Brauers Landarthotel

Steinborner Straße 5, 54550 Daun

休息中 · 营业时间 12:00

steakhouse€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen & Suppen

Beef Tatar vom Rinderfilet

15.90

Beef Tartare — im Butter-Bun mit roter Zwiebelmarmelade und Kapernbeere

估算≈ 450 千卡28 克碳水

Gratinierter Ziegenkäsevegetarian

14.90

Gratinated Goat Cheese — mit karamellisierten Walnüssen, Rote Bete Carpaccio und Rucola

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好

Gebratene Garnelen

13.90

Fried Shrimp — auf Kräuter Crostini mit Ceasar Salat und frisch gehobeltem Parmesan

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好

Ochsenkraftbrühe

7.90

Ox Beef Broth — mit handgedrehten Markklößchen, Ochsenfleisch und Gemüsejulienne

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Pfifferlingcremesuppevegetarian

8.90

Chanterelle Cream Soup

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好

Schnitzel & Fleisch

Schnitzel Wiener ART

17.90

Wiener Schnitzel — dazu Pommes und Salat

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Jägerschnitzel mit Champignon-Rahmsauce

19.90

Hunter's Schnitzel — dazu Pommes und Salat

估算≈ 1050 千卡78 克碳水

Brauerschnitzel mit Rahmzwiebeln und Käse überbacken

19.90

Brewer's Schnitzel — dazu Pommes und Salat

估算≈ 1150 千卡85 克碳水

Pfifferlingschnitzelvegetarian

22.90

Chanterelle Schnitzel — dazu Pommes und Salat

估算≈ 1000 千卡75 克碳水

Cordon Bleu von der Hähnchenbrust

21.90

Chicken Cordon Bleu — mit Champignonrahmsauce, Kroketten und Salat

估算≈ 1100 千卡65 克碳水

Ochsenleber

17.90

Ox Liver — mit gebratenen Zwiebeln, Äpfeln, KARToffelpüree und Salat

估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 78

Paniertes Ochsenschnitzel

24.90

Breaded Ox Schnitzel — mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

估算≈ 1000 千卡75 克碳水

Burger

Klassik Burger

16.90

Classic Burger — mit hausgemachtem Brioche-Bun/Dry-aged Rinderpatty/Cheddar Käse/rote Zwiebeln/Champignons/Bacon/Mayonnaise/Salat/Tomate

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Bacon & Cheese Burger

19.90

mit hausgemachtem Brioche-Bun/Dry-aged-Rinderpatty/Bacon/Essiggurke/rote Zwiebeln/Mayonnaise/Cheddar/Gouda/Camembert/BBQ-Sauce/Tomate/Salat/Spiegelei

估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 39

Double Bacon & Cheese Burger

25.90

mit hausgemachtem Brioche-Bun/Dry-aged Rinderpatty/von allem das Doppelte

估算≈ 1600 千卡70 克碳水高热量 27

Italian Chicken Burger

19.90

mit hausgemachtem Chiabatta-Bun/Parmesan/panierte Hähnchenbrust/Rucola/Rote Zwiebeln/Tomate-Balsamico-Creme/Tomatensugo/Mozzarella

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Vegetarischer Burgervegetarian

16.90

Vegetarian Burger — mit hausgemachtem Brioche-Bun/Gemüsepatty/Mayonnaise/Cheddar/Tomate/Salat/rote Zwiebeln

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 70

Philly Cheese Steak

26.90

mit hausgemachtem Brioche-Bun/Dry Aged Roastbeef mit Cheddar/Bacon/feurige Käsesauce/karamellisierten Zwiebeln/Salat/Gurke

估算≈ 1100 千卡55 克碳水

Double Swiss Mushroom Burger

19.90

2 Beef Pattys vom Weiderind auf hausgebackenem Brioche-Bun/Cremige frische Pfifferlinge und Champignons mit Speck/ Emmentaler/Salat/Tomate/Mayonnaise

估算≈ 1200 千卡55 克碳水

Dry Aged & Steaks

Rumpsteak vom Limousin Rind 200 g

34.90

Rump Steak

估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rumpsteak vom Limousin Rind 300 g

43.90

Rump Steak

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rib-Eye vom Limousin Rind 300 g

44.90

Rib-Eye Steak

估算≈ 900 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 65

Filetsteak am Stück 500 g

89.90

Filet Steak

估算≈ 1000 千卡0 克碳水糖尿病友好

Filetsteak 200 g

38.90

Filet Steak

估算≈ 400 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filetsteak “Ladies Cut” 160 g

