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Le Bleu Cerise

Pl. Général de Gaulle 14, 04000 Digne-les-Bains

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Plats
Le Tataki de thon sauce thaï
21.00
Tuna Tataki with Thai Sauce — Thon mi-cuit, crevettes, vinaigrette thaï à la coriandre, sésame
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 80
Le Tataki de boeuf à l’italienne
21.00
Italian Style Beef Tataki — Boeuf mariné grillé, grana pétale, artichauts confits, noisettes, roquette, tomates confites, menthe | Servi avec des frites maison
估算≈ 780 千卡55 克碳水
La Salade du Moment - La César
18.00
Caesar Salad — Poulet frit, oeufs durs, poitrine grillée, tomates, croütons, grana pétale
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Daube de poulpes à la provençale
23.00
Provençal Octopus Stew — Poulpes cuisinés comme une daube traditionnelle, servi avec son risotto d’épeautre
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 84
La Star ★
25.00
Slow-cooked Lamb Shank — Souris d’agneau confite toute la nuit à l’ail et au thym
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le Pitchoun
12.00
Kids Meal (Burger or Nuggets) — Steak haché ou nuggets, frites maison, sirop au choix et une boule de glace
估算≈ 950 千卡95 克碳水
Les Tartares
Tartare de boeuf classique ou poîlé - 180 gr
21.00
Classic Beef Tartare (180g) — Oeufs, cornichons, câpres, tabasco, huile d’olive, sauce anglaise
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tartare de boeuf classique ou poîlé - 250 gr
31.00
Classic Beef Tartare (250g) — Oeufs, cornichons, câpres, tabasco, huile d’olive, sauce anglaise
估算≈ 640 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de boeuf à l’italienne ou poîlé - 180 gr
23.00
Italian Beef Tartare (180g) — Tomates confites, parmesan, basilic, mozzarrella burrata
估算≈ 560 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de boeuf à l’italienne ou poîlé - 250 gr
32.00
Italian Beef Tartare (250g) — Tomates confites, parmesan, basilic, mozzarrella burrata
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare mixte - 250gr
32.00
Mixed Beef Tartare — Tartare classique et à l’italienne
估算≈ 720 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de saumon - 180gr
21.00
Salmon Tartare (180g) — Échalotes, citron vert, huile d’olive, coriandre, ciboulette
估算≈ 410 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tartare de saumon - 250 gr
31.00
Salmon Tartare (250g) — Échalotes, citron vert, huile d’olive, coriandre, ciboulette
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les Burgers
Burger Classique
18.00
Classic Burger — Steak haché, cheddar, oignons frits, tomates, ketchup
估算≈ 820 千卡58 克碳水
Burger du Moment - L'Italien
21.00
Italian Burger — Steak haché, burrata, coppa, oignons frits, tomates, roquette, pesto rouge
估算≈ 910 千卡52 克碳水
Les Menus
Plat du jour
14.00
Daily Special — Uniquement le midi
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Menu du jour
19.00
Daily Menu — Plat du jour + café gourmand
估算≈ 950 千卡75 克碳水高热量 42
Les Desserts
Le Tiramisu
7.00
Speculoos Tiramisu — Tiramisu au speculoos, caramel beurre salé
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Le Chocolat (L)
8.00
Chocolate Fondant — Moelleux au chocolat et sa glace caramel
估算≈ 610 千卡42 克碳水高热量 28
Salade de fruits frais au sirop de vanillevegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad — Pomme, poire, mangue, ananas, raisin
估算≈ 180 千卡38 克碳水高热量 39
La Brioche
8.00
Brioche French Toast — Brioche façon pain perdu, banane et Nutella
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 28

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17veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有一项素食和纯素选项。你可以点一份 salade de fruits frais au sirop de vanille 作为甜点。

21 道菜中包含 1 道素食和 1 道纯素菜

72dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。鞑靼肉类和羊肉是理想选择。

11 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
Pl. Général de Gaulle 14, 04000 Digne-les-Bains
营业时间
周一12:00–14:00
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:00–14:00, 19:00–22:00
周日—
ouverts tous les midis de l'année, du lundi au samedi. ouverts tous les soirs du mardi au samedi hormis le jeudi soir (sauf été)
联系方式
+33492323124
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbleucerise.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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