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Dax Restaurant

Pembroke Street Upper 23, D02 AK20 Dublin

休息中 · 营业时间 周三 12:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Starters
Iona Farm Courgette Flower, Stuffed with Dundalk Bay Lobster & Dublin Bay Prawns, Lobster Bisque
Stuffed Courgette Flower with Lobster and Prawns
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fine Tart of Port Oriel Smoked Salmon, Condiments, Sea Herbs, Beurre Blanc Sauce
Smoked Salmon Tart
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Organic Heirloom Tomatoes, Toonsbridge Mozzarella, Fine Herbs, Aged Balsamic, Extra Virgin Olive Oilvegetarian
Heirloom Tomato and Mozzarella Salad
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
MAIN COURSES
Market Fish of The Daypescatarian
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Roasted Breast of Salt Marsh Duck, Creamed Shiitake Mushroom, Grand Marnier Sauce
Roasted Duck Breast
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Slow Cooked Irish Lamb Shoulder, Basmati Rice Pilaf, Maris Pipers, Seeneevassen Curry Sauce
Slow Cooked Lamb Shoulder
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Starters
Warm Foie Gras
Lovage, Sweetcorn from Termonfeckin, Mixed Seeds, Dillisk Glaze
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Seared Blue Fin Tunapescatarian
Lightly Set Tomato Dashi, Crème Fraiche, Sea Herbs
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
MAIN COURSES
Fillet of Tipperary Beef
Beef Fillet — Fondant Potato, Mushroom Duxelles, Bourguignon Sauce
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Roast Salt Marsh Duck
Roast Duck — Crushed Swede, Shiitake Mushrooms, Grand Marnier Sauce
估算≈ 640 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Loin of Curragh Plain’s Lamb
Lamb Loin — Dried Fruits, Quinoa, Yoghurt, Soft Herb Infusion
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
SIDE ORDERS
Potato Puré / Seasonal Vegetablesvegetarian
Potato Purée and Seasonal Vegetables
估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好
DESSERTS/CHEESE
Shortbread and Almond Tart
Autumnal Fruits, White Chocolate Ganache, Cream Cheese Ice Cream
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26
Rice Puddingvegetarian
Tahitian Vanilla Bean Ice Cream, Marguerite Honey Caramel
估算≈ 520 千卡68 克碳水高热量 40
‘Guanaja’ Dark Chocolate & Whiskey Crémeuxvegetarian
Dark Chocolate and Whiskey Crémeux — Smoked White Oak Ice Cream
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 33
Sheridan`s Cheese Selection with Condimentsvegetarian
Cheese Selection
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Formulas
3 COURSES
94.00
3 Course Menu
估算≈ 1500 千卡110 克碳水高热量 29

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低至中升糖指数的高蛋白主菜。香煎蓝鳍金枪鱼仅含 6 克碳水化合物。

15 糖尿病友好 · 20 菜品

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实用信息

地址
Pembroke Street Upper 23, D02 AK20 Dublin
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:30–14:00, 18:00–21:00
周四12:30–14:00, 18:00–21:00
周五12:30–14:00, 18:00–21:00
周六13:00–14:00, 18:00–21:00
周日已打烊
Last Orders for Lunch are at 2pm. Last Orders for Dinner are at 9pm.
联系方式
+35316761494 olivier@dax.ie
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dax.ie/restaurant/