Puppenhaus am Brunnen
Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Zum Einstieg
„Blattsalate der Saison“ an Olivenöldressing mit gerösteten Kernenvegetarian
7.90
Seasonal leaf salad
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
„Blattsalate der Saison“
13.50
Seasonal leaf salad with crispy prawns — mit 5 gebackenen Knuspergarnelen und Chili-Dip
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
„Knuspergarnelen - solo“
7.50
Crispy prawns — mit Chili-Dip und hausgebackenem Kartoffelbrot
估算≈ 380 千卡25 克碳水
„Knuspergarnelen - solo“
14.00
Crispy prawns — mit Chili-Dip und hausgebackenem Kartoffelbrot
估算≈ 380 千卡25 克碳水
„Spargel-Toast“
15.50
Asparagus toast with ham and crab — frisch gekochter Spargel mit gekochtem Keulenschinken und frischen Nordseekrabben auf Buttertoast, überbacken mit Bärlauchhollandaise und altem Gouda
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好
„Spargel-Toast“
12.50
Asparagus toast — ohne Nordseekrabben
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
„Rösti & Matjes“
13.50
Rösti and Matjes — Frisch gebackenes Kartoffelrösti mit Matjes aus dem Aalrauch, Senfsaat, Apfel und Roter Beete
估算≈ 480 千卡35 克碳水
„Ziegenkäse mit Bornholmer Zitronenöl“vegetarian
9.50
Goat cheese with lemon oil — mariniert, dazu Mirabellen-Chutney und geröstete Mandeln
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Suppen
„Gemüsecremesuppe“vegetarian
9.50
Vegetable cream soup — mit Rukola – Winzlingen (Sprossen), Croutons und Skyr
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
„Spargelcremesuppe“vegetarian
9.50
Asparagus cream soup — mit Croutons und Petersilie
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好
„Spargelcremesuppe“
13.50
Asparagus cream soup with crab — mit frischen Nordseekrabben
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
„Spargelcremesuppe“
15.50
Asparagus cream soup with scallop — mit gebackener Jakobsmuschel
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
„Hummerschaumsuppe“
12.50
Lobster foam soup — mit Litschi und Minze
估算≈ 340 千卡20 克碳水糖尿病友好
„Hummerschaumsuppe“
17.50
Lobster foam soup with lobster meat — mit Hummerfleisch, Litschi und Minze
估算≈ 410 千卡20 克碳水糖尿病友好
Feines aus Fluß und Meer
„Ragout vom Steinbeißer “
32.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
„Ragout vom Steinbeißer “
29.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
„Ragout vom Steinbeißer “
26.50
Catfish ragout — mit gebratenen Riesengarnelen oder Miesmuschelfleisch und Brokkoli in Rieslingsauce, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
„Nordsee-Schollenfilet“
27.50
North Sea plaice fillet — gefüllt und in Panko gebraten, mit hausgemachter Remoulade dänischer Art, Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salat
估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 65
„Nordsee-Schollenfilet“
33.50
North Sea plaice fillet with prawns — mit Garnelen
估算≈ 760 千卡52 克碳水均衡 65
„Nordsee-Schollenfilet“
34.50
North Sea plaice fillet with crab — mit Krabben
估算≈ 780 千卡52 克碳水
Fischvariation „Puppenhaus“
34.50
Fish variation Puppenhaus — 3 verschieden zubereitete Fischfilets an Proseccosauce, garniert mit kleinen Gemüsen, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fischvariation „Puppenhaus“
39.50
Fish variation Puppenhaus — 4 verschieden zubereitete Fischfilets an Proseccosauce, garniert mit kleinen Gemüsen, dazu Dipperzer Butterkartoffeln
估算≈ 750 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fischvariation „Puppenhaus“ Aufpreis
6.00
Fish variation Puppenhaus with prawns — mit gebratenen Riesengarnelen
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Für Fleischliebhaber
„Kalbstafelspitz unter der Bärlauchkruste“
26.50
Veal topside with garlic crust — an zweierlei Spargelgemüse mit Kartoffel-Sesam- Gnocchi
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 79
„Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust“
28.50
Barbarie duck breast — mit Waldpilzrahm und Spitzkohlgemüse, serviert mit hausgemachten Semmelknödeln
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Zum süßen Abschluß
Steirisches Kürbiskernöl Espresso oder trifft hausgemachtes Vanilleeis im Glas
5.50
Pumpkin seed oil espresso or vanilla ice cream
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 42
„Creme brulée“
9.50
Crème brûlée with strawberries — mit marinierten Erdbeeren
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 37
„Kleiner Käseteller“vegetarian
11.50
Small cheese plate — 3 verschiedene Sorten, garniert mit Weintrauben, Feigensenf und hausgebackenem dänischen Vollkornbrot
估算≈ 450 千卡28 克碳水均衡 70
„Hausgemachte Eiskrem und Sorbet“
2.80
Homemade ice cream and sorbet — aus frischen Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, serviert mit hausgebackenem Hippen-Waffelgebäck
估算≈ 280 千卡35 克碳水
Frischer Stangenspargel
naturvegetarian
23.50
Fresh white asparagus — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
mit gekochtem Schinken
29.50
Fresh white asparagus with ham — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
mit in Panko gebratenes Schollenfilet
34.50
Fresh white asparagus with plaice fillet — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78
mit gratiniertem Kalbstafelspitz
34.50
Fresh white asparagus with veal topside — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 77
mit gebratenen Riesengarnelen
38.50
Fresh white asparagus with prawns — mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassene Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
估算≈ 740 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
这个菜单还正确吗？
57veggie
score估算
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素食选择较少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供波恩霍尔姆柠檬油羊奶酪和蔬菜奶油汤等素食。主菜仅有配黄油土豆的白芦笋。
34 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜
69dia
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高蛋白菜肴与芦笋
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种以蛋白质为主的主菜和芦笋料理。有很多低碳水化合物的选择。
23 糖尿病友好 · 34 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +496657918059 info@puppenhaus-dipperz.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puppenhaus-dipperz.de/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %