Iida-Ya

rue Arney 18, 39100 Dole

休息中 · 营业时间周二 12:00

Japanese€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Gourmand

39.00

Gourmet Menu — Une entrée, un plat et un dessert au choix sur cette page

估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 44

Menu Découverte

60.00

Discovery Menu — Toutes les entrées à partager, un plat et un dessert au choix sur cette page

估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25

Les entrées

Friture de gambas, de poissons et de légumes “Tempura”

15.00

Shrimp, Fish and Vegetable Tempura

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Assortiment de sushi, 5 Nigiris et 4 Makis

15.00

Sushi Assortment (Nigiri and Maki)

估算≈ 550 千卡65 克碳水

Assortiment de sashimi, 10 pièces

15.00

Sashimi Assortment

估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79

Raviolis japonais “Gyoza” 6 pièces

15.00

Gyoza

估算≈ 300 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

Presser de chair de tourteau, artichaut, wakamé, mayonnaise de wasabi et sel de shiso

20.00

Brown Crab Press

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Les plats

Poisson du jour

25.00

Fish of the Day

估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 85

Tranche de thon mi-cuit, sauce soja caramélisée, julienne de légumes “Kiriboshi-Daikon”

25.00

Seared Tuna with Soy Sauce

估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 75

Turbot farci aux St-Jacques, et asperge, sauce sauce au yuzu

30.00

Stuffed Turbot with Scallops

估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 90

Confit de poitrine de porc au gingembre, cuisson basse température pendant 14 heures

25.00

Ginger Pork Belly Confit

估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de canard mariné au miso, sauce soja sucrée et purée de patate douce

26.00

Miso Marinated Duck Breast

估算≈ 580 千卡35 克碳水均衡 73

Rouleaux de volaille de Bresse Chez Rachel ROUSSEL-VOISARD, farcis au shiitaké et comté

30.00

Bresse Chicken Rolls with Shiitake and Comté

估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74

Les desserts

Cocktail japonais

10.00

Japanese Cocktail Dessert — Flan de lait et crème infusée au thé sencha, gelée d’agrumes et fruits rouges

估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41

Crème brûlée au sésame

10.00

Sesame Crème Brûlée

估算≈ 400 千卡25 克碳水高热量 40

Deux boules de glace au choix

10.00

Ice Cream

估算≈ 300 千卡35 克碳水

Deux demis mochis et une boule de glace aux choix

14.00

Mochi and Ice Cream

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 43

Café ou thé gourmand

10.00

Café Gourmand

估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42

Maki Sushi

Maki C (12 makis concombre)vegetarian

10.00

Cucumber Maki

估算≈ 220 千卡40 克碳水

Maki P (12 makis peau-courge)vegetarian

10.00

Squash Skin Maki

估算≈ 240 千卡42 克碳水

Maki S (12 makis saumon)

12.00

Salmon Maki

估算≈ 380 千卡45 克碳水

Maki T (12 makis thon)

14.00

Tuna Maki

估算≈ 360 千卡45 克碳水

Maki 12 (12 makis assortiment)

12.00

Assorted Maki (12 pcs)

估算≈ 370 千卡45 克碳水

Maki 20 (20 makis assortiment)

18.00

Assorted Maki (20 pcs)

估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 77

Nigiri Sushi

Nigiri au choix

2.20

Nigiri Sushi

估算≈ 60 千卡8 克碳水

Nigiri S (7 nigiris saumon)

14.00

Salmon Nigiri

估算≈ 420 千卡42 克碳水均衡 70

Nigiri T (7 nigiris thon)

15.00

Tuna Nigiri

估算≈ 380 千卡42 克碳水均衡 65

Nigiri C (7 nigiris crevette)

15.00

Shrimp Nigiri

估算≈ 360 千卡42 克碳水均衡 65

Nigiri D (7 nigiris daurade)

17.00

Sea Bream Nigiri

估算≈ 360 千卡42 克碳水均衡 65

Nigiri 7 (7 nigiris assortiment)

13.00

Assorted Nigiri (7 pcs)

估算≈ 390 千卡42 克碳水均衡 65

Nigiri 10 (10 nigiris assortiment)

18.00

Assorted Nigiri (10 pcs)

估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 73

Nigiri 15 (15 nigiris assortiment)

26.00

Assorted Nigiri (15 pcs)

估算≈ 830 千卡90 克碳水均衡 70

Nigiri 20 (20 nigiris assortiment)

34.00

Assorted Nigiri (20 pcs)

估算≈ 1100 千卡120 克碳水

Sashimi

Sashimi au choix

1.80

Sashimi

估算≈ 40 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 75

Sashimi 10 (10 sashimis assortiment)

15.00

Assorted Sashimi (10 pcs)

估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78

Sashimi 20 (20 sashimis assortiment)

29.00

Assorted Sashimi (20 pcs)

估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 83

Sashimi 30 (30 sashimis assortiment)

42.00

Assorted Sashimi (30 pcs)

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 83

Assortiment Végétarien

Sushi N (7 nigiris 4 makis)vegetarian

17.00

Vegetarian Sushi Assortment N

估算≈ 450 千卡60 克碳水

Sushi G (12 nigiris 8 makis)vegetarian

29.00

Vegetarian Sushi Assortment G

估算≈ 750 千卡100 克碳水均衡 70

Sushi DX (18 nigiris 12 makis)vegetarian

42.00

Vegetarian Sushi Assortment DX

估算≈ 1100 千卡150 克碳水

Sushis aux légumesvegetarian

15.00

Vegetable Sushi

估算≈ 450 千卡65 克碳水

Ensemble

Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 2 personnes

25.00

Sushi Platter for 2

估算≈ 1200 千卡110 克碳水

Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 3 personnes

35.00

Sushi Platter for 3

估算≈ 1800 千卡165 克碳水高热量 43

Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 4 personnes

45.00

Sushi Platter for 4

估算≈ 2400 千卡220 克碳水高热量 41

Ensemble (3 nigiris 3 sashimis 4 makis/pers) Pour 5 personnes

55.00

Sushi Platter for 5

估算≈ 3000 千卡275 克碳水高热量 41

Grande salade composée pour partager (4pers)vegetarian

30.00

Large Mixed Salad for 4

估算≈ 800 千卡40 克碳水均衡 75

Autre sushi

2 pièces de gunkan au choix

13.00

Gunkan Sushi

估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好

3 pièces de nigiri UNAGI

13.00

Unagi Nigiri

估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 68

4 pièces de oshi-zushi (Maquereaux)

15.00

Mackerel Oshi-zushi

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Chirashi-zushi

Saké-oyako-don (Saumon) -Petit-

17.00

Salmon Saké-oyako-don

估算≈ 550 千卡70 克碳水均衡 73

Saké-oyako-don (Saumon) -Moyen-

25.00

Salmon Sake-oyako-don

估算≈ 750 千卡95 克碳水均衡 73

Saké-oyako-don (Saumon) -Grand-

35.00

Salmon Sake-oyako-don

估算≈ 950 千卡120 克碳水

Tekka-don (Thon) -Petit-

18.00

Tuna Tekka-don

估算≈ 580 千卡70 克碳水均衡 73

Tekka-don (Thon) -Moyen-

29.00

Tuna Tekka-don

估算≈ 780 千卡95 克碳水均衡 72

Tekka-don (Thon) -Grand-

40.00

Tuna Tekka-don

估算≈ 980 千卡120 克碳水

Chirashi assortiment -Petit-

19.00

Assorted Chirashi

估算≈ 600 千卡75 克碳水均衡 73

Chirashi assortiment -Moyen-

32.00

Assorted Chirashi

估算≈ 800 千卡100 克碳水均衡 75

Chirashi assortiment -Grand-

45.00

Assorted Chirashi

估算≈ 1000 千卡125 克碳水

Tartare de poissons (100g)

Saumon

14.00

Salmon Tartare

估算≈ 200 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Thon “Négitoro”

15.00

Tuna Negitoro Tartare

估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Daurade

20.00

Sea Bream Tartare

估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 79

Tempura

Une gambas et des légumes

10.00

Prawn and Vegetable Tempura

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好

Deux gambas et des légumes

15.00

Prawn and Vegetable Tempura

估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好

Trois gambas et des légumes

22.00

Prawn and Vegetable Tempura

估算≈ 400 千卡21 克碳水糖尿病友好

Quatre gambas et des légumes

28.00

Prawn and Vegetable Tempura

估算≈ 490 千卡24 克碳水糖尿病友好

Que des légumesvegetarian

15.00

Vegetable Tempura

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好

Otsumami

Tsukuné (8 Boulettes de poulet)

14.00

Tsukune Chicken Meatballs

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gyoza 10

21.00

Gyoza

估算≈ 500 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gyoza 15

27.00

Gyoza

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 67

Rouleau de printemps frit, confit de canard

15.00

Duck Confit Spring Roll

估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好

Plat suggestion

Ramen

15.00

Servis uniquement jeudi et vendredi midi

估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 77

Nouille de froide, filet de canard ou poulet

20.00

Cold Noodles with Duck or Chicken

估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73

Turbot pané à la japonaise

32.00

Japanese Breaded Turbot

估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 66

Daurade meunière

30.00

Sea Bream Meunière — Uniquement pour l’ensemble de la table

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Végétarien

Edamamévegetarian

7.00

Edamame

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82

Salade composéevegetarian

9.00

Mixed Salad

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Agédashi-tofuvegetarian

12.00

Agedashi Tofu

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好

Gyozas au légumesvegetarian

15.00

Vegetable Gyoza

估算≈ 260 千卡30 克碳水均衡 71

Ganmodokis (Soja frit avec légumes)vegetarian

15.00

Ganmodoki

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好

Udon (Nouille farine de Blé) chaud ou froidvegetarian

15.00

Udon

估算≈ 450 千卡85 克碳水

Assortiment de légumes cuitsvegetarian

20.00

Assorted Cooked Vegetables

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 76

Plats sans gluten

Tofu sauté, sauce soja tamari sucréegluten_free, vegetarian

22.00

Sautéed Tofu with Tamari

估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65

Saumon poêlé, sauce tamari et yuzugluten_free

25.00

Pan-seared Salmon with Tamari and Yuzu

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Thon sauté, sel de shiso et légumesgluten_free

27.00

Sautéed Tuna with Shiso

估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 81

Echine de porc sautée au gingembregluten_free

24.00

Ginger Pork Neck

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Menu enfant (moins de 8 ans)

Menu enfant

13.00

Kids Menu — Raviolis japonais “Gyoza” ou Saumon poêlé sauce soja avec Riz et soupe miso, Dessert : Une boule de glace au choix

估算≈ 750 千卡95 克碳水均衡 69

Menus Dégustations IIDA-YA

85 € « 7 envies »

85.00

Tasting Menu 7 Courses

估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 35

130 € « 9 envies »

130.00

Tasting Menu 9 Courses

估算≈ 2200 千卡200 克碳水高热量 35

Grand plateau de sushi

TAKÉ (Grand plateau Maki et nigiri)

39.00

Take Sushi Platter — 15 Pièces de Nigiri (5 Saumon,5 Thon,5 Crevette) et 48 assortiments de Maki

估算≈ 2400 千卡280 克碳水高热量 40

MOMIJI (Grand plateau Maki et Sashimi)

49.00

Momiji Sushi Platter — 20 Pièces de Sashimi (10 Saumon,6 Thon,1 Daurade,1 Sèche, 1 Poulpe, 1 Crevette) et 60 assortiments de Maki

估算≈ 2100 千卡220 克碳水高热量 40

UMÉ (Grand plateau assortiment)

46.00

Ume Sushi Platter — 30 Pièces de Nigiri (12 Saumon,6 Thon, 3 Daurade, 3 Sèche, 3 Poulpe,3 Crevette) et 24 assortiments de Maki

估算≈ 2600 千卡260 克碳水高热量 40

SAKURA (Grand plateau assortiment S)

48.00

Sakura Sushi Platter — 30 Pièces de Nigiri (14 Saumon,8 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette) et 24 assortiments de Maki

估算≈ 2600 千卡260 克碳水高热量 40

MATSU (Grand plateau Nigiri)

60.00

Matsu Nigiri Platter — 50 Pièces de Nigiri (18 Saumon, 12 Thon, 6 Daurade, 6 Crevette, 4 Sèche, 4 Poulpe)

估算≈ 2800 千卡300 克碳水高热量 40

HINOKI (Grand plateau Nigiri Royal)

70.00

Hinoki Royal Nigiri Platter — 50 Pièces de Nigiris (20 Saumon, 12 Thon, 5 Daurade, 5 Crevette, 2 Sèche, 2 Poulpe, 4 Bar)

估算≈ 2800 千卡300 克碳水高热量 40

AOI (Grand plateau ensemble)

65.00

Aoi Sushi Platter — 20 Nigiris (6 Saumon, 4 Thon, 3 Daurade, 2 Sèche, 2 Poulpe, 3 Crevette), 24 assortiments de Maki et 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 3 Daurade, 3 Crevette, 3 Sèche, 3 Poulpe)

估算≈ 2300 千卡210 克碳水高热量 40

OMODAKA (Grand plateau ensemble Royal)

82.00

Omodaka Royal Sushi Platter — 20 Nigiri (10 Saumon, 4 Thon, 2 Daurade, 2 Crevette, 2 St-Jacques ou Turbot),24 assortiments de Maki et 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette, 4 Bar)

估算≈ 2400 千卡220 克碳水高热量 40

OUGI (Grand plateau ensemble Plus)

72.00

Ougi Sushi Platter — 30 Nigiri (12 Saumon,6 Thon, 3 Daurade, 3 Sèche, 3 Poulpe,3 Crevette), 16 assortiments de Maki, 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 3 Daurade, 3 Crevette, 3 Sèche, 3 Poulpe)

估算≈ 2500 千卡240 克碳水高热量 40

HIOUGI (Grand plateau ensemble Royal Plus)

85.00

Hiougi Royal Plus Sushi Platter — 30 Nigiri (14 Saumon,8 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette), 16 assortiments de Maki, 30 Sashimi (12 Saumon, 6 Thon, 4 Daurade, 4 Crevette, 4 Bar)

估算≈ 2500 千卡240 克碳水高热量 40

YURI (Plateau Extras pour 3 personnes)

95.00

Yuri Sushi Platter — 24 Nigiri (6 Saumon, 3 Thon, 3 Sèche, 3 Pulpe, 3 Daurade, 3 Crevette, 3 Bar, 12 assortiments de Maki, 15 assortiments de Sashimi et 9 Gunkan (3 Ikura, 3 Négitoro, 3 Oursins )

估算≈ 3200 千卡280 克碳水高热量 33

HIMEYURI (Plateau Extras pour 4 personnes)

120.00

Himeyuri Sushi Platter — 32 Nigiri (8 Saumon, 4 Thon, 2 Sèche, 2 Pulpe, 4 Daurade, 4 Crevette, 4 Bar de ligne, 4 Anguille) 16 assortiments de Maki, 20 assortiment de Sashimi, 12 Gunkan (4 Ikura, 4 Négitoro, 4 oursins)

估算≈ 4000 千卡380 克碳水高热量 33

Plateau de Sushi assortiment

Pour Apéritif > 3 Nigiris et 4 Maki

5.00

Assorted Sushi Platter (Appetizer)

估算≈ 280 千卡32 克碳水

Pour Entrée > 5 Nigiri et 4 Maki

8.00

Assorted Sushi Platter (Starter)

估算≈ 420 千卡48 克碳水均衡 66

Pour repas > 10 Nigiris et 8 Maki

15.00

Assorted Sushi Platter (Meal)

估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 73

Pour gourmand > 15 Nigiri et 8 Maki

20.00

Assorted Sushi Platter (Gourmet)

估算≈ 1200 千卡135 克碳水

Apéritif ou entrée (Pas nécessaire de réchauffer)

Petits pois vert japonais cuit “Edamamé” 200 gvegan, vegetarian

2.50

Edamame

估算≈ 220 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 85

Tartare saumon, gingembre et sauce soja 60 g

5.00

Salmon Tartare

估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好

Tartare thon rouge, gingembre et sauce soja 60 g

6.00

Tuna Tartare

估算≈ 100 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75

Salade composée vinaigrette de yuzuvegetarian

3.00

Yuzu Vinaigrette Salad

估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salade d’émincé de poulet, vinaigrette de sésame

5.00

Chicken Salad with Sesame Vinaigrette

估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Salade tofu et algue wakamé, vinaigrette de sésamevegan, vegetarian

5.00

Tofu and Wakame Salad

估算≈ 160 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tataki de tranche de thon, sauce soja, oignon nouveau

6.00

Tuna Tataki

估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79

Tataki de boeuf, mariné sauce soja, saké, ail et gingembre

6.00

Beef Tataki

估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Friture de saumon’Nan-ban’ sauce aigre-douce, poivrons

6.00

Salmon Nanban

估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好

Apéritif ou entrée (Besoin de réchauffer)

Raviolis japonais « Gyoza » 3 Pièces

3.00

Gyoza

估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Friture de poulet ‘Kara-agé’ 150 g

5.00

Chicken Karaage

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好

Croquette de PDT, ‘Korokké’ sauce tonkatsu 2 Piècesvegetarian

5.00

Potato Korokke

估算≈ 220 千卡24 克碳水

Croquette de patate douce, ‘Korokké’ sauce tonkatsu 2 Piècesvegetarian

5.00

Sweet Potato Korokke

估算≈ 240 千卡28 克碳水均衡 67

Croquette de viande haché, PDT, ‘Korokké’ sauce tonkatsu 2 Pièces

6.00

Meat Korokke

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好

Rouleau de printemps, porc, oignon et carotte. 2 Pièces

6.00

Pork Spring Rolls

估算≈ 320 千卡24 克碳水

Boulette de saumon pané, sauce tonkatsu

6.00

Breaded Salmon Ball

估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好

Boulette de thon pané, sauce tonkatsu

6.00

Breaded Tuna Ball

估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好

Gambas pané à la japonaise ‘Ebi-furrai’ 2 Pièces

6.00

Ebi Furai

估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68

Accompagnement

Rizvegan, vegetarian

2.00

Rice

估算≈ 200 千卡45 克碳水

Riz légumesvegan, vegetarian

3.00

Vegetable Rice

估算≈ 240 千卡38 克碳水

Soupe miso

2.00

Miso Soup

估算≈ 60 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75

Soupe de poisson au miso

3.00

Fish Miso Soup

估算≈ 90 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 75

Soupe de porc et légumes au gingembre ‘Tonjiru’

5.00

Tonjiru (Pork and Vegetable Soup)

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Plat (accompagné de légumes)

Agédashi tofu, sauce soja et champignons, chou chinois (Plat végétarien)vegan, vegetarian

6.00

Agedashi Tofu

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69

Curry à la japonaise, échine de porc, PDT, carotte et oignons

7.00

Japanese Pork Curry

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 71

Confit de poitrine de porc au gingembre cuisson basse température de 14h

7.00

Slow-cooked Pork Belly

估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Tranche de rotis de porc, sauce soja sucrée avec légumes classique

7.00

Roasted Pork Loin

估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73

Emincé de porc au gingembre aux épices avec légumes classique

7.00

Ginger Pork Stir-fry

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73

Porc raqué légèrement épicé, chou atlas poivrons et carotte

8.00

Spicy Pork

估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Cuisse de poulet au sucré salé avec légumes classique

