Auberge du Val de Loire

220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire

营业时间未知

French€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées

Brochette d'encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe

8.00

Breaded squid skewer

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

Couteaux farcis, beurre d'asperges verte et parmesan

9.00

Stuffed razor clams

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Foie gras à l'abricot et verveine

10.00

Foie gras with apricot

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好

Plats

Filet de dorade sébaste au beurre blanc

12.00

Sea bream fillet with beurre blanc — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian

12.00

Pesto risotto with scamorza — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume

估算≈ 720 千卡65 克碳水

Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu

13.00

Confit pork shoulder with ponzu — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume

估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72

Caille et son jus aux baies rouges

13.50

Quail with red berry jus — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Esturgeon à la crème d'ail des ours

14.00

Sturgeon with wild garlic cream — Tous nos plats sont accompagnés d'un féculent et d'un légume

估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Spécialités

Anguilles françaises sautées à l’ail et persil frais

13.50

Sautéed French eels

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Cuisses de grenouilles à l’ail et persil (12 pièces)

9.50

Frog legs with garlic and parsley

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73

Desserts

Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas

7.00

Exotic macaron

估算≈ 310 千卡32 克碳水高热量 42

Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboises

7.00

Raspberry mousse

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 44

Menu du jour

Menu du jour (entrée + plat OU plat + dessert)

17.00

Daily menu (2 courses)

估算≈ 950 千卡70 克碳水均衡 70

Menu du jour (entrée + plat + dessert)

21.00

Daily menu (3 courses)

估算≈ 1200 千卡90 克碳水

Aubergine panée et pesto de courgettesvegetarian

Breaded eggplant with zucchini pesto

估算≈ 290 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65

Tartine de pigeon fumé à la crème d'asperges

Smoked pigeon tartine

估算≈ 340 千卡28 克碳水均衡 65

Bavette de cochon grillé et son beurre de chorizo

Grilled pork flank with chorizo butter

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Retour de pêche à la crème de Tonka

Fresh catch with Tonka cream

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Eclair à la prune, et crémeux de cardamome verte

Plum éclair

估算≈ 350 千卡42 克碳水

Pana cotta au caramel et pop corn grillé

Caramel panna cotta

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32

Rosace de betteraves, jaune d’œuf confit, chantilly wasabi et crémeux avocatvegetarian

Beetroot rose with egg yolk

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Cuisses de grenouilles à l’ail et persil frais

Frog legs with garlic and parsley

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79

Brochette d’encornet pané et sa mayonnaise carotte/menthe

Breaded squid skewer

估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好

Risotto au pesto, chiffonade de spinata et scamorza fuméevegetarian

Pesto risotto with scamorza

估算≈ 650 千卡62 克碳水

Filet de dorade sébaste au beurre blanc

Sea bream fillet with beurre blanc

估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Paleron de cochon confit, jus réduit au ponzu

Confit pork shoulder with ponzu

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de sandre de Loire au beurre blanc

9.00

Loire pike-perch fillet with beurre blanc — selon arrivage

估算≈ 460 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Sphère tiramisu, siphon mascarpone, terre de cacao au café

Tiramisu sphere

估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 42

Fraises, crémeux fraise, biscuit huile d’olive et sorbet fraise/poivronvegetarian

Strawberries with olive oil biscuit

估算≈ 310 千卡38 克碳水高热量 44

Tartelette chocolat, praliné sésame noir et sa glace

Chocolate tartlet with black sesame

估算≈ 520 千卡42 克碳水高热量 31

Couteaux farcis, beurre d’asperge verte et parmesan

Stuffed razor clams

估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Panaché cuisses de grenouilles et anguilles françaises, ail et persil frais

Frog legs and eels platter

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Foie gras à l’abricot et verveine

Foie gras with apricot

估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好

Caille et son jus aux baies rouges

Quail with red berry jus

估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Esturgeon à la crème d’ail des ours

Sturgeon with wild garlic cream

估算≈ 440 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Assiette de l’affineurvegetarian

Cheese platter

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gaufre patate douce, fromage frais à l’échalote et picklesvegetarian

Sweet potato waffle

估算≈ 290 千卡32 克碳水均衡 71

Mousse framboises, biscuit amande/géranium et coulis framboise

Raspberry mousse

估算≈ 340 千卡36 克碳水

Macaron exotique, mousse coco/cardamome et ananas

Exotic macaron

估算≈ 260 千卡28 克碳水

Cuisses de grenouilles sautées à l’ail et persil

Sautéed frog legs

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79

Anguilles françaises sautées à l’ail et persil

2.00

Sautéed French eels

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Trou normand (sorbet pomme et calvados)

3.50

Trou normand

估算≈ 120 千卡22 克碳水高热量 39

1⁄2 caille et son jus aux baies rouges

Half quail with red berry jus

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Menu P'tit Chef

Menu P'tit Chef (moins de 10 ans)

12.00

Kids menu — Entrée selon proposition du chef, Hachis parmentier ou filet de poisson, Moelleux au chocolat

估算≈ 1100 千卡110 克碳水

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高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种以蛋白质为主菜。所有主菜均配有淀粉类主食和蔬菜。

27 糖尿病友好 · 44 菜品

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实用信息

地址: 220 Levée de la Divatte, 44450 Divatte-sur-Loire
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33240063460
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldeloire.fr/

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