Bouillon Morny
Rue Breney 7, Deauville
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
Rillettes de poissons maison, pain toasté
6.50
Homemade fish rillettes with toasted bread
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Harengs pompmes vapeur aioli maison
5.90
Steamed herring and potatoes with aioli
估算≈ 380 千卡28 克碳水
œuf mayonnaise maison
3.90
Homemade egg mayonnaise
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Œuf mayonnaise truffe maison
5.50
Homemade truffle egg mayonnaise
估算≈ 300 千卡4 克碳水糖尿病友好
Bouquet de crevettes roses, mayonnaise maison
7.50
Pink shrimp bouquet with mayonnaise
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
L'oeuf parfait du Bouillon
5.90
The Bouillon perfect egg
估算≈ 140 千卡2 克碳水糖尿病友好
Assiette de rosette de lignon, cornichons
5.50
Lignon rosette plate with pickles
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tervine de campagnard maison, pickles
5.90
Homemade country terrine with pickles
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Soupe de poisson, gruyère, rouille
7.50
Fish soup with gruyère and rouille
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Soupe à l'oignon maison
6.90
Homemade onion soup
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 73
Poireaux vinaigrette, croûtons
5.50
Leeks with vinaigrette and croutons
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade fraîcheisée aux lardons, oeuf parfait et croûtons maison
6.90
Frisée salad with lardons, perfect egg and croutons
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Escargots au beurre persillé
7.50
Snails with garlic butter
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好
Camembert rôti au beurre
7.00
Roasted Camembert with butter
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好
Camembert rôti à la truffe
9.90
Roasted Camembert with truffle
估算≈ 500 千卡8 克碳水糖尿病友好
PLATS
Coquillettes à la crème de truffe, jambon blanc
13.00
Coquillettes with truffle cream and ham
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Piece de boucheron sauce poivre maison, frites fraîches
14.90
Boucheron steak with pepper sauce and fries
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Bourguignon de boeuf maison, carottes coquillettes et lardons
13.50
Homemade beef Bourguignon with carrots and coquillettes
估算≈ 780 千卡50 克碳水均衡 72
Tartare de boeuf, frites maison
13.90
Beef tartare with homemade fries — supp. oeuf - 0,5€
估算≈ 820 千卡48 克碳水
Poissons du moment (voir ardoise)
14.90
Fish of the day
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Hachis parmentier de boeuf maison
14.50
Homemade beef hachis parmentier
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gratin de légumineuses du soleil, parmesanvegetarian
12.90
Sun legume gratin with parmesan
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saucisse au couteau jour, purée maison
13.50
Sausage of the day with homemade puree
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Dos de lieur, beurre noisette cèpes l'idée, purée maison
14.90
Pollack fillet with hazelnut butter, ceps and puree
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gratin de ravioles à la crème champignonsvegetarian
12.90
Ravioli gratin with mushroom cream
估算≈ 620 千卡50 克碳水
Croque monsieur maison truffe, salade verte
13.90
Homemade truffle croque monsieur with green salad — upp. oeuf - 1,5€
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fish & chips maison, sauce tartare maison
13.90
Homemade fish and chips with tartare sauce
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Gnocchis fournés d'imbert, noix et viande des grisons
14.50
Gnocchi with walnuts and Grisons meat
估算≈ 600 千卡55 克碳水
Escalope de poulet sauce ail variegée d'Huge maison, frites fraîches
13.90
Chicken escalope with garlic sauce and fries
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Changement de garniture
1.50
Change of side dish
估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 75
ACCOMPAGNEMENTS
Salade vertevegan, vegetarian
2.90
Green salad
估算≈ 40 千卡4 克碳水糖尿病友好
Purée maisonvegetarian
3.90
Homemade puree
估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好
Riz basmativegan, vegetarian
3.50
Basmati rice
估算≈ 150 千卡32 克碳水
Ratatouille maisonvegan, vegetarian
4.90
Homemade ratatouille
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Frites fraîchesvegan, vegetarian
4.00
Fresh fries
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Coquillettes, beurre demi-selvegetarian
3.50
Coquillettes with salted butter
估算≈ 280 千卡38 克碳水
Poîlée de champignons, ail et persilvegetarian
4.50
Sautéed mushrooms with garlic and parsley
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好
Supplément sauce ou parmesanvegetarian
0.50
Extra sauce or parmesan
估算≈ 50 千卡1 克碳水糖尿病友好
Mayonnaise truffe maisonvegetarian
1.50
Homemade truffle mayonnaise
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
DESSERTS / FROMAGES
Camembertvegetarian
3.90
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pont l'évêquevegetarian
3.90
估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好
Neufchâtelvegetarian
3.90
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好
Assiette de 3 fromagesvegetarian
5.90
Cheese plate (3 cheeses)
估算≈ 350 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tarte tatin maison, crème épaissevegetarian
6.90
Homemade Tarte Tatin with thick cream
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 30
2 boules de glace au choixvegetarian
4.50
Two scoops of ice cream
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
Trou normand
5.90
估算≈ 120 千卡12 克碳水
Colonnellevegetarian
5.90
估算≈ 250 千卡20 克碳水
Crème brûlée maison à la vanillevegetarian
5.50
Homemade vanilla crème brûlée
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Cheesecake maison sauce citron, conduits fruits rougesvegetarian
6.50
Homemade cheesecake with lemon sauce and red fruits
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Moelleux au chocolat maison, crème anglaisevegetarian
5.90
Homemade chocolate moelleux with custard
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
Mousse chocolat maison
5.50
Chocolate mousse
估算≈ 320 千卡20 克碳水
Croustille pommes maison, crème épaisse
6.50
Apple crisp with thick cream
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 42
Profiterole sauce chocolat maison
6.50
Chocolate profiteroles
估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 30
Brioche perdue maison au caramel, glace vanille
6.90
Caramel French toast with vanilla ice cream
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 23
Supplément chantilly
8.50
Extra whipped cream
估算≈ 150 千卡4 克碳水糖尿病友好
ENTRÉES
Harengs pommes vapeur aïoli maisonpescatarian
5.90
Herring with steamed potatoes and aioli
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Oeuf mayonnaise maisonvegetarian
3.90
Egg mayonnaise
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好
Oeuf mayonnaise truffe maisonvegetarian
5.50
Truffle egg mayonnaise
估算≈ 230 千卡3 克碳水糖尿病友好
Terrine de campagne maison, pickles
5.90
Country terrine with pickles
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Assiette de rosette de Lyon, cornichons
5.50
Rosette de Lyon platter
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade frisée aux lardons, oeuf parfait et croûtons maison
6.90
Frisée salad with bacon, egg and croutons
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PLATS
Hachis Parmentier boeuf maison
14.50
Beef Hachis Parmentier
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pièce du boucher, sauce poivre maison, purée
14.90
Butcher's cut with pepper sauce and mash
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gnocchis fourme d'Ambert, noix et viande des grissons
14.50
Gnocchi with Fourme d'Ambert, walnuts and meat
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 72
Saucisse de Montbéliard, lentilles
14.50
Montbéliard sausage with lentils
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Poulet sauce vallée d'Auge maison, purée
13.90
Chicken Vallée d'Auge with mash
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dos de lieu noir, beurre noisette câpres, purée maisonpescatarian
14.90
Pollack with brown butter capers and mash
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
DESSERTS
Moelleux chocolat maison, crème anglaise
5.90
Chocolate fondant with custard
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
Cheesecake maison saveur citron
6.90
Lemon cheesecake
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41
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实用信息
- 地址
- Rue Breney 7, Deauville
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +32231882147
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonmorny.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %