Haus Prein

Rump steak with mushrooms — mit frischen Champignons in Soße, Kroketten und Salat vom Buffet

Rump steak Argentina — mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat vom Buffet

Beef fillet with mushroom sauce — mit Champignonsauce, Kroketten und Salat vom Buffet

Pepper steak — mit Prinzessbohnen, Pommes frites und Salat vom Buffet

Onion steak — mit Prinzessbohnen, geröstelen Zwiebeln, Pommes frites und Salat vom Buffet

Bife de Chorizo — 200g argentinisches Rumpsteak - Mediano

Bife de Chorizo — 300g argentinisches Rumpsteak - Grande

200g argentinisches Filetsteak - Mediano

300g argentinisches Filetsteak - Grande

Sirloin steak — 200g

Sirloin steak — 300g

Butter rice

Boiled potatoes

Green beans

Peas and carrots

French fries

Djuwet rice

Croquettes

Roasted potatoes

Butter mushrooms — in Butter gebraten

Baked potato — mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

Roasted onions

Seasonal vegetables

Roasted corn on the cob

Gravy

Pepper sauce

Zigeuner sauce

Béarnaise sauce

Hollandaise sauce

Mushroom sauce

Sour cream

Tomato Mozzarella — mit Olivenöl Balzamico, Basilikum und Ciabatta-Brot

Beef Carpaccio — mit Rukola-Salat, Kapern, Parmesan-Käse, Balsamico und Ciabatta-Brot

Fried Eggplant with Tomato Sauce — gebratene Auberginen auf Tomatensauce, dazu Butterreis

Vegetable Risotto — Risotto mit Zucchini, Aubergine und Paprika, gewürzt mit Weißwein, Olivenöl und Sojasauce

Vegetable Pan — gedünstetes Saisongemüse mit Butterreis, abgeschmeckt mit Sojasauce

Tomato Soup — mit Ciabatta-Brot

Beef Broth — mit Ciabatta-Brot

Chicken Broth — mit Einlage und Ciabatta-Brot

French Onion Soup — mit Toast und Gouda überbacken

Shrimp Cream Soup — Cremesuppe mit Knoblauch, Weißwein, Shrimps, und mit Sahne verfeinert, dazu Ciabatta-Brot

Filet Mignon on Arugula — ausgereiftes Rinderfilet vom Grill mit Cherry-Tomaten, gekrönt mit Olivenöl, Aceto Balsamico und bestreut mit köstlichem Grana Padano, dazu Ciabatta-Brot

Grilled Gambas on Arugula — gegrillte Gambas mit Cherry-Tomaten auf Rucolabeet, verfeinert mit Olivenöl und Aceto Balsamico, dazu Ciabatta-Brot

Gratinated Feta Cheese — Fetakäse gratiniert, mit Oliven und Peperoni, herzhaft gewürzt mit Olivenöl und Knoblauch, dazu Ciabatta-Brot

Tagliatelle with Gambas — hausgemachte Tagliatelle mit flambierten Gambas in feiner Weißwein-Tomatensauce

Tagliatelle with Truffle Cream

Mushrooms Bordolaise — frische Champignonköpfe in Butter gebraten, mit frischem Knoblauch und Kräutern, dazu Ciabatta-Brot

Beef Fillet Tips Dubrovnik — Filetspitzen mit frischen Champignons, in Pfeffersauce mit grünem Pfeffer, dazu Butterreis und Salat vom Buffet

Beef Fillet Tips Stroganoff — mit Champignons in pikanter Sauce, dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet

Parisian Turkey Breast — gegrillte Putenbrust mit heller Champignonsauce und Käse überbacken, dazu Rösti und Salat vom Buffet

Pork Medallions Hunter Style — mit Champignons und Sc. Hollandaise überbacken, dazu Rösti und Salat vom Buffet

Pork Medallion Pot — 3 Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Sauce, dazu Kroketten, Gemüse und Salat vom Buffet

Pork Medallions Haus Prein — 3 Schweinemedaillons mit Sc. Bearnaise, Kroketten, Gemüse und Salat vom Buffet

Beef Fillet Tips Perez — Filetspitzen mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in einer pikanten, scharfen Sauce, überbacken mit Käse, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet

Sole Fillet Parisian Style — mit Butterkartoffeln, Broccoli, Remouladensauce und Salat vom Buffet

Zander Fillet — mit Butterkartoffeln, Broccoli, Kräutersauce und Salat vom Buffet

Royal Dorade — gegrillt, mit Butterkartoffeln, Broccoli und Salat vorn Buffet

Scottish Salmon Fillet — mit Butterkartoffeln, Broccoli, Mantua-Sauce und Salat vom Buffet

Lamb Fillet — mit Speckbohnen, Röstkartoffeln und Salat vom Buffet

Rack of Lamb — mit Speckbohnen, Röstkartoffeln und Salat vom Buffet

Hackfleischröllchen mit Djuwetschreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat vom Buffet

Spießchen vom Schweinenacken mit Djuwetschreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat vom Buffet

Mixed Grill Half and Half — 1 Fleischspieß, 4 Hackfleischröllchen, Djuwelschreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat vom Buffet

Berlin Style Liver — gegrilt, mit Röstzwiebeln, Pommes frites, Djuwetschreis, Zwiebeln und Salat vom Buffet

Pljeskavica Special — Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Zwiebeln und Salat vom Buffet

Grill Platter — 1 Kotelett, 3 Cevapcici, 1 Schweinefilet, Leber, geräucherter Speck, Pommes frites, Djuwetschreis, Zwiebeln und Salat vom Buffet

Vjesalica Pork Fillet — Schweinefilet vom Rost, mit Bratensoße, Gemüse, Pommes frites und Salat vom Buffet

Small Lustiger Bosniak — mit Schinken und Käse gefülltes Rumpsteak, dazu Röstkartoffeln, Gemüe und Salat vom Buffet

Small Fillet Steak — mit Röstkartoffeln, Gemüse und Salat vom Buffet

Small Pork Fillet — mit Röstkartoffeln, Gemüse und Salat vom Buffet

Small Turkey Steak — mit Berner Rösti, Gemüse und Salat vom Buffet

Chef's Platter — für 2 Personen: 2 kleine Lustiger Bosniak, 2 kleine Cordon bleu, 2 Schweinefilets, 2 Stück magerer Speck, dazu Champignons, Gemüse, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

Hajduk Platter — für 2 Personen: 2 Koteletts, 4 Cevapcici, 2 Schnitzel Wiener Art, 2 Roastbeef, 2 Stück Leber, 2 Stück Speck, pikante Sauce, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

Croatia House Platter — für 2 Personen: 2 Rumpsteaks, 2 Filetsteaks, 2 Cordon bleu, magerer Speck, Pfeffersauce, Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat vom Buffet

Czardas Platter — für 2 Personen: 2 Schweinefilets, 2 Rumpsteaks, 2 Hacksteaks, 2 Stück Speck, 2 Stück Leber, Pommes frites, Djuwetschreis, Pfeffersauce, Gemüse und Salat vom Buffet

für 2 Personen: ca. 400g schweres Filetsteak mit Champignons, Mischgemüse, Bratensauce, Sc. Bearnaise, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

Burning Sword Platter — für 4 Personen: 4 Koteletts, 4 Rumpsteaks, 4 Hacksteaks, 4 Stück Speck, 4 Stück Leber, Pfeffersauce, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

Turkey Steak — ca. 200g naturgegrillt, mit Zitrone, Broccoli, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

Turkey Steak Toscana — Putensteak in einer pikanten Sauce, dazu Butterreis, Broccoli und Salat vom Buffet

Indian Style Turkey Geschnetzeltes — mit Obst, Currysauce, Butterreis und Salat vom Buffet

Turkey Tagliatelle Tartufata — Putenbrust, Tagliatelle, Tartufata aus schwarzen und weißen Trüffeln aus Istrien, dazu Salat vom Buffet

Putenfilet gefüllt mit Käse und Schinken, natur gegrillt, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

Wiener Schnitzel — Kalbsschnitzel mit Röstkartoffeln und Salat vom Buffet

Schnitzel Wiener Art — paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites, Gemüse und Salat vom Buffet

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat vom Buffet

Mushroom Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel, mit Pommes frites und Salat vom Buffet

Cordon Bleu Zagreb — paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis, Pommes frites, und Salat vom Buffet

House Style Krüstchen — paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Spiegelei, Röstkartoffeln und Salat vom Buffet

Bearnaise Skewer — 2 Rumpsteaks, 2 Schweineflets, geräucherter Speck, Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat vom Buffet

Pirate Skewer — 2 Rumpsteaks, 2 Schweinefilets, geräucherter Speck, PfefferSauce, Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat vom Buffet

Veseli Bosanac — Rumpsteak gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes frites, Gemüse, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

Steak Plate — 1 Schweinefilet, 1 Rinderfilet und ein mit Käse und Schinken gefülltes Rumpsteak, dazu Gemüse, Kroketten und Salat vom Buffet

Haus Prein Plate — Schweineschnitzel, Schweinefilet und Hacksteak, mit Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

Kids Schnitzel Wiener Art — mit Pommes frites und Gemüse

Kids Cevapcici — mit Pommes frites und Gemüse

Kids Cordon Bleu — mit Pommes frites und Gemüse

für 2 Personen in Weinchateau, gefüllt mit Konfitüre

Palatschinken with jam or chocolate

Palatschinken with Nutella

Palatschinken with vanilla ice cream and hot cherries

Vanilla ice cream with hot chocolate

Raspberry sundae with vanilla ice cream and cream — Vanille-Eis mit heißen Schattenmorellen und Sahne

Mixed ice cream with cream

Banana split — mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

Kids ice cream with cream

Apple strudel with vanilla sauce

Breaded banana with vanilla sauce and ice cream