Texel De Slufter

Apple Pie — Apfelkuchen (mit Schlagsahne)

Pastry of the Day — Gebäck des Tages

Ham and Cheese Toastie — Tost mit Käse und/oder Schinken

Beef Croquette Sandwich — Brötchen mit Fleischkrokette

Beef Croquettes with Bread — Zwei Kroketten mit Brot

Frikandel Sandwich — Brötchen mit Frikandel

Hamburger — Texelse hamburger à 180 gram / Texelsche fleisch Burger (180 Gr.)

Veggie Burger — Brötchen vegetarischer burger

Cheese Sandwich — Texelsche Käse

Brie Sandwich — met sla, komkommer, walnootjes en rode ui / Brie mit Salat, Gurke, Walnüsse und rote Zwiebel

Healthy Sandwich — met ham, kaas en rauwkost / "Gesund" mit Schinken, Käse und Rohkost

Slufter Sandwich — met lamsham, Texelse kaas en rauwkost / "Slufter" mit Lammschenken, Texelkäse und Rohkost

Smoked Salmon Sandwich — met roomkaas en honingmostersaus / Räucherlachs mit Frischkäse und Honig-Senfsoße

Pulled Chicken Sandwich — met rauwkost en roomkaas / Pulled Chicken (in Erdnusssauce mariniert) mit Rohkost und Frischkäse

Soup of the Week — Suppe der Woche

Tomato Soup — Tomatenuppe

Goulash Soup — Gulaschsuppe

Baguette with Herb Butter — met kruidenboter en tapenade / Körbchen Baguette mit Kräuterbutter und Tapenade

Bitterballen — Portion Bitterballen (8 stück)

Mixed Bittergarnituur — Bittergarnitur gemischt (8 stück)

Cheese Snacks — Portion Käse-snacks (8 stück)

Nachos — met kaas en verschillende dips / Nacho's mit Käse und verschiedenen Saucen

Uitsmijter — Strammer Max mit Schinken oder Käse

Uitsmijter with Ham and Cheese — Strammer Max mit Schinken und Käse

Kids Ice Cream Sundae — Vanille-ijs, slagroom / Kinderbecher Vanille-Eis mit Schlagsahne

Vanilla Ice Cream — Vanille-Eis mit Schlagsahne

Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom / Vanille-Eis mit Schokoladensoße und Schlagsahne

Advocaat Sundae — Vanille-ijs, advocaat, slagroom / Advokat-becher Vanille-Eis mit Eierlikör und Schlagsahne

Fruit Sorbet — Vanille-ijs, aarbeiensaus, fruit, slagroom / Früchte-Sorbet Vanille-Eis mit Erdbeersoße, Obst und Schlagsahne

Advocaat Sorbet with Chocolate — Vanille-ijs, advocaat, chocoladesaus, slagroom / Sorbet Advokat mit Schokoladensoße Vanille-Eis mit Eierlikör, Schokoladensoße und Schlagsahne

Slufter Sundae — Vanille-ijs, Texelse boerenjongons, slagroom / Becher 'De Slufter' Vanille-Eis mit Texelschen Rosinen auf Branntwehn und Schlagsahne

Strawberry Sundae — Vanille-ijs, verse Texelse aardbeien van 'de Reuzenaardbei', aarbeiensaus, slagroom / Erdbeerbecher (falls vorrätig) Vanille Eis mit frischen Texelschen Erdbeeren von 'de Reuzenaardbei', Erdbeersoße und Schlagsahne

Warm Cherry Sundae — Vanille-ijs, warme kersen, slagroom / Vanille-Eis mit warmen Kirschen

Chocolate Truffles Cake — Een taartje van chocolademousse met een hart van meringue, geserveerd met slagroom / Schokoladen-Truffonen Ein Schokoladenmousse-Törtchen mit einem „Herz“ von Meringue, serviert mit Schlagsahne

Crème Brûlée

Half Chicken — Een halve kip, krokant gebakken en lekker gekruid / Halbes Hähnchen Ein halbes Hähnchen, lekker gewürzt

Gebakken schnitzel geserveerd met een schijfje citroen / Schnitzel Ein gebratenes Schnitzel mit einer scheibe Zitrone

Side Sauce/Mushrooms

Meat Platter — Een proeverij van lams-, rund-, en varkensvlees geserveerd met stroganoff- en champignonroomsaus / Fleischtro Lamm, Rind- und Schweinefleisch, serviert mit Stroganoff- und Champignonraumsaube

Veal Ribeye — Kalfsribye (350 gr.) / Kalb ribeye (350 gr.)

Een biefstuk (350 gr.) van de haas gebakken in boter / Ein Filetsteak (350 gr.) in Butter gebraten

Lamb Shank — Overheerlijk stuk van het Texelse lam, geserveerd met honing-port-tijmsaus / Lammkeulenschenkel Sehr schönes stuck von Texelschem Lamm, mit einem Honig-Port-Thymiansoße

Lamb Stew — Schmortopf von Texelschem Lamm

Pork Tenderloin — Een gebraden varkenshaas met champignonroomsaus / Ein gebratenes Schweinefilet mit einer Champignon-Rahmsoße

Spare Ribs — Een royaal portie gemarineerde spareribs, geserveerd met verschillende sauzen / Spare-Ribs Eine royale Portion marinierte Spare-Ribs, serviert mit verschiedenen Soßen

Shrimp Cocktail — Texelse garnalen op een bedje van salade met whiskeyesaus en toast / Krabbencocktail auf einem Bett von Salat mit Whiskeyesoße und Toast

Crab Cocktail — Texelse krabben auf einem Bett von Salat mit Whiskeyesoße und Toast

Smoked Salmon with Toast — op een bedje van salade / Räucherlachs mit Toast auf einem Bett von Salat

Beef Carpaccio — Dun gesneden lende met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een dressing / Dünn geschnittenes Rindfleisch-Carpaccio mit Parmesan-Käse, Pinienkernen und Dressing

Cod Fillet — Een mooi stuk gebakken kabeljauw, geserveerd met remouladesaus / Kabeljaufilet Ein Schönes Stück gebratener Kabeljau, serviert mit Remouladesoße

Sole — Twee vers gebakken sliptongen, geserveerd met citroen / Seezungen Zwei frisch gebratene Seezungen, serviert mit Zitrone

Salmon — Twee mooie stukken gebakken zalm, geserveerd met dillesaus / Lachs Zwei schöne Stücke gebratener Lachs, serviert mit Dillsoße