Bouillon Morny

Rue Breney 7, Deauville

营业时间未知

French€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES

Rillettes de poissons maison, pain toasté

6.50

Fish rillettes with toasted bread

估算≈ 320 千卡22 克碳水

Harengs pompmes vapeur aioli maison

5.90

Steamed herring with aioli

估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

œuf mayonnaise maison

3.90

Egg mayonnaise

估算≈ 240 千卡2 克碳水糖尿病友好

Œuf mayonnaise truffe maison

5.50

Truffle egg mayonnaise

估算≈ 260 千卡2 克碳水糖尿病友好

Bouquet de crevettes roses, mayonnaise maison

7.50

Pink shrimp with mayonnaise

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

L'oeuf parfait du Bouillon

5.90

Perfect egg

估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好

Assiette de rosette de lignon, cornichons

5.50

Salami platter with pickles

估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tervine de campagnard maison, pickles

5.90

Country terrine with pickles

估算≈ 340 千卡6 克碳水糖尿病友好

Soupe de poisson, gruyère, rouille

7.50

Fish soup with gruyere and rouille

估算≈ 290 千卡12 克碳水糖尿病友好

Soupe à l'oignon maison

6.90

Onion soup

估算≈ 250 千卡28 克碳水

Poireaux vinaigrette, croûtons

5.50

Leeks with vinaigrette

估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好

Salade fraîcheisée aux lardons, oeuf parfait et croûtons maison

6.90

Fresh salad with bacon and egg

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好

Escargots au beurre persillé (-6)

7.50

Snails with garlic butter

估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好

Escargots au beurre persillé (-12)

14.58

Snails with garlic butter

估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好

Camembert rôti au beurre

7.00

Roasted Camembert

估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好

Camembert rôti à la truffe

9.90

Truffle roasted Camembert

估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好

PLATS

Coquillettes à la crème de truffe, jambon blanc

13.00

Truffle cream pasta with ham

估算≈ 780 千卡65 克碳水

Piece de boucheron sauce poivre maison, frites fraîches

14.90

Boucheron steak with pepper sauce and fries

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Bourguignon de boeuf maison, carottes coquillettes et lardons

13.50

Beef Bourguignon

估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 65

Tartare de boeuf, frites maison

13.90

Beef tartare with fries — supp. oeuf - 0,5€

估算≈ 880 千卡52 克碳水

Poissons du moment (voir ardoise)

14.90

Fish of the day

估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74

Hachis parmentier de boeuf maison

14.50

Beef Hachis Parmentier

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gratin de légumineuses du soleil, parmesanvegetarian

12.90

Legume gratin with parmesan

估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 83

Saucisse au couteau jour, purée maison

13.50

Hand-cut sausage with mashed potatoes

估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 71

Dos de lieur, beurre noisette cèpes l'idée, purée maison

14.90

Pollock with hazelnut butter and mushrooms

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gratin de ravioles à la crème champignonsvegetarian

12.90

Ravioli gratin with mushroom cream

估算≈ 700 千卡55 克碳水均衡 73

Croque monsieur maison truffe, salade verte

13.90

Truffle Croque Monsieur — upp. oeuf - 1,5€

估算≈ 750 千卡45 克碳水

Fish & chips maison, sauce tartare maison

13.90

Fish and Chips

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Gnocchis fournés d'imbert, noix et viande des grisons

14.50

Gnocchi with walnuts and Grisons meat

估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 73

Escalope de poulet sauce ail variegée d'Huge maison, frites fraîches

13.90

Chicken escalope with garlic sauce and fries

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Changement de garniture

1.50

Side dish change

估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 75

ACCOMPAGNEMENTS

Salade vertevegetarian

2.90

Green salad

估算≈ 60 千卡5 克碳水糖尿病友好

Purée maisonvegetarian

3.90

Mashed potatoes

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好

Riz basmativegetarian

3.50

Basmati rice

估算≈ 210 千卡45 克碳水

Ratatouille maisonvegan, vegetarian

4.90

Ratatouille

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Frites fraîchesvegan, vegetarian

