Auberge de la Caverne Sculptée
Rue de la Caverne 12, 49700 Dénezé-sous-Doué
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Vendanges au pays du bon vin
Cocktail du vigneron
Vigneron Cocktail
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 36
Roulade de jambon maraichère
Ham and Vegetable Roulade
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gratiné du pécheur sauce Bretonne
Fisherman's Gratin with Breton Sauce
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Lomo de porc aux paprika
Pork Loin with Paprika
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Aux petits soins du jardiniervegetarian
Garden Vegetable Selection
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Duo du crémier sur son lit de verdurevegetarian
Cheese Duo on Green Salad
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Délice de l’auberge
Inn's Delight
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
menu Les Vendanges au pays du bon vin
47.00
Vendanges Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Manu Blanchet
Cocktail de bienvenue
Welcome Cocktail
估算≈ 200 千卡22 克碳水高热量 37
Salade du fermiervegetarian
Farmer's Salad
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet d’Églefin beurre blanc
Haddock Fillet with Beurre Blanc
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Médaillons de mignon de porc au Banyuls
Pork Tenderloin Medallions with Banyuls
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Garniture de légumesvegetarian
Vegetable Garnish
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Duo du crémier sur saladevegetarian
Cheese Duo on Salad
估算≈ 340 千卡7 克碳水糖尿病友好
Tarte aux Mirabellesvegetarian
Mirabelle Plum Tart
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
menu Manu Blanchet
48.50
Manu Blanchet Menu
估算≈ 1700 千卡110 克碳水高热量 33
Les Années 60/70
Terrine du pìheur à l’estragon
Fisherman's Terrine with Tarragon
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Filet de Hoki sauce Arsène Lupin
Hoki Fillet with Arsène Lupin Sauce
估算≈ 510 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 71
Jambonnette de pintadeau au Cabernet d’Anjou
Guinea Fowl Leg with Cabernet d'Anjou
估算≈ 540 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 74
Farandole du potagervegetarian
Garden Vegetable Medley
估算≈ 160 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70
Trio du crémier sur son lit de verdurevegetarian
Cheese Trio on Green Salad
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Miroir à la Framboise sur crème Anglaisevegetarian
Raspberry Mirror with Crème Anglaise
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
menu Les Années 60/70
49.90
Les Années 60/70 Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 25
Les journées Antillaises
Punch du Planteur et ses amuse -bouche
Planter's Punch and Amuse-bouche
估算≈ 250 千卡25 克碳水高热量 35
Crabe farci à l’Antillaise
Caribbean Stuffed Crab
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Colombo de poulet à la créole
Creole Chicken Colombo
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Délice aux fruits de la passion sur son coulis aux fruits rougesvegetarian
Passion Fruit Delight with Red Fruit Coulis
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
menu Les journées Antillaises
55.90
Journées Antillaises Menu
估算≈ 1900 千卡160 克碳水高热量 31
Les Forbans
Salade du Chefvegetarian
Chef's Salad
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pavé de Colin sauce Aurore
Pollock Pavé with Aurore Sauce
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Médaillons de mignon de porc aux pruneaux
Pork Tenderloin Medallions with Prunes
估算≈ 600 千卡35 克碳水
Tarte Tatin (Flambée sur scène)vegetarian
Tarte Tatin
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 38
menu Les Forbans
72.90
Les Forbans Menu
估算≈ 2100 千卡170 克碳水高热量 31
Fêtons Noël avant Noël
Cocktail des Fêtes
Holiday Cocktail
估算≈ 200 千卡20 克碳水高热量 37
Assiette de Noël (Foie gras, Saumon fumé, Terrine de sanglier)
Christmas Platter (Foie Gras, Smoked Salmon, Wild Boar Terrine)
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Pithiviers de St Jacques et crevettes Belle-Ile
Scallop and Shrimp Pithiviers
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Trou Angevin
估算≈ 120 千卡15 克碳水
Fondant de chapon farci sauce Forestière
Stuffed Chapon Fondant with Forestière Sauce
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Farandole de Noël
Christmas Medley
估算≈ 800 千卡60 克碳水
Omelette Norvégienne (flambée sur scène)vegetarian
Norwegian Omelette
估算≈ 700 千卡65 克碳水高热量 24
menu Fêtons Noël avant Noël sans cadeau
53.50
Christmas Menu (No Gift)
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
menu Fêtons Noël avant Noël avec cadeau
66.00
Christmas Menu (With Gift)
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
Cochon à la broche
Cocktail maison
House Cocktail
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 36
Buffet de cochonnaille (Pâté de campagne, rillettes, boudins, rillauds, pâté de tête, saucisson, andouille, etc.)
Pork Charcuterie Buffet
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Le cochon à la broche
Suckling Pig on the Spit
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Estouffade de légumesvegetarian
Vegetable Stew
估算≈ 180 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Mogettes de Vendée (servis en buffet)vegetarian
Vendée Beans
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 87
La ronde des fromagesvegetarian
Cheese Selection
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dessert maisonvegetarian
House Dessert
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 38
menu Cochon à la broche
43.90
Suckling Pig Menu
估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 32
L'Anjou Insolite
Apéritif maison
House aperitif
估算≈ 150 千卡15 克碳水
Assiette du marché
Market plate
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Entrecôte à la bordelaise
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Reine du potagervegetarian
Vegetable queen
估算≈ 350 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le tour de nos provinces
Regional platter
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67
menu L'Anjou Insolite
48.90
L'Anjou Insolite menu
估算≈ 1700 千卡100 克碳水高热量 25
Saint Valentin
Soupe Angevine (Cocktail avec Saumur méthode traditionnelle)
Angevine soup
估算≈ 200 千卡20 克碳水
Assiette des Amoureux (Foie gras, manchon et gésiers confits)
Lovers plate
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好
Vol-au-vent aux fruits de mer Belle-île
Seafood vol-au-vent
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Pavé de filet de boeuf sauce Châteaubriant
Beef fillet steak
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gourmandise de la Saint Valentin
Valentine's treat
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
menu Saint Valentin
64.50
Valentine's menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
Compagnie Créole
Punch du Planteur et Ses petites Gourmandises Antillaises
Planter's punch and sweets
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 27
Crabe à la Créole
Creole crab
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Colombo de porc Marie Galante
Pork Colombo
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Duo du Crémier sur Feuilles vertesvegetarian
Creamy duo on green leaves
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Délice Noix de coco sur son coulis au Caramel
Coconut delight with caramel
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 32
menu Compagnie Créole
86.00
Compagnie Créole menu
估算≈ 2100 千卡150 克碳水高热量 25
Les Journées Brésiliennes
Cocktail Acapulco et ses amuse-bouche
Acapulco cocktail and appetizers
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 25
Dos de colin à la Brésiliennepescatarian
Brazilian pollack
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
.Échine de porc braisée Tex- Mex
Tex-Mex braised pork neck
估算≈ 700 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Samba du potagervegetarian
Samba garden salad
估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Douceur Chocolat San Pedro
San Pedro chocolate
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 38
menu Les Journées Brésiliennes
54.00
Brazilian Days menu
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 20
Les Journées Alsaciennes
Apéritif Alsacien et sa Flammekueche
Alsatian aperitif and Flammekueche
估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 44
Pavé de Saumon au Gewurztraminerpescatarian
Salmon with Gewurztraminer
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Choucroute au Riesling
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tarte Alsacienne
Alsatian tart
估算≈ 400 千卡45 克碳水
menu Les Journées Alsaciennes
52.50
Alsatian Days menu
估算≈ 1700 千卡130 克碳水高热量 31
La fête du Jarret
Pavé de Merlu beurre blancpescatarian
Hake with beurre blanc
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le Jarret de porc (1 à 1.2kg par pers.)
Pork knuckle
估算≈ 2200 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 41
menu La fête du Jarret – Chapuze
52.00
Pork Knuckle menu - Chapuze
估算≈ 2600 千卡60 克碳水
menu La fête du Jarret – Coluche
51.00
Pork Knuckle menu - Coluche
估算≈ 2600 千卡60 克碳水
menu La fête du Jarret – Jean Piépié
52.00
Pork Knuckle menu - Jean Piépié
估算≈ 2600 千卡60 克碳水
menu La fête du Jarret – Paulo
53.50
Pork Knuckle menu - Paulo
估算≈ 2600 千卡60 克碳水
Les journées Berrichonnes
Kir Berrichon et ses petites gourmandises
Berrichon Kir and treats
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 32
Pâté Berrichon
Berrichon pâté
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好
Potée du Berry et ses petits légumes
Berry potée
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 83
Régal du crémier dur saladevegetarian
Creamy cheese salad
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68
Tarte aux Barriaux
Barriaux tart
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
menu Les journées Berrichonnes
53.50
Berrichon Days menu
估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 33
Les journées Siciliennes
Aumonière de jambon d’Italie au Parmesan
Italian ham and parmesan purse
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pavé de Loup à la Siciliennepescatarian
Sicilian sea bass
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poulet Cacciatore
Chicken Cacciatore
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pates Alla Puttanesca
Pasta alla Puttanesca
估算≈ 600 千卡75 克碳水均衡 73
Tiramisu
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29
menu Les journées Siciliennes
55.00
Sicilian Days menu
估算≈ 1700 千卡140 克碳水高热量 25
La fête de l’entrecôte
Timbale du Pìheur
Pìheur timbale
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Entrecôte Marchand de vin (250g)
Ribeye steak Marchand de vin
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Frites
Fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Pìhe Melba
Melba toast
估算≈ 180 千卡25 克碳水
menu La fête de l’entrecôte – Illusion Cabaret
57.00
La fête de l’entrecôte menu
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
menu La fête de l’entrecôte – Les Michels
59.00
La fête de l’entrecôte menu
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Les Années 80
Cocktail de l’Auberge
Auberge cocktail
估算≈ 220 千卡20 克碳水高热量 36
Brochette de Jambon à l’Italienne
Italian style ham skewer
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cassolette du pìheur sauce Bretonne
Fish casserole Breton sauce
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Mignonnette de volaille farcie forestière
Stuffed poultry mignonnette forestière
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Privilège poire Caramel aux pépites de chocolat noir
Caramel pear with dark chocolate chips
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 44
menu Les Années 80
55.50
Les Années 80 menu
估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 25
Les Journées Cochon grillé
Melon au porto
Melon with port wine
估算≈ 150 千卡25 克碳水高热量 39
Cochon à la broche passé 2 fois
Spit-roasted pig
估算≈ 800 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Coupe de fraises au Breton
Strawberries Breton style
估算≈ 200 千卡30 克碳水高热量 42
menu Les Journées Cochon grillé
54.50
Les Journées Cochon grillé menu
估算≈ 1200 千卡70 克碳水高热量 32
Les Journées de la Rose
Melon au Porto et sa tranche de jambon de pays
Melon with port and country ham
估算≈ 220 千卡20 克碳水
Jambonnette de canard au Cabernet d’Anjou
Duck leg with Cabernet d’Anjou
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Privilège poire Caramel aux pépites
Caramel pear with chips
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 40
menu Les Journées de la Rose
49.50
Les Journées de la Rose menu
估算≈ 1300 千卡75 克碳水高热量 28
1, 2, 3 Musette
Assiette Landaise
估算≈ 700 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pavé de Loup sauce Bercy
Sea bass pavé Bercy sauce
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pièce de de veau aux pleurotes
Veal with oyster mushrooms
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Dacquoise aux fruits rouges sur crème anglaise
Red fruit dacquoise with custard
估算≈ 680 千卡72 克碳水高热量 25
menu 1, 2, 3 Musette
59.50
1, 2, 3 Musette menu
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 31
Mike Brant
menu Mike Brant
55.50
Mike Brant menu
估算≈ 1700 千卡150 克碳水高热量 31
这个菜单还正确吗？
51veggie
score估算
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蔬菜沙拉与奶酪选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供 Salade du fermier 和 Farandole du potager 等菜品。此外还有 Mogettes de Vendée 和各类奶酪拼盘。
117 道菜中包含 22 道素食和 0 道纯素菜
76dia
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高蛋白低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水的肉类和鱼类主菜。大多数主食天然适合糖尿病饮食。
58 糖尿病友好 · 113 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue de la Caverne 12, 49700 Dénezé-sous-Doué
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33241590793 contact@aubergecavernesculptee.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergecavernesculptee.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %