Restaurant brennNessel Dresden
Schützengasse 18, 01067 Dresden
营业中 · 直到 23:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Montag
Kartoffelsuppe mit Champignonsvegetarian
5.40
Potato Mushroom Soup — mit Möhren, Sellerie, Lauch, Sahne und Sonnenblumenkernen b,e,h,j
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Zartweizen- Möhren- Pfannevegetarian
6.30
Spelt and Carrot Pan — mit Möhren, Zucchini, Paprika, Lauch, Sojasprossen und Joghurt- Minz- Dipp b,e,h
估算≈ 420 千卡55 克碳水均衡 91
Kartoffel - Pilz - Auflaufvegetarian
8.90
Potato Mushroom Casserole — mit Champignons, Kürbis, Tomaten, Zucchini, Sahne und Kräuterkäse b,h
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Dienstag
Minestronevegetarian
5.90
mit grünen Bohnen, Möhren, Fenchel, Stangensellerie, Lauch, Tomaten, Knoblauch und Parmesan 2,b,e,h,j
估算≈ 210 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 82
Saure Eiervegetarian
6.30
Sour Eggs with Potatoes — in Senfsoße mit Salzkartoffeln und Gartenkresse b,e,h,f,i
估算≈ 380 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
Cannelloni mit Zucchini- Frischkäse- Füllungvegetarian
8.90
Zucchini Ricotta Cannelloni — getrockneten Tomaten, Knoblauch, Thymian, Oliven,Tomatensugo, Reibekäse und Sonnenblumenkernen 1,4,7,a,b,c,h,j,n
估算≈ 520 千卡48 克碳水均衡 80
Mittwoch
Austernpilz- Maronen- Suppevegetarian
5.40
Oyster Mushroom and Chestnut Soup — mit Esskastanien, Zwiebel, Sahne und Olivenöl b,e,h,j
估算≈ 310 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pasta mit Auberginen- Radicchio- Ragoutvegetarian
6.30
Pasta with Eggplant and Radicchio — mit Tomaten, Rosmarin und Schafskäse b,e,sh
估算≈ 460 千卡62 克碳水均衡 86
Polenta- Champignon- Auflaufvegetarian
8.90
Polenta Mushroom Casserole — mit Paprika, Lauch, Sahne und Mozzarella b,h
估算≈ 490 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Donnerstag
scharfe Paprika- Zucchini- Suppevegan
5.40
Spicy Pepper Zucchini Soup — mit Cous Cous, Chili und Kokosmilch b,e,j
估算≈ 260 千卡30 克碳水均衡 71
Omelette mit Pilz- Wirsing- Füllungvegetarian
6.30
Mushroom and Collard Green Omelette — mit Champignon, Wirsing und Sahne b,h,f
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Nudel- Brokkoli- Auflaufvegetarian
8.90
Noodle Broccoli Casserole — mit Paprika, Lauch, Cranberries, Sahne und Schafskäse 1,a,b,c,e,h,j,sh
估算≈ 510 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Freitag
Kartoffel- Feldsalat- Suppevegetarian
5.40
Potato Lamb's Lettuce Soup — mit gehacktem Ei, Kokosmilch, Ingwer, Chili und Kurkuma b,e,f,j
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
gebackene Thymiankartoffelnvegetarian
6.30
Baked Thyme Potatoes — mit Kräuterquark und Tomatensalat b,h
估算≈ 410 千卡48 克碳水均衡 86
Provenzialische Gemüselasagnevegetarian
8.90
Provençal Vegetable Lasagna — mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Reibekäse und Erdnüssen 1,a,b,c,e,h,j
估算≈ 540 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
SALATE
Griechischer Salat mit Schafskäse und Olivenvegetarian
13.80
Greek Salad — auf Salat mit Gurken, Paprika, Tomaten, roter Zwiebel und Vinaigrette; dazu Fladenbrot
估算≈ 580 千卡45 克碳水均衡 74
Gebratener Ziegenkäse mit Rosmarin und Honigvegetarian
13.80
Fried Goat Cheese Salad — auf Salat mit Tomaten, Ananas – Gurken - Chutney, Cashewkernen; dazu Fladenbrot
估算≈ 620 千卡48 克碳水
Avocado – Erdbeer - Salatvegetarian
13.80
Avocado Strawberry Salad — auf Salat mit Tomaten, Granatapfelkernen, Himbeer – Chili – Dressing, Ziegenfrischkäse, Balsamico - Creme und Pinienkernen; dazu Ciabatta
估算≈ 560 千卡42 克碳水均衡 66
Scharfer Tofu – Salat mit gebratenem Gemüsevegetarian
13.80
Spicy Tofu Salad — auf Salat mit roten Linsen, Möhren, Zuckerschoten, Kirschtomaten, Champignons, Chili, Tahin – Joghurt – Dressing, Schafskäse und schwarzem Sesam; dazu Brot
估算≈ 510 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 83
Couscous – Salat mit gebratenem Gemüsevegetarian
13.80
Couscous Salad — auf Salat mit Zuckerschoten, Brokkoli, Champignons, Süßkartoffeln, Paprika, Vinaigrette, Schafskäse und Cashewkernen; dazu Fladenbrot
估算≈ 540 千卡65 克碳水均衡 86
SUPPEN UND EINTÖPFE
BrennNesselsuppevegetarian
8.20
Nettle Soup — mit Kartoffeln, Möhren, BrennNesseln und Sahnehaube; dazu Brot
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 71
Tomatensuppevegetarian
8.20
Tomato Soup — mit Reis und Schafskäse; dazu Brot
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Sßkartoffel – Mango - Suppevegetarian
8.90
Sweet Potato Mango Soup — mit Erdnussbutter, Ingwer, Chili, Kokosmilch und Zuckerschotenstreifen; dazu Ciabatta
估算≈ 410 千卡42 克碳水
Neapolitanischer Gemüsseintopfvegetarian
9.70
Neapolitan Vegetable Stew — mit Kartoffeln, Paprika, Auberginen, Zucchini, Stangensellerie, Tomaten, Knoblauch und Schafskäse; dazu Fladenbrot
估算≈ 360 千卡40 克碳水均衡 76
ÜBERBACKENE BAGUETTES
Spinat – Frischkäse – Baguettevegetarian
15.40
Spinach Ricotta Baguette — mit Ricotta, Tomaten und Ziegenkäse; dazu Salatgarnitur
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 65
Tomaten - Mozarella - Baguettevegetarian
15.40
Tomato Mozzarella Baguette — mit Basilikumpesto; dazu Salatgarnitur
估算≈ 710 千卡62 克碳水均衡 65
Avocado – Schafskäse – Baguette
15.40
Avocado and Serrano Ham Baguette — mit Serranoschinken und Rucola; dazu Salatgarnitur
估算≈ 740 千卡60 克碳水均衡 65
FRISCH AUS DEM OFEN
Kartoffel – BrennNessel – Auflaufvegetarian
18.80
Potato Nettle Casserole — mit Kirschtomaten, Béchamelsoße, Schafskäse und Sonnenblumenkernen
估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gebackener Schafskäsevegetarian
18.90
Baked Feta Cheese — mit Knoblauch, Oliven, Tomatensugo, Peperoni und Reibekäse; dazu Fladenbrot
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Orientalischer – Gemüse - Auflaufvegetarian
19.20
Oriental Vegetable Casserole — mit Reis, Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Möhren, Datteln und Schafskäse
估算≈ 540 千卡55 克碳水均衡 80
Gnocchi – Sßkartoffel – Auflaufvegetarian
19.40
Sweet Potato Gnocchi Casserole — mit Auberginen, Paprika, Zuckerschoten, Ingwer, Chili, Zitronengras, Erdnussbutter, Kokosmilch, Ziegenfrischkäse und Erdnüssen
估算≈ 690 千卡58 克碳水均衡 74
Überbackene BrennNesseleierkuchenvegetarian
19.40
Baked Nettle Pancakes — mit Spinat – Ricotta – Füllung, Béchamelsoße, Tomaten, Reibekäse und Sonnenblumenkernen
估算≈ 650 千卡48 克碳水均衡 73
NUDELGERICHTE
Pasta mit Tomatensoßevegetarian
14.90
Pasta with Tomato Sauce — mit Basilikum und frisch geriebenem Käse
估算≈ 520 千卡75 克碳水
Chilinudeln mit Erdbeerenvegetarian
19.40
Chili Noodles with Strawberries — mit Avocado, Fenchel, Tomaten, geschmolzene Orangen – Rosmarin – Creme , Ziegenfrischkäse, Pinienkernen und Rucola
估算≈ 610 千卡62 克碳水均衡 80
Linguine mit Räucherlachspescatarian
19.40
Linguine with Smoked Salmon — mit Zucchini, Möhren, Kirschtomaten, Zitronen – Soße und Rucola
估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 77
BrennNesselnudeln mit Champignonsvegetarian
19.40
Nettle Pasta with Mushrooms — mit Paprika, Pak Choi, Zucchini, Zuckerschoten in Knoblauchsahnesoße, Schafskäse und Sonnenblumenkernen
估算≈ 640 千卡55 克碳水均衡 74
AUS TOPF UND PFANNE
Bauernfrühstück
18.50
Farmer's Breakfast — mit Ei, Kartoffeln, Zwiebeln und Schinken; dazu Salatgarnitur
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bauernfrühstück ohne Schinkenvegetarian
16.80
Vegetarian Farmer's Breakfast — mit Ei, Kartoffeln, Zwiebeln; dazu Salatgarnitur
估算≈ 510 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Champignon – Artischocken - Frittatavegetarian
19.40
Mushroom Artichoke Frittata — mit Fenchel, Tomaten, Paprika, Schafskäse, Sonnenblumenkernen und Rucola
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 79
Kartoffel – Tofu - Pfannevegetarian
20.50
Potato Tofu Pan — mit Möhren, Champignons, Brokkoli, Pak Choi, Knoblauch, Ingwer, Chili, rote Zwiebeln, Kräuterbutter, Schafskäse und Sonnenblumenkernen
估算≈ 590 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Grünkern – Walnuss - Brätlingevegetarian
21.50
Spelt Walnut Patties — auf orientalischen Gemüsseragout mit Auberginen, Paprika, Möhren, Zucchini, Tomaten und Datteln; dazu Rosmarinkartoffeln
估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 74
Karibisches Hähnchen mit fruchtigem Nuss - Couscous
23.50
Caribbean Chicken with Nut Couscous — mit Paprika, Zuckerschoten, getrockneten Aprikosen, Cranberries, Erdnüssen, Cashewkernen, Knoblauch, Sambal Olek; dazu Salatgarnitur
估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 82
SÜSSES UND DESSERT
Vanillecremevegetarian
7.90
Vanilla Cream — Nach Panna – Cotta – Art, mit Erdbeersoße, Erdbeeren, Physalis, Schokoraspeln und Sahne
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 34
Zwei Eierkuchenvegetarian
8.90
Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus, Zimtzucker, Apfelspalten, Physalis, Granatapfelkernen und Sahne
估算≈ 550 千卡78 克碳水高热量 38
Zwei Blaubeereierkuchenvegetarian
9.60
Blueberry Pancakes — mit Erdbeersoße, Erdbeeren, Physalis, Sahne und Schokoraspeln
估算≈ 580 千卡75 克碳水高热量 41
ZU WEIN UND BIER
Geröstete und gesalzene Erdnüsssevegan
3.90
Roasted Salted Peanuts
估算≈ 170 千卡5 克碳水糖尿病友好
Scharfe Nachosvegetarian
7.50
Spicy Nachos — mit fruchtig - pikanter Salsa oder Avocado – Schafskäse – Dipp
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Tomaten Bruschettavegan
9.20
Tomato Bruschetta — mit Knoblauch, roten Zwiebeln und Balsamicocrème
估算≈ 320 千卡38 克碳水
Käsewürfel mit Olivenvegetarian
9.90
Cheese Cubes with Olives — verschiedene Käsesorten auf einem Brett angerichtet; mit Walnüssen, Physalis; dazu Brot
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
KUCHEN
Hausgemachter Kuchenvegetarian
3.50
Homemade Cake — mit Sahne
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 39
Veganer Schoko – Nougat – Kuchenvegan
5.50
Vegan Chocolate Nougat Cake — auf Fruchtspiegel mit Physalis, Apfelspalten, Granatapfelkernen und veganer Sahne
估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 37
EIS
Neumanns Eis „natürlich lecker“
5.10
Artisan Ice Cream — Ein Manufaktureis aus Dresden; verschiedene wechselnde Sorten im 175 ml - Pappbecher
估算≈ 240 千卡22 克碳水高热量 42
ÜBERBACKENE BAGUETTES
Tomaten – Zucchini - Baguettevegan
15.40
Tomato Zucchini Baguette — mit Basilikumpesto und veganem Reibeschmelz; dazu Salatgarnitur
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 67
Gurken – Paprika – Baguettevegan
15.40
Cucumber Paprika Baguette — mit Knoblauchöl und veganem Reibeschmelz; dazu Salatgarnitur
估算≈ 610 千卡64 克碳水均衡 67
NUDELGERICHTE
Chilinudeln mit Avocadovegan
19.40
Chili Noodles with Avocado — mit Fenchel, Erdbeeren, Tomaten, vegane geschmolzene Orangen – Rosmarin – Creme, veganer Streichcreme, Pinienkernen und Rucola
估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 74
Linguine mit veganem Räucherlaxxsvegan
19.40
Linguine with Vegan Smoked Salmon — auf Basis von Stärke und Reisprotein mit Zucchini, Möhren, Kirschtomaten, cremige Zitronensoße und Rucola
估算≈ 610 千卡68 克碳水均衡 81
FRISCH AUS DEM OFEN
Gnocchi – Süskartoffel – Auflauf
19.40
Sweet Potato Gnocchi Bake — mit Auberginen, Paprika, Zuckerschoten, Ingwer, Chili, Zitronengras, Erdnussbutter, Kokosmilch, veganem Reibeschmelz und Erdnüssen
估算≈ 740 千卡65 克碳水均衡 74
Süsset und Kuchen
Vanillecreme d nach Panna – Cotta – Artvegan
7.90
Vegan Panna Cotta — mit Erdbeersoße, Erdbeeren, Physalis, Schokostreusel und veganer Schlagcreme
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
EIS
verschiedene Sorten veganes Eis im 175 ml Pappbechervegan
5.10
Vegan Ice Cream
估算≈ 220 千卡24 克碳水高热量 42
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丰富的素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供多种素食，如荨麻汤和红薯面疙瘩焗烤。此外还有纯素选项，例如纯素烟熏三文鱼细面。
58 道菜中包含 55 道素食和 12 道纯素菜
70dia
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素食与酒吧小吃
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种碳水化合物含量适中的蔬菜料理。许多热菜和沙拉适合关注碳水摄入的人群。
21 糖尿病友好 · 64 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Schützengasse 18, 01067 Dresden
- 营业时间
- 周一11:00–23:00周二11:00–23:00周三11:00–23:00周四11:00–23:00周五11:00–23:00周六11:00–23:00周日已打烊geschlossen am Samstag, den 06.06.2026 aufgrund einer geschlossenen Veranstaltung
- 联系方式
- +4935121789068 service@brennnessel-dresden.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brennnessel-dresden.de/
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