté and Vin Jaune
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pièce de boeuf sauce Poivre
21.00
Beef steak pepper sauce
估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pièce de boeuf aux morilles et Vin Jaune
28.00
Beef steak with morels and Vin Jaune
估算≈ 780 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les suggestions du moment
Quenelles de brochet, Sauce Nantuapescatarian
18.00
Pike quenelles Sauce Nantua
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rognons de veau flambés au Cognac
20.00
Veal kidneys flambéed with Cognac
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Bréchets de poulet, crème persillée
18.00
Chicken breasts with parsley cream
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bréchets de poulet aux morilles & vin jaune
25.00
Chicken breasts with morels and Vin Jaune
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Andouillette à la moutarde et oignons grillés
18.00
Andouillette with mustard and grilled onions
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Montgolfière aux écrevisses et quenelles de sandrepescatarian
19.00
Crayfish and pike-perch quenelles
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Spécialités fromagères
Fondue au Comtévegetarian
17.00
Comté fondue
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
Fondue au Comté et charcuterie
22.00
Comté fondue and charcuterie
估算≈ 980 千卡22 克碳水糖尿病友好
Les pâtes fraîches
à la tomate et au basilicvegetarian
14.00
Pasta tomato and basil
估算≈ 550 千卡85 克碳水
façon paysanne
15.00
Country style pasta
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67
au saumon fumépescatarian
17.00
Pasta with smoked salmon
估算≈ 620 千卡70 克碳水均衡 73
volaille forestière
16.50
Forestière poultry pasta
估算≈ 720 千卡70 克碳水均衡 71
carbonara
15.00
Pasta carbonara
估算≈ 750 千卡70 克碳水
aux truffes et parmesanvegetarian
17.00
Pasta with truffles and parmesan
估算≈ 680 千卡70 克碳水
Les desserts maison
La tarte du jour
7.50
Tart of the day
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 42
La patisserie du moment
8.00
Pastry of the moment
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Vacherin praliné moka
7.50
Moka praline vacherin
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 28
Crème brûlée pistache-framboises
7.50
Pistachio-raspberry crème brûlée
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate mousse
估算≈ 350 千卡25 克碳水
Tiramisu classique
7.50
Classic tiramisu
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 39
Profiteroles
8.00
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30
Sablé citron
7.50
Lemon shortbread
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 42
Café Très gourmand
10.50
Gourmet coffee
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
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46veggie
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点孔泰奶酪火锅或松露帕玛森面。此外还有山羊奶酪沙拉和番茄罗勒面。
42 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜
77dia
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法式蛋白质与低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水化合物的肉类和鱼类菜肴。许多主菜天然适合糖尿病饮食。
23 糖尿病友好 · 42 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- avenue de Chalon 1026, 39570 COURLANS
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33384477147
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrodhugo.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %