Pferdestall - Dortmund, Grubenweg
Grubenweg 5, 44388 Dortmund
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Süsse Mini-Plunder
Süsse Mini-Plunder
37.50
Mini Danish Pastries — (verschiedene Füllungen)
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Zucker-Mandel/Streusel
32.00
Almond and Crumble Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 210 千卡25 克碳水
Apfel
36.00
Apple Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 170 千卡24 克碳水
Bienenstich
37.00
Bee Sting Cake Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 220 千卡26 克碳水高热量 42
Kirsch
37.00
Cherry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 170 千卡24 克碳水
Pflaume
37.00
Plum Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 170 千卡24 克碳水
Rhabarber
37.00
Rhubarb Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 170 千卡24 克碳水
Erdbeer
41.50
Strawberry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 170 千卡24 克碳水
Schmand-Mandarine
37.00
Mandarin Sour Cream Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 190 千卡23 克碳水
Hawaischnitte
39.00
Hawaiian Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 180 千卡24 克碳水
Nußsahneschnitte
39.00
Nut Cream Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 230 千卡22 克碳水
Himbeerjoghurt
39.00
Raspberry Yogurt Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
估算≈ 180 千卡24 克碳水
Süsses
Mini-Muffins
32.00
Mini Muffins — Teilweise nur nach Saison
估算≈ 120 千卡16 克碳水
Mini-Donnys
32.00
Mini Donuts
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Berlinchen mit Himbeerfüllung
32.00
Mini Berliner with Raspberry
估算≈ 160 千卡22 克碳水
Mini-Quarkbällchen
32.00
Mini Quark Balls
估算≈ 130 千卡15 克碳水
Mini-Carrotcake (vegan)vegan
32.00
Mini Carrot Cake
估算≈ 140 千卡18 克碳水糖尿病友好
Kekse gemischt
1.70
Mixed Cookies
估算≈ 80 千卡10 克碳水
Ganze Kuchen/Torten
Apfelkuchen / Käsekuchen
44.50
Apple Cake or Cheesecake
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
49.50
Black Forest Cherry Cake
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Käse-Sahne-Torte
49.50
Cheese Cream Cake
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Cappucino-Sahne
49.50
Cappuccino Cream Cake
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Maracujasahne
49.50
Passion Fruit Cream Cake
估算≈ 430 千卡42 克碳水高热量 32
Zitronensahne
49.50
Lemon Cream Cake
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Waldbeere
47.50
Wild Berry Cake
估算≈ 410 千卡45 克碳水高热量 36
Stachelbeere
45.50
Gooseberry Cake
估算≈ 410 千卡45 克碳水高热量 36
Philadelphia Torte
47.50
Philadelphia Cheesecake
估算≈ 500 千卡30 克碳水高热量 36
Vorspeisen und Salat
Pferdestall’s Kartoffelsuppe
9.50
Potato Soup with Porcini and Bacon — Steinpilze / geräucherter Speck
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Tomaten-consommé (vegetarisch)vegetarian
8.90
Tomato Consommé — Grießklößlchen
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好
“Westfalenburger” a)
16.90
Westfalenburger with Panhas — mit knusprigem Panhas / Senfsauce
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
“Westfalenburger” b)
17.90
Westfalenburger with Smoked Salmon — mit Räucherlachsstreifen / Senfsauce
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Roastbeef & Rucola
17.50
Roast Beef and Arugula — Kaltes Roastbeef / Rucola / Sauce Tartare / Parmesan
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Antipasti – mediterrane Kleinigkeiten
18.50
Antipasti Platter — Mediterrane Käseauswahl / Schinken / Pancetta / Salami Tomatenbruscetta / Oliven / Grillgemüs / Pesto
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
“Fitnessteller” Hähnchenbruststreifen
17.50
Chicken Breast Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
“Fitnessteller” Fetakäse / Olivenvegetarian
17.50
Feta and Olive Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
“Fitnessteller” Zanderfilet
20.90
Zander Fillet Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 72
„Zechenschmaus“
17.50
Zechenschmaus Smoked Fish Platter — Räucherlachs / Forelle / 2 Dips Sauce Tartare / Parmesan
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Originelle Spezialitäten aus unserer Region
Hausgemachter Panhas
18.50
Homemade Panhas — Spezialität aus Gerstengrütze und Schweinefleisch Kross gebraten / Körnerbrot / Salat
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 84
Dortmunder Rostbraten
32.50
Dortmund Roast Beef — (Rumpsteak, Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pumpernickelkruste / Dunkelbierreduktion / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Westfälischer Pfefferpotthast
22.90
Westphalian Pepper Pot Roast — Salzkartoffeln / Rote Bete
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 90
Himmel & Erde
20.50
Himmel and Erde — Blutwurst / Kartoffelstampf / Äpfel und Zwiebeln
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Unsere Steakspezialitäten
Dortmunder Rumpsteak
31.50
Dortmund Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pfannenzwiebeln / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Rumpsteak “Pferdestall“
31.50
Pferdestall Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Würzige Sauce mit frischem grünen Amazonas-Pfeffer / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Beilagensalat
5.50
Side Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Beilagen-Gemüs “Mediterran“
5.50
Mediterranean Side Vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Spezialitäten vom Jungschwein
Champignon-schnitzel
22.50
Mushroom Schnitzel — Champignons A-La-Creme / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
估算≈ 780 千卡50 克碳水
Schnitzel “Wiener Art“
22.50
Wiener Art Schnitzel — Preiselbeeren / Salat / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
估算≈ 820 千卡52 克碳水
“Dortmunder Krüstchen“
19.50
Dortmund Krüstchen — Schnitzel / Spiegelei / geröstetes Brot / Salat
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
“Steigers- Liebling“
24.50
Steigers Favorite Pork Medallions — Zarte Schweinemedaillons im Bacon-Mantel Sauce Choron / mediterranes Ofengemüs / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
估算≈ 880 千卡50 克碳水
Leichte Gerichte mit Pasta, Fisch und Gefülgel
Filetspitzen & Tagliatelle
21.50
Filet Tips and Tagliatelle — Schweinefilet / Roastbeef / Rosé-Pfeffer-Rahm
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 75
Mediterranes Lachsfiletpescatarian
27.50
Mediterranean Salmon Fillet with Lime Risotto — Limettenrisotto / Salat
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 75
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
25.50
Fried Zander Fillet with Beetroot Potato Mash — Rote-Bete-Kartoffelstampf / Limette / Feldsalat
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
Florentiner Hähnchenbrust
22.50
Florentine Chicken Breast — Frischer Blattspinat / Parmesan / Tomatenwürfeln / Reis-Quinoa-Mix
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 90
Vegetarische und vegane Gerichte, Bowls
Gefüllte Maxi-Gnocchisvegetarian
17.50
Stuffed Gnocchi with Sage Butter — (vegetarische Füllungen) Salbei-Butter / Parmesan / Rucola
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 69
Rucola-Raviolivegetarian
17.50
Rucola Ravioli — (vegetarische Füllungen) Getrocknete Tomaten / Rucola / Parmesan
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 65
Süsskartoffel-Pommesvegan
17.50
Sweet Potato Fries with Hummus — (vegan) Mediterranes Grillgemüs / Hummus / Salat
估算≈ 580 千卡52 克碳水均衡 74
Pferdestall’s gesunde Bowls Vegan: Tofuvegan
16.90
Vegan Tofu Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Pferdestall’s gesunde Bowls Fleisch: Gefülgelstreifen
16.90
Poultry Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
估算≈ 560 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 95
Pferdestall’s gesunde Bowls Fisch: Räucherlachspescatarian
18.50
Smoked Salmon Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 89
Gebackener Schafskäsevegetarian
18.90
Baked Feta Cheese — (vegetarisch) Knusprigen Panade / Knoblauch / Oliven / Tomatenconfit / Parmesan / mediterranes Grillgemüs
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Frische vegane Pastavegan
16.90
Vegan Pasta with Soy Cream Sauce — (vegan) Soja-Rahm-Sauce / Brokkoli / Champignons / getrocknete Tomaten
估算≈ 620 千卡72 克碳水均衡 75
Dessert
Kaiserschmarrnvegetarian
8.50
估算≈ 650 千卡85 克碳水高热量 42
Tartufo “Spezial“vegetarian
8.50
Tartufo Special — Italienischer Eistraum / Amarettolikör / Früchten
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Schokokülchleinvegetarian
8.50
Chocolate Dessert — Früchte
估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 33
Pfifferlingzeit im Pferdestall
Pfifferlingcremesuppe (vegan)vegan
10.90
Chanterelle Cream Soup — mit Schnittlauchöl
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Burrata & Pfifferlingevegetarian
17.90
Burrata and Chanterelles — Burrata / Pfifferlinge / Kirschtomaten / Rucola / Pesto
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Pfifferlinge „klassisch“ Schnitzel “Wiener Art“
27.90
Wiener Schnitzel with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Pfifferlinge „klassisch“ Gebratenes Lachsfiletpescatarian
30.90
Fried Salmon Fillet with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 65
Pfifferlinge „klassisch“ Rumpsteak
36.90
Rump Steak with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
估算≈ 880 千卡50 克碳水
Trülffel-Tagliatelle mit Pfifferlingenvegetarian
25.90
Truffle Tagliatelle with Chanterelles
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 68
Mediterranes Pfifferling-Risottovegetarian
23.90
Mediterranean Chanterelle Risotto
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 74
Himbeer-Parfaitvegetarian
9.90
Raspberry Parfait
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 44
Tapasmenü
Das komplette Tapas-Menü
37.90
Tapas Menu — 1. Gang Vorspeise (Kartoffelsuppe, Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Blutwurst Praline), 2. Gang Hauptspeise (Schweinemedaillon im Speckmantel, Currywurst & Pommes, Original Panhas auf Bauernbrot), 3. Gang Dessert („Zechenschnauze“, Westfälische Vanillecreme)
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 28
regional
Backpflaume im Speckmantel Kräuterdip
40.50
Baked Plum in Bacon
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Mini-Frikadelle mit Maiskölbchen
40.50
Mini Meatball with Corn
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好
Pumpernickeltaler mit Räucherforelle und Meerrettichdippescatarian
40.50
Pumpernickel Taler with Smoked Trout
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 72
Westf. Pfefferbeisser
40.50
Westphalian Pepper-Biter
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Currywurst im Weckglas
58.50
Currywurst in a Jar
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Currywurst in der Mini-Pappschale
63.50
Currywurst in a Mini Tray
估算≈ 580 千卡30 克碳水
international
Riesengarenle mitpescatarian
53.50
Giant Prawns
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 80
Lachs-Crepes-Röllchenpescatarian
42.50
Salmon Crepe Rolls
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Grissini mit Serranoschinken
30.50
Grissini with Serrano Ham
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好
Lachs-Bruschettapescatarian
62.50
Salmon Bruschetta
估算≈ 310 千卡28 克碳水
Bunte Mini-Hamburger
58.50
Mini Hamburgers
估算≈ 650 千卡45 克碳水
vegan
Falafel klassisch mit Dipvegan
40.50
Classic Falafel with Dip
估算≈ 340 千卡30 克碳水均衡 70
Ingwer & rote Beet Falafelvegan
40.50
Ginger and Beetroot Falafel
估算≈ 330 千卡32 克碳水均衡 70
Rösti-Sticks mit Mango-Chili-Dipvegan
40.50
Rösti Sticks with Mango-Chili Dip
估算≈ 380 千卡40 克碳水
Tofu-Tomatenspiessvegan
40.50
Tofu Tomato Skewer
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Champignonköpfe in Cornflakeskruste mit Dipvegan
40.50
Cornflake Crusted Mushrooms
估算≈ 310 千卡28 克碳水
Süsskartoffelspiess mit Hummusvegan
40.50
Sweet Potato Skewer with Hummus
估算≈ 290 千卡35 克碳水均衡 77
exotisch
Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dipvegetarian
53.50
Spring Rolls with Sweet Chili Dip
估算≈ 320 千卡38 克碳水
Hähnchenspieß mit Honig/Mangomarinade
58.50
Chicken Skewer with Honey Mango Marinade
估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Shrimps im Kartoffelmantelpescatarian
63.50
Shrimp in Potato Crust
估算≈ 340 千卡32 克碳水
Asiatischer Glasnudelsalatvegetarian
37.50
Asian Glass Noodle Salad
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 65
Salate aus dem Weckglas
Pikanter Pastasalat (veg.)vegetarian
37.50
Spicy Pasta Salad
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Geflügelsalat
37.50
Poultry Salad
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pikanter Rindfleischsalat
40.50
Spicy Beef Salad
估算≈ 340 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crevetten-Cocktailpescatarian
42.50
Prawn Cocktail
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
Vegetarisch
Tomate-Mozzarella-Spiessvegetarian
40.50
Tomato Mozzarella Skewer
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好
Rösti-Schiffchen mit Kräuterquarkfüllungvegetarian
40.50
Rösti Boats with Herb Quark
估算≈ 360 千卡35 克碳水
Pumpernickel & Ziegenkäsevegetarian
40.50
Pumpernickel & Goat Cheese
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Schafskäse im Blätterteigvegetarian
40.50
Feta in Puff Pastry
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Minigebäck
Kleine Laugenstangen
32.50
Mini Lye Breadsticks
估算≈ 250 千卡35 克碳水
Laugenbrezeln
40.50
Lye Pretzels
估算≈ 300 千卡45 克碳水
Blätterteig-Minis (herzhafte Füllungen)
37.50
Puff Pastry Minis
估算≈ 400 千卡30 克碳水
Süßes im Weckglas
Rote Grütze mit Vanillesauce
53.50
Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 42
Mascarponecreme mit Früchten
55.50
Mascarpone Cream with Fruit
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Vanillecreme mit Pumpernickel u. Kirschen
55.50
Vanilla Cream with Pumpernickel and Cherries
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 36
Nur Dienstags! „FLAMMKUCHENTAG“
Flammkuchen „westfälisch“
13.90
Westphalian Flammkuchen — mit Schinkenstreifen, Speckwürfelchen, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Flammkuchen „vegetarisch“vegetarian
13.90
Vegetarian Flammkuchen — mit mediterranem Grillgemüse, Schafskäse und frischen Kräutern
估算≈ 600 千卡55 克碳水
Flammkuchen „mit Lachs“pescatarian
15.50
Salmon Flammkuchen — mit frischem Räucherlachs, Spinat und Kirschtomaten
估算≈ 620 千卡50 克碳水
Nur Mittwochs! REIBEPLÄTZCHEN soviel Sie mögen!!!
Rübenkraut
3.90
Beetroot Syrup
估算≈ 120 千卡30 克碳水高热量 32
Pumpernickel mit Butter
3.90
Pumpernickel with Butter
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kräuter-Frischkäsevegetarian
3.90
Herb Cream Cheese
估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好
Lachsstreifen und Sauerrahmpescatarian
7.90
Salmon Strips with Sour Cream
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好
REIBEPLÄTZCHEN
13.90
Potato Pancakes with Apple Sauce — inklusive Apfelmus!
估算≈ 750 千卡85 克碳水
Fisch Rustikal
Forellenfilet mit Meerrettichpescatarian
17.00
Trout Fillet with Horseradish
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dortmunder Salzkuchen mit Zwiebelmett oder Gouda
26.00
Dortmund Salt Cake with Mett or Gouda
估算≈ 550 千卡45 克碳水
Räucherlachs und Dillpescatarian
19.00
Smoked Salmon and Dill
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好
1/2 Brötchen bunt belegt
15.00
Assorted Sandwiches
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Matjestartar und Zwiebelwürfelpescatarian
19.00
Pickled Herring Tartare with Onions
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
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实用信息
- 地址
- Grubenweg 5, 44388 Dortmund
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +492316903236
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pferdestall.biz/