Schmuggelbud

Amuse-bouche

Beetroot Carpaccio with Parmesan — Carpaccio de betteraves rouges au parmesan râpé accompagné de mâche à la vinaigrette au miel & moutarde faite maison, garnie de lardons grillés & noix de Grenoble rôties

Grilled Rump Steak with Port Sauce — Rôti de rumsteak grillé médium et tranché sauce au porto & champignons des bois, accompagné de pommes de terre au thym frais & fagots de haricots verts bardés

Cheese Plate — Assiette de fromages deux fromages avec beurre & pain frais

Chocolate Fondant — Moelleux au chocolat chaud sur sauce anglaise garni de pommes caramélisees, accompagné de glace d‘hiver & chantilly

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