32.90

Filet Steak

估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66

Dry Aged Kalbskotelett 300g

36.90

Veal Chop

估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Irisches Tomahawk-Steak

98.90

Tomahawk Steak — ca. 1 kg

估算≈ 2500 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37

Menüs & Angebote

Brauers 800°C Menü

109.90

Brewer's 800°C Menu — Ochsenkraftbrühe, Rinderfilet 0,5 kg am Stück, Lavabombe

估算≈ 1600 千卡40 克碳水高热量 28

á la CARTe (4 Personen)

45.00

A la Carte Platter (4 Persons) — 300g Dry Aged Rib Eye / 200g Rinderfilet / 300g Dry Aged Roastbeef / 300g Dry Aged Kalbskotelett mit Beilagen

估算≈ 3200 千卡120 克碳水高热量 44

á la CARTe (3 Personen)

60.00

A la Carte Platter (3 Persons) — mit Beilagen

估算≈ 2400 千卡90 克碳水高热量 44

á la CARTe (2 Personen)

90.00

A la Carte Platter (2 Persons) — mit Beilagen

估算≈ 1600 千卡60 克碳水高热量 39

Pasta & Salate

Tagliatelle mit frischer Pfifferlingrahmsaucevegetarian

18.90

Tagliatelle with Chanterelles

估算≈ 650 千卡60 克碳水

Original Caesar Salatvegetarian

14.90

Caesar Salad — Frischer Romanosalat mit hausgemachtem Ceasar Dressing, Croutons und frisch gehobeltem Parmesan

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好

Großer bunter Salattellervegetarian

14.90

Mixed Salad Plate — Blattsalat, Gurkensalat, Möhrensalat, Krautsalat, Paprika-Feta-Salat

估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74

Großer bunter Salatteller mit Hähnchenbrust

7.00

Mixed Salad with Chicken

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Großer bunter Salatteller mit gebratenem Lachspescatarian

7.00

Mixed Salad with Salmon

估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Großer bunter Salatteller mit 4 sautierte Riesengarnelenpescatarian

7.00

Mixed Salad with Shrimp

估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Kinder & Beilagen

Kinderschnitzel

8.90

Kids Schnitzel — mit Pommes und Gurkensalat

估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 65

Mini-Klassik-Burger

9.90

Mini Classic Burger — mit Cheddar, Bacon, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Pommes

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Spätzlevegetarian

6.90

Spätzle with Mushrooms — mit Champignonrahmsauce

估算≈ 450 千卡40 克碳水

Desserts

Lavabombevegetarian

18.90

Lava Bomb — Implodierende weiße Schokoladenkugel mit Vanilleeis gefüllt und heißer Erdbeersauce

估算≈ 850 千卡85 克碳水高热量 18

Schokoladenküchleinvegetarian

10.90

Chocolate Cake — mit flüssigem Kern, gegrilltem Marshmallow und Vanilleeis

估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27

Baileys on Icevegetarian

9.90

Vanilleeis mit Espresso, Baileys und Sahne

估算≈ 410 千卡32 克碳水高热量 33

Crème brûléevegetarian

9.90

von der Tonkabohne mit Erdbeer-Limetten Sorbet

估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41

Sorbetvariation zur Wahlvegan

2.30

Sorbet Variation — Kirsche • Mango-Passionsfrucht • Erdbeer-Limette

估算≈ 120 千卡28 克碳水高热量 39

Eisvariation zur Wahlvegetarian

2.30

Ice Cream Variation — Vanille • Schokolade • Erdbeere • Walnusseis

估算≈ 180 千卡18 克碳水

Menü

Wildkräutersalat mit Orangendressing und Streifen von rosa gebratener Entenbrust

Wild Herb Salad with Duck Breast

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Gefüllte Maispoularde mit Spargelrisotto

Stuffed Corn Poularde with Asparagus Risotto

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 73

Weißes Schokoladenmousse mit marinierten Erdbeerenvegetarian

White Chocolate Mousse

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34

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69veggie
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提供素食选项的牛排馆

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供素食汉堡、鸡油菌炸肉排和鸡油菌奶油酱宽面。此外还有焗烤山羊奶酪和多种雪葩甜点。

49 道菜中包含 15 道素食和 1 道纯素菜

80dia
score估算

肉类与新鲜沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水选择。牛排和沙拉是理想的选择。

18 糖尿病友好 · 49 菜品

评价

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实用信息

地址: Steinborner Straße 5, 54550 Daun
营业时间: 周一12:00–21:00
周二12:00–21:00
周三12:00–21:00
周四12:00–21:00
周五12:00–21:00
周六12:00–21:00
周日12:00–21:00
The text lists separate hours for the hotel (Mon-Fri 10-21, Sat/Holidays 12-17) and the restaurant (Mon-Sun/Holidays 12-21).
联系方式: +4965922941 info@brauers-landarthotel.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauers-landarthotel.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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