L'Ane Rouge - Douvaine, 4 Rue des Niollets
Rue des Niollets 4, 74140 Douvaine
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
NOS ENTRÉES
Salade de Mesclunvegetarian
4.00
Mesclun Salad
估算≈ 80 千卡5 克碳水糖尿病友好
Terrine Maison du moment
8.00
House Terrine
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好
Terrine Maison du moment
13.00
House Terrine
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Œufs Meurettes
9.50
Oeufs Meurettes — Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons*, échalotes, croutons
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Œufs Meurettes
14.00
Oeufs Meurettes — Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons*, échalotes, croutons
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Croustillant de Reblochon de la ferme Le Planevegetarian
12.00
Crispy Reblochon
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Croustillant de Reblochon de la ferme Le Planevegetarian
18.00
Crispy Reblochon
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好
Salade Paysanne
11.00
Country Salad — Mesclun, pommes de terre, œuf poché, croutons, lardons*, maïs, tomates
估算≈ 480 千卡28 克碳水
Salade Paysanne
15.00
Country Salad — Mesclun, pommes de terre, œuf poché, croutons, lardons*, maïs, tomates
估算≈ 620 千卡35 克碳水
Salade Gourmande
15.00
Gourmet Salad — Mesclun, tomate, haricots verts, foie gras de canard* maison, magret de canard* maison
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Salade Gourmande
21.00
Gourmet Salad — Mesclun, tomate, haricots verts, foie gras de canard* maison, magret de canard* maison
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好
NOS PLATS
Entrecôte Charolais * au Beurre Maison
23.00
Entrecôte with House Butter — Frites fraîches Maison (Salade sur demande)
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Bavette Simmental ** au Beurre Maison
20.00
Bavette Simmental with House Butter — Frites fraîches Maison (Salade sur demande)
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Sauce au Poivre
3.00
Pepper Sauce
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Sauce aux Morilles
6.00
Morel Sauce
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
Tartare de bœuf Charolais*
21.00
Beef Tartare — Frites fraîches Maison et Mesclun
估算≈ 820 千卡52 克碳水
Tartare de bœuf Charolais*
27.00
Beef Tartare — Frites fraîches Maison et Mesclun
估算≈ 980 千卡60 克碳水
Nos Burgers
L’âne rouge
17.00
L'âne rouge Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Reblochon de la ferme Le Plane, ketchup Maison
估算≈ 850 千卡42 克碳水
L’âne rouge
22.00
L'âne rouge Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Reblochon de la ferme Le Plane, ketchup Maison
估算≈ 1050 千卡50 克碳水
Le Montagni
18.00
Le Montagni Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Abondance Bio de la ferme La Lanche, lard fumé* Maison, ketchup Maison
估算≈ 920 千卡42 克碳水
Le Montagni
23.00
Le Montagni Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Abondance Bio de la ferme La Lanche, lard fumé* Maison, ketchup Maison
估算≈ 950 千卡45 克碳水
Le Biquette
18.00
Le Biquette Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Tomme de chèvre de Savoie, lard fumé* Maison, ketchup Maison
估算≈ 880 千卡42 克碳水
Le Biquette
23.00
Le Biquette Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Tomme de chèvre de Savoie, lard fumé* Maison, ketchup Maison
估算≈ 880 千卡42 克碳水
SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES
Fondue moitié moitiévegetarian
24.00
Half and Half Fondue — avec pain et pommes de terre
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Raclette de Savoie
27.00
Savoie Raclette — avec pommes de terre et charcuterie Maison
估算≈ 1100 千卡40 克碳水糖尿病友好
Supplément pommes de terrevegan
2.50
Extra Potatoes
估算≈ 150 千卡25 克碳水糖尿病友好
La Miche au Reblochonvegetarian
25.00
Reblochon Loaf
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Berthoud (Abondance Bio de la Ferme de la Lanche)
22.00
Berthoud — avec pommes de terre et charcuterie Maison
估算≈ 1000 千卡35 克碳水糖尿病友好
Assiette de Fromages et Salade vertevegetarian
9.00
Cheese Plate — Tomme et Reblochon de la ferme Le Plane, Abondance Bio de la ferme La Lanche
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Viande séchée Maison
14.00
House Dried Meat
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon cru Speck
10.00
Speck Ham
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de charcuterie Maison
12.00
House Charcuterie Board
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
MENU ENFANT
Aiguillette de Poulet croustillante Maison ou Steak haché Salers (France) avec frites fraîches Maison + Une boisson + 1 boule de glace ou une Pom’potes
10.00
Kids Chicken or Steak
估算≈ 850 千卡70 克碳水
FORMULES DU MIDI
Formule complète : Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
18.00
Lunch Set Menu
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Plat du jour
14.00
Dish of the Day
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrée du jour et Plat du jour
16.00
Starter and Main of the Day
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69
Plat du jour et Dessert du jour
16.00
Main and Dessert of the Day
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Dessert du jour
4.00
Dessert of the Day
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
NOS DESSERTS
Fondant au chocolat
7.50
Chocolate Fondant
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Crème brulée
7.50
Crème Brûlée
估算≈ 400 千卡25 克碳水高热量 40
Baba au Rhum
8.00
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 43
Tartelette à la Praline
7.50
Praline Tartlet
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28
Nougat glacé
7.00
Frozen Nougat
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41
Profiteroles
9.00
parfum de glace au choix
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Panna Cotta « Pina Colada »vegetarian
6.00
Pina Colada Panna Cotta
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
LES GLACES
Coupe Ardéchoisevegetarian
8.00
Glace vanille, crème de marrons et chantilly
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
Chocolat ou Café liégeoisvegetarian
7.50
Chocolate or Coffee Liégeois — Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou expresso et chantilly
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32
Poire Belle Hélènevegetarian
7.50
Glace vanille, poire, chocolat chaud et chantilly
估算≈ 410 千卡36 克碳水高热量 36
Dame Blanchevegetarian
7.50
Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
估算≈ 450 千卡34 克碳水高热量 31
Banana Splitvegetarian
8.00
Glace vanille, fraise, chocolat, chocolat chaud, banane et chantilly
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
Les Digestives
10.00
Alcoholic Ice Cream Selection — After Eight Glace menthe/chocolat, Get 27 / Williamine Glace poire, eau de vie de poire / Général Glace vanille, Whisky / Colonel Glace citron, Vodka
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Les Parfums
2.50
Ice Cream Flavours — vanille, chocolat, menthe/chocolat, pistache, café, Smarties, fraise / poire, citron, cassis, noix de coco, mangue
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Nos terrines et rillettes artisanales
Terrine de Campagne au Poivre vert
6.00
Country Terrine with Green Pepper
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Terrine de Lapin aux Noisettes
8.00
Rabbit Terrine with Hazelnuts
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好
Pâté à la Chartreuse
8.00
Chartreuse Pâté
估算≈ 290 千卡6 克碳水糖尿病友好
Rillettes
6.00
估算≈ 320 千卡3 克碳水糖尿病友好
Terrine à l'Ail des ours
6.50
Wild Garlic Terrine
估算≈ 270 千卡4 克碳水糖尿病友好
Terrine à l'Abondance Biovegetarian
7.00
Abondance Cheese Terrine
估算≈ 340 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de Sanglier
8.00
Wild Boar Terrine
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好
Terrine de Poulet Fumé
6.00
Smoked Chicken Terrine
估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de Canard à l'Orange
7.00
Duck Terrine with Orange
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Terrine aux Boletsvegetarian
7.00
Boletus Mushroom Terrine
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Douceurs sucrées à emporter
Crème de marron
5.00
Chestnut Cream — 200 g
估算≈ 560 千卡65 克碳水高热量 30
Confiture de lait
4.00
Milk Jam — 200 g
估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 24
Saucissons savoureux à la pièce
Saucissons artisanaux
3.20
Artisan Saucisson
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好
Nos plats mijotés en bocaux (900 g - 3 à 4 personnes)
Bœuf Bourguignon
32.00
Beef Bourguignon
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Blanquette de Veau
32.00
Veal Blanquette
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sauté de Porc aux Olives
20.00
Pork Stew with Olives
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartiflette au Reblochon fermiervegetarian
16.00
Tartiflette
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suggestions du moment
Saint Marcellin panévegetarian
Breaded Saint Marcellin — Entrée
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Vitello Tonnato
Plat
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Les spécialités fromagères
Fonduevegetarian
Cheese Fondue — à partager dès 2 personnes, servie avec pain et pommes de terre
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Raclette traditionnelle
Traditional Raclette — fondante à souhait, accompagnée de charcuterie Maison et de pommes de terre
估算≈ 900 千卡50 克碳水
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法式奶酪特产与菜肴
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Fondue moitié moitié 或 La Miche au Reblochon。前菜提供 Salade de Mesclun 和 Croustillant de Reblochon 等素食选项。
73 道菜中包含 18 道素食和 1 道纯素菜
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以肉类为主的法餐
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和熟食拼盘。牛排可将薯条更换为沙拉。
36 糖尿病友好 · 73 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue des Niollets 4, 74140 Douvaine
- 营业时间
- 周一12:00–14:00周二12:00–14:00周三12:00–14:00周四12:00–14:00周五12:00–14:00, 19:00–21:30周六19:00–21:30周日—
- 联系方式
- +33450358910 infos@bistrot-lanerouge.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-lanerouge.com/
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