4.00

Fresh fries

估算≈ 350 千卡35 克碳水

Coquillettes, beurre demi-selvegetarian

3.50

Coquillettes with salted butter

估算≈ 300 千卡40 克碳水均衡 65

Poêlée de champignons, ail et persilvegetarian

4.50

Sautéed mushrooms with garlic

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Supplément sauce ou parmesanvegetarian

0.50

Extra sauce or parmesan

估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好

Mayonnaise truffe maisonvegetarian

1.50

Truffle mayonnaise

估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好

DESSERTS / FROMAGES

Camembertvegetarian

3.90

估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好

Pont l'évêquevegetarian

3.90

估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好

Neufchâtelvegetarian

3.90

估算≈ 140 千卡1 克碳水糖尿病友好

Assiette de 3 fromagesvegetarian

5.90

Cheese platter

估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好

Tarte tatin maison, crème épaissevegetarian

6.90

Tarte Tatin with cream

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30

2 boules de glace au choixvegetarian

4.50

Ice cream

估算≈ 300 千卡35 克碳水

Trou normand

5.90

估算≈ 120 千卡12 克碳水

Colonnellevegetarian

5.90

估算≈ 250 千卡20 克碳水

Crème brûlée maison à la vanillevegetarian

5.50

Vanilla Crème Brûlée

估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39

Cheesecake maison sauce citron, conduits fruits rougesvegetarian

6.50

Cheesecake with lemon and red fruits

估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 33

Moelleux au chocolat maison, crème anglaise

5.90

Chocolate lava cake

估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28

Mousse chocolat maison

5.50

Chocolate mousse

估算≈ 350 千卡25 克碳水

Croustille pommes maison, crème épaisse

6.50

Apple crumble

估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 35

Profiterole sauce chocolat maison

6.50

Profiterole

估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29

Brioche perdue maison au caramel, glace vanille

6.90

Caramel French toast

估算≈ 750 千卡80 克碳水高热量 22

Supplément chantillyvegetarian

8.50

Whipped cream

估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好

ENTRÉES

Harengs pommes vapeur aïoli maisonpescatarian

5.90

Herring with steamed potatoes and aioli

估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好

Terrine de campagne maison, pickles

5.90

Country terrine

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好

Assiette de rosette de Lyon, cornichons

5.50

Rosette de Lyon sausage

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好

Salade frisée aux lardons, oeuf parfait et croûtons maison

6.90

Frisée salad with bacon and egg

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

PLATS

Hachis Parmentier boeuf maison

14.50

Hachis Parmentier

估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65

Pièce du boucher, sauce poivre maison, purée

14.90

Butcher's cut steak with pepper sauce

估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70

Gnocchis fourme d'Ambert, noix et viande des grissonsvegetarian

14.50

Gnocchi with Fourme d'Ambert and walnuts

估算≈ 880 千卡65 克碳水

Saucisse de Montbéliard, lentilles

14.50

Montbéliard sausage with lentils

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83

Poulet sauce vallée d'Auge maison, purée

13.90

Chicken Vallée d'Auge

估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Dos de lieu noir, beurre noisette câpres, purée maisonpescatarian

14.90

Pollock with hazelnut butter and capers

估算≈ 610 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69

DESSERTS

Cheesecake maison saveur citronvegetarian

6.90

Lemon cheesecake

估算≈ 520 千卡38 克碳水高热量 28

这个菜单还正确吗？

72veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有太阳蔬菜格拉坦和奶油蘑菇饺子。此外还提供法式醋渍韭葱和普罗旺斯炖菜。

72 道菜中包含 26 道素食和 3 道纯素菜

90dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白菜品。您可以更换配菜以降低碳水化合物摄入。

43 糖尿病友好 · 71 菜品

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实用信息

地址: Rue Breney 7, Deauville
营业时间: 暂不确定
联系方式: +32231882147
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonmorny.fr/
记录: 完整度 67 %, 置信度 95 %

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