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Ethica

Dunne Bierkade 35, 2512 BD Den Haag

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Kerstdiner 5 gangen met 3 amuses en 3 friandises
Kerstdiner 5 gangen met 3 amuses en 3 friandises
79.00
Christmas Dinner 5 Courses
估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 25
Brioche met misoboter
Brioche with Miso Butter
估算≈ 210 千卡18 克碳水
Wafeltje met cèpescreme
Waffle with Cèpes Cream
估算≈ 180 千卡15 克碳水
Bisque van Amerikaanse rivierkreeft
American Lobster Bisque
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
Haas rillettes, augurk, toast
Hare Rillettes with Toast
估算≈ 320 千卡20 克碳水
Eendenborst, sinaasappel, wortel, rozemarijn
Duck Breast with Orange
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Edelhertbiefstuk, prei, gratin, jus
Red Deer Steak
估算≈ 680 千卡35 克碳水均衡 65
Porchetta van wildzwijn, mosterd, cranberrie
Wild Boar Porchetta
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
Vijf soorten geitenkaas met kletzenbrood en venkeljamvegetarian
14.50
Goat Cheese Selection
估算≈ 580 千卡30 克碳水
Tarteletje met chocolade, crème patissière, amandel en rood fruit
Chocolate Tartlet
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 42
Drie soorten zoetigheden om mee na te tafelen
Assorted Sweets
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 35
Vegetarisch-menu
Bouillon van paddenstoelenvegetarian
Mushroom Broth
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Tartaar van pompoen, kwartelei, kappertjesvegetarian
Pumpkin Tartare with Quail Egg
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Paddenstoelen, beurre noisette, millefeullievegetarian
Mushrooms with Beurre Noisette
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Spanakopita, boerenkool, gerookt aardappelschuimvegetarian
Spanakopita with Kale
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tarte tatin met sjalot en geitenkaasvegetarian
Shallot and Goat Cheese Tarte Tatin
估算≈ 450 千卡32 克碳水
Afscheidsmenu
Afscheidsmenu
74.50
Farewell Menu
估算≈ 2400 千卡160 克碳水高热量 33
Lever van zeeduivel, venkel, stoofpeer, limoenpescatarian
Monkfish Liver
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wild zwijn, spitskool taco, salsa verde, chipotle in adobe
Wild Boar Taco
估算≈ 420 千卡28 克碳水均衡 66
Zwaardvis, zuurkool, knolselderij, mandarijn, beurre noisettepescatarian
Swordfish with Sauerkraut
估算≈ 540 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Spoom
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好
Panna cotta van pastinaak, kumquat ijs, praline, gele rozijn, pompoenpit of Espresso Martini
Parsnip Panna Cotta or Espresso Martini
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Vijf soorten geit- en schapenkaas, compote, kletzenbrotvegetarian
14.50
Goat and Sheep Cheese Selection — Optioneel als 6e gang
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tomaat, meloen, mierikswortel, augurk, salievegetarian
Tomato and Melon Salad
估算≈ 120 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gele biet hasselback, shiitake, spinazie, cashewvegan
Hasselback Beetroot with Shiitake
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Aardpeer mille feuille, wilde paddestoelen, lasang souchaong, hazelnootvegetarian
Jerusalem Artichoke Mille Feuille
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 65
Gemarineerde aubergine, zwarte bonen, appel, bloemkoolvegan
Marinated Eggplant with Black Beans
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Valentijnsmenu
Amusevegan
Apple and Walnut Dip — Dip van appel, walnoot en gerookte aubergine met bleekselderij
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Voorvegetarian
Polenta Cake with Mushrooms — Polenta cakeje met paddenstoelen, kaas en verse kruiden
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好
Tussenpescatarian
Cauliflower Sushi with Lobster — Sushi van bloemkool gevuld met rivierkreeft (kan ook vega)
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Hoofd
Confited Wild Boar Shoulder — Gekonfijte wild zwijn schouder met piccalilly jus en gepofte bloemkool met sesam
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Of vegavegetarian
Puff Pastry Rosette with Beetroot — Bladerdeeg rozet met gerookte biet, feta en hazelnoten
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
Dessert
Red Velvet Cake — Red velvet cake met yoghurt frosting, chocolade en amarena kersen
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
Friandises
Assorted Candies — Zelfgemaakte tum tums en één snoepspagetti, om samen te delen.
估算≈ 300 千卡40 克碳水高热量 32
6 Gangen diner
45.00
Valentine's Dinner 6 Courses
估算≈ 2100 千卡180 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

94veggie
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多道菜素食套餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

餐厅提供专门的素食菜单。你可以点到搭配羽衣甘蓝的希腊菠菜派或葱头羊奶酪反转挞。

36 道菜中包含 14 道素食和 3 道纯素菜

71dia
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高蛋白菜品与品尝菜单

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多种包含优质蛋白质选项的品尝菜单。选择野猪肉或鱼类菜品以降低碳水化合物摄入。

19 糖尿病友好 · 36 菜品

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实用信息

地址
Dunne Bierkade 35, 2512 BD Den Haag
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三已打烊
周四已打烊
周五已打烊
周六已打烊
周日已打烊
Permanent gesloten sinds 1 februari 2026
联系方式
+32702159093
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ethicarestaurant.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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