Poincaré eetboetiek

Delacenseriestraat 21, 8420 De Haan

休息中 · 营业时间 09:30

Belgian€€€€

评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月6日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

A la carte

Slaatje met garnaalkroketjes (2 stuks)

23.00

Salad with shrimp croquettes

估算≈ 580 千卡32 克碳水

Slaatje met gefrituurde kabeljauwreepjes en tartaarsaus

23.00

Salad with fried cod strips

估算≈ 520 千卡28 克碳水

Caesar Salad met crunchy hoeve kip

23.00

Caesar Salad with chicken

估算≈ 610 千卡15 克碳水糖尿病友好

Slaatje geitenkaas in bladerdeeg met tijm en honingvegetarian

23.00

Goat cheese in puff pastry salad

估算≈ 550 千卡35 克碳水

Rundscarpaccio met burrata, rucola, kerstomaat en Parmezaanse kaas

23.00

Beef carpaccio with burrata

估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好

Carpaccio van biotomaat met burratavegetarian

23.00

Tomato carpaccio with burrata — Kan ook met gerookte zalm of Spaanse ham (+3€)

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

Vol au vent van hoevekip, champignons, gehaktballetjes, sla en frietjes

32.00

Vol-au-vent with chicken and meatballs

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Gebakken steak van Hereford rund met sla en verse frietjes

37.00

Hereford beef steak with fries — (béarnaise of pepersaus)

估算≈ 880 千卡55 克碳水

Gebakken slibtongetjes met sla en verse frietjes

42.00

Fried sole with fries

估算≈ 820 千卡52 克碳水

Gebakken rog (aan de graat) met groenten, krieltjes en vleesjus vinaigrette

39.00

Fried skate with vegetables

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Steak americain met sla en verse frietjes

32.00

Steak americain with fries

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Gebakken rib eye Black Angus, barbecue saus, tomatensalade d’Antan met prinsessenboontjes en verse frietjes

43.00

Rib eye Black Angus with fries

估算≈ 980 千卡58 克碳水

LUNCH Voorgerechten

Garnaalkroketje met sla hart, limoen en guacamole

Shrimp croquette with salad

估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好

Extra garnaalkroket

6.00

Extra shrimp croquette

估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好

Mosseltjes met saffraan

Mussels with saffron

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82

Rundscarpaccio met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas

Beef carpaccio with tomatoes

估算≈ 350 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gebakken witte pens met krokante escargots en fijne kruiden

Fried tripe with escargots

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好

Gravad lax van zalm met citroen hummus en burrata

Gravadlax salmon with hummus

估算≈ 480 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 65

LUNCH Hoofdgerechten

Gebakken steak van Hereford rund met sla en verse frietjes (béarnaise of pepersaus)

Hereford beef steak with fries

估算≈ 880 千卡55 克碳水

Vol au vent van hoevekip met champignons, gehaktballetjes, sla en verse frietjes

Vol-au-vent with chicken

估算≈ 950 千卡75 克碳水

LUNCH Desserts

Dame blanche

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35

Chocolademousse op Granny’s wijze

Chocolate mousse

估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 41

Macaron moelleux van chocolade met vanille ijs en gezouten karamel

Chocolate macaron with vanilla ice cream

估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28

Rood fruit met coulis van framboos en vanille ijs

Red fruits with vanilla ice cream

估算≈ 280 千卡38 克碳水高热量 42

Café glacé

估算≈ 180 千卡25 克碳水

Formules

Voorgerecht + Hoofdgerecht

42.00

Starter and Main menu

估算≈ 950 千卡60 克碳水均衡 70

Hoofdgerecht + Dessert

42.00

Main and Dessert menu

估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 32

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

48.00

Starter, Main and Dessert menu

估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 33

Knabbel plankje

Knabbel plankje voor op uw receptietafel

10.00

Snack platter

估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70

Vingerhapjes

Creuse aperitief oester (opengemaakt)

3.50

Oyster appetizer

估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75

Blini met gerookte zalm, avocado en radijs

3.50

Blini with smoked salmon

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好

Mini Caesar Salad

3.00

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好

Tapa’s op bord

Bio tomaat met burrata en pestovegetarian

4.50

Tomato with burrata and pesto

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好

Tataki van tonijn met zeewiersalade, sojabonen en Japanse dressing

5.00

Tuna tataki with seaweed salad

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82

Ceviche van vis volgens marktaanbod met citrus

4.50

Fish ceviche

估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79

Cannelloni van Secreto °7 (gedroogd rund) met rucola en prinsessenboontjes

5.00

Dried beef cannelloni

估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Suggestie van vis of vlees volgens inspiratie en marktaanbod

Market fish or meat suggestion

估算≈ 200 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Koud buffet

35.00

Cold buffet — Gekookte en gerookte zalm, Tomaat opgevuld met verse Noordzeevissalade, sla hart en hoeve eitje, San Danielle ham met meloen, Carpaccio van hoeve kip met burrata, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas, Pasta salade met gekookte beenham, kerstomaat en komkommer, Aardappelsalade met prinsessenboontjes, peterselie, lichte mosterdvinaigrette, Brood, Huisgemaakte cocktail en tartaar saus

估算≈ 1100 千卡45 克碳水

Supplement

Oesters (opengemaakt)

3.50

Oysters

估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75

Kreeft Belle Vue (1/2 kreeft)

15.00

Lobster Belle Vue

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Warme hapjes

Mini garnaalkroketjes (frituur)

3.50

Mini shrimp croquettes

估算≈ 180 千卡12 克碳水

Kabeljauwreepjes met tartaardip (frituur)

4.50

Cod strips with tartar dip

估算≈ 220 千卡15 克碳水

Gamba’s à la plancha met kruidenboter (oven)

