L'Institution - Deauville, 79 Rue du Général Leclerc
Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Idéal pour l’apéritif
Planche à partager
19.00
charcuterie and cheese board — charcuteries et fromages
估算≈ 1200 千卡15 克碳水糖尿病友好
Nos Entrées
Øufs Mayonnaise
9.00
egg mayonnaise
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
Rouleau d’aubergine farci au chèvre et basilic fraisvegetarian
11.00
stuffed eggplant with goat cheese and basil
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade César
16.00
Caesar salad
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Burrata et tomates cerisevegetarian
18.00
burrata and cherry tomatoes
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Saumon gravlax à l’aneth et agrumes de Sicilepescatarian
18.00
salmon gravlax with dill and citrus
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Os à Moelle rôti à la fleur de sel
19.00
roasted bone marrow
估算≈ 400 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tartare de saumon et avocatpescatarian
24.00
salmon and avocado tartare
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Terrine de Foie Gras Maison
28.00
foie gras terrine — Chutney du moment, brioche toastée
估算≈ 550 千卡25 克碳水
Nos fruits de mer
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
18.00
Normandy oysters
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
27.00
Normandy oysters
估算≈ 200 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
36.00
Normandy oysters
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bulots (200g)pescatarian
15.00
whelks
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Demi tourteaupescatarian
15.00
brown crab
估算≈ 160 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73
Crevettes roses de Madagascar (6 pièces)pescatarian
20.00
Madagascar pink shrimp
估算≈ 150 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 79
Langoustines (6 pièces)pescatarian
30.00
langoustines
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Homard Breton poché Demipescatarian
35.00
poached Brittany lobster
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Homard Breton poché Entierpescatarian
70.00
poached Brittany lobster
估算≈ 560 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 83
Nos Viandes
Côte de Bæuf Normande maturée 1.2 kgs
99.00
aged Normandy beef rib
估算≈ 2200 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
Côte de Bæuf Blonde de Galice maturée 1.4 kgs
155.00
aged Galician Blonde beef rib
估算≈ 2500 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
Epaule d’Agneau confite à partager 2kgs
109.00
confit lamb shoulder
估算≈ 3800 千卡40 克碳水
Supplément os à moelle
9.00
bone marrow supplement
估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好
Tartare de Bæuf coupé au couteau
26.00
hand-cut beef tartare
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Volaille à la thaï
28.00
Thai style poultry
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le Burger à la braise (Saignant ou à point)
25.00
charcoal burger
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Bavette d’aloyau (250g)
29.00
flank steak
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Escalope de veau à la Normande
32.00
Normandy veal escalope
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de porc Abotia (environ 600g)
33.00
Abotia pork rib
估算≈ 1100 千卡10 克碳水糖尿病友好
Entrecôte de race Normande (environ 450g)
39.00
Normandy entrecote
估算≈ 1000 千卡0 克碳水糖尿病友好
Filet de Bæuf de race Normande (environ 200g)
42.00
Normandy beef fillet
估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Suppléments garnitures
Salade vertevegan
6.00
green salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Jardinière de légumes au beurre salévegetarian
7.00
buttered garden vegetables
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Frites fraîches à la graisse de boeuf
7.00
beef fat fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Puré de pomme de terre maisonvegetarian
7.00
homemade mashed potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Puré de pomme de terre maison Trufféevegetarian
15.00
truffled mashed potatoes
估算≈ 260 千卡25 克碳水糖尿病友好
Veggie Salade
Nos légumes de saison à la braisevegan
20.00
charred seasonal vegetables
估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade César
26.00
Caesar salad
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos Poissons
Pavé de Saumon grillé, sauce viergepescatarian
29.00
grilled salmon fillet
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de bar grillé, sauce citronnéepescatarian
38.00
grilled sea bass fillet
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Notre sole meunièrepescatarian
56.00
sole meunière
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Plat Enfants
Steak haché, frites fraîches à la graisse de boeuf
18.00
kids burger and fries
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
Filet de bar, puré de pomme de terrepescatarian
18.00
kids sea bass and mash
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Nos Desserts
Fromage blanc à la vanille « Maison Borniambuc »vegetarian
11.00
vanilla fromage blanc
估算≈ 250 千卡20 克碳水
Mousse au chocolatvegetarian
12.00
chocolate mousse
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Tiramisu spéculoosvegetarian
16.00
speculoos tiramisu
估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 28
L’Incontournable Mille-feuille à la vanillevegetarian
16.00
vanilla mille-feuille
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27
Assortiment de Fromages Normandsvegetarian
16.00
Normandy cheese platter — Pont-l’Evêque, Camembert, Livarot
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tarte fine aux pommes, flambée au Calvadosvegetarian
16.00
apple tart with Calvados
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 33
Assiette de fruits rouges, sirop maisonvegan
22.00
red berries with syrup
估算≈ 200 千卡35 克碳水高热量 39
Glaces de la ferme du Bois Louvetvegetarian
5.00
farm ice cream — Vanille, Chocolat, Moka, Citron vert, Pommes-Calvados, Framboise
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Le Semainier
Entrée / Plat/ Dessert
24.00
Weekly Menu: Starter, Main, Dessert
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Weekly Menu: Two Courses
估算≈ 850 千卡70 克碳水
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肉类、鱼类与海鲜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水化合物的选择。牛排、鱼类和新鲜海鲜种类丰富。
38 糖尿病友好 · 52 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville
- 营业时间
- 周一12:00–14:30, 19:00–22:30周二12:00–14:30, 19:00–22:30周三12:00–14:30, 19:00–22:30周四12:00–14:30, 19:00–22:30周五12:00–14:30, 19:00–22:30周六12:00–15:00, 19:00–23:00周日12:00–15:00, 19:00–22:30
- 联系方式
- +33231980190 contact@linstitution-brasserie.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstitution-brasserie.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %
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