9.00

Sweet and Sour Chicken Thigh

估算≈ 520 千卡25 克碳水均衡 73

Ragout de poulet, cuit avec PDT et légumes racines

10.00

Chicken Stew

估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84

Boulette de poulet ‘Tsukuné’ sauce soja sucrée, oignon, soja au sésame

10.00

Tsukune Chicken Meatballs

估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73

Friture de poulet façon ‘Nan-ban’ sauce soja aigre douce, poivrons

10.00

Chicken Nanban

估算≈ 550 千卡28 克碳水均衡 73

Saumon poêlé, sauce soja au yuzu, légumes macédoine

11.00

Pan-seared Salmon

估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Mijoté de émincé de boeuf, oignon, ail et gingembre, légumes classique

12.00

Beef and Ginger Stew

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Filet de canard, sauce soja sucrée, légumes classique

12.00

Duck Fillet

估算≈ 520 千卡20 克碳水均衡 78

Ragout de confit de boeuf, cuit avec PDT et légumes racine

15.00

Beef Confit Stew

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Lièvre à la royale façon IIDA-YA (Novembre-Janvier) pas de légumes

15.00

Royal Hare

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de daurade ‘Nitsuké’,sauce soja sucrée au miso et gingembre, tofu

15.00

Nitsuké Sea Bream

估算≈ 410 千卡22 克碳水均衡 84

Volaille de Bresse farcie au comté, sauce soja sucré légumes macédoine

15.00

Bresse Poultry with Comté

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

St-Jacques snacker, sauce soja au yuzu, légumes macédoine (100g /per)

17.00

Seared Scallops

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69

Dessert

Mochi (Choisir sur place ou demande selon de disponibilité)

3.00

Mochi

估算≈ 150 千卡30 克碳水高热量 39

Gâteau matcha au chocolat blanc

5.00

Matcha White Chocolate Cake

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32

Gâteau à base de haricots rouges forme anniversaire (Sur devis)

30.00

Red Bean Cake

估算≈ 600 千卡80 克碳水

FORFAIT B « KOUGA »

Onigiri « Hanzo »

150.00

Onigiri Set Hanzo — Onigiri, Kara-agé, Korokké, Mochi.

估算≈ 1800 千卡220 克碳水高热量 33

Ramen « Sasuke »

200.00

Ramen Set Sasuke — Ramen, Gyoza, Mochi.

估算≈ 1600 千卡200 克碳水高热量 33

Sushi « Goémon »

250.00

Sushi Set Goemon — Sushi (Nigiri, Maki, Sashimi, soupe miso), Mochi.

估算≈ 1500 千卡180 克碳水高热量 33

FOOD TRUCK BY IIDA-YA

Onigiri

估算≈ 220 千卡40 克碳水

Plateaux sushi

Sushi Platter

估算≈ 800 千卡90 克碳水均衡 69

Kara-agé

Kara-age

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Korokké

Korokke

估算≈ 280 千卡30 克碳水

Mochi

估算≈ 150 千卡30 克碳水高热量 39

这个菜单还正确吗？

59veggie
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提供素食选项的日料店

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供乌冬面、揚げ出し豆腐（炸豆腐）和 Ganmodokis（炸豆腐蔬菜饼）。此外还有蔬菜寿司拼盘和黄瓜卷（Maki C）。适合素食者与非素食者共同用餐。

158 道菜中包含 25 道素食和 5 道纯素菜

77dia
score估算

低碳水日式饮食指南

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

刺身和多种肉类主菜的碳水化合物含量较低。避免选择寿司和米饭类菜品以稳定血糖。

71 糖尿病友好 · 158 菜品

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实用信息

地址: rue Arney 18, 39100 Dole
营业时间: 周一—
周二12:00–13:30, 18:30–21:30
周三12:00–13:30, 18:30–21:30
周四12:00–13:30, 18:30–21:30
周五12:00–13:30, 18:30–21:30
周六12:00–13:30, 18:30–21:30
周日—
Plat à emporter : Mardi au Samedi 11:30 à 22:00
联系方式: +33384709873 reservation@iida-ya.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iida-ya.fr/fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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