3.50

Grilled gambas with herb butter

估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Crunchy hoevekip met maïskorstje (frituur)

3.50

Crunchy chicken with corn crust

估算≈ 210 千卡14 克碳水

Vleeslolly met bbq saus en crumble van ui (oven)

4.00

Meat lollipop with bbq sauce

估算≈ 190 千卡10 克碳水糖尿病友好

Scampi lolly met tartaar en crumble van ui (oven)

4.00

Scampi lollipop with tartar

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好

Gegrilde witte pens met mango chutney (oven)

3.00

Grilled tripe with mango chutney

估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Soepje volgens het seizoen

3.00

Seasonal soup

估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73

Dessert

Huisgemaakte chocolademousse volgens m’n moeders recept

3.50

Homemade chocolate mousse

估算≈ 350 千卡25 克碳水

Citroentaartje met coulis van rode vruchten

6.00

Lemon tart with red fruit coulis

估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 39

Cheese cake met passievrucht en gekonfijde sinaasappel

6.00

Passion fruit cheesecake

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

Suggestie dessert

6.00

Suggested dessert

估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40

Broodjes maaltijd

15.00

Sandwich meal — Assortiment van huisgemaakte clubsandwiches op grof brood met beleg, sla en groenten, Wraps, Sandwiches

估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 86

Salade maaltijd

17.00

Salad meal — 3 soorten salades (in samenspraak) vis en/of vlees en/of vegetarisch

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83

Combo

Combo broodjes en salademaaltijd buffet stijl

19.00

Sandwich and salad combo — Assortiment van huisgemaakte clubsandwiches op grof brood met beleg, sla en groenten, Wraps, Sandwiches, 3 soorten salades (in samenspraak) vis en/of vlees en/of vegetarisch

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

Fancy lunch buffet

30.00

1 club sandwich op grof brood, 1 slaatje (2 soorten in overleg), 2 tapa’s (in overleg), 1 dessertje

估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 41

Europese Kreeften menu

Europese Kreeften menu (Blauwe kreeften)

59.00

European lobster menu — ½ Kreeft Bellevue New Style (koude bereiding), ½ Kreeft gegrild met fregola pasta salade, vinaigrette met bio tomaat, limoen en fijne kruiden

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 79

VOORGERECHTEN

Garnaalkroketje

Shrimp croquette — met sla hart, limoen en guacamole

估算≈ 320 千卡25 克碳水

Rundscarpaccio

Beef carpaccio — met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gebakken witte pens

Fried tripe — met krokante escargots en fijne kruiden

估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好

Gravad lax van zalm

Gravlax salmon — met citroen hummus en burrata

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

HOOFDGERECHTEN

Gebakken steak van Hereford rund

Hereford beef steak — met sla en verse frietjes (béarnaise of pepersaus)

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Champignonroomsaus

2.00

Mushroom cream sauce

估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好

Vol au vent van hoevekip

Chicken vol-au-vent — met champignons, gehaktballetjes, sla en verse frietjes

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Gebakken slibtongetjes

6.00

Fried sole — met sla en verse frietjes

估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65

Steak americain

Steak tartare — met sla en verse frietjes

估算≈ 800 千卡45 克碳水

Gebakken rog (aan de graat)

Fried skate — met groenten, krieltjes en vleesjus vinaigrette

估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83

Gebakken rib eye Black Angus

2.00

Black Angus rib eye — barbecue saus, tomatensalade d’Antan met prinsessenboontjes, verse frietjes

估算≈ 900 千卡50 克碳水

DESSERTS

Macaron moelleux van chocolade

Chocolate macaron moelleux — met vanille ijs en gezouten karamel

估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30

Kindermenu

Voorgerechten

7.00

Kids starters — Garnaalkroketje, Kroketje van hoeve kip, Kaaskroketje

估算≈ 400 千卡30 克碳水

Kinderbiefstuk

25.00

Kids steak — met tomaat, komkommer en verse frietjes

估算≈ 600 千卡30 克碳水

Gefrituurde kabeljauwreepjes

25.00

Kids fried cod — met tartaarsaus, tomaat, komkommer en verse frietjes

估算≈ 650 千卡35 克碳水

Vol au vent

25.00

Kids vol-au-vent — met verse frietjes

估算≈ 600 千卡40 克碳水

Desserts

5.00

Kids desserts — Vanille ijsje met discobolletjes, Chocolademousse, Dame blanche

估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39

Driegangen menu (voorgerecht + hoofdgerecht + dessert)

35.00

Kids three-course menu

估算≈ 1100 千卡80 克碳水

VOOR TWEE PERSONEN

20.00

Breakfast for two — ½ l Vers fruitsap, Fruitsalade volgens seizoen, Griekse yoghurt, 4 pistolets, Grof bruin brood, 1 croissant en 1 chocoladekoek, Geselecteerd zoet en hartig beleg

估算≈ 2200 千卡250 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

24veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食选项仅限于前菜，如酥皮羊乳酪沙拉和有机番茄布拉塔奶酪 Carpaccio。主菜没有素食选项。

77 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

72dia
score估算

低碳水比利时料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里提供多种低碳水的塔帕斯和前菜。主菜中仅有少数低 GI 选项，如烤鳕鱼。

32 糖尿病友好 · 76 菜品

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: Delacenseriestraat 21, 8420 De Haan
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三09:30–15:00, 17:00–18:30
周四09:30–15:00, 17:00–18:30
周五09:30–15:00, 17:00–18:30
周六09:30–15:00, 17:00–18:30
周日09:30–15:00
Food automaat available at the front door outside opening hours
联系方式: +3250423278 info@poincare-eetboetiek.be
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poincare-eetboetiek.be/
记录: 完整度 83 %, 置信度 85 %

拥有 Poincaré eetboetiek？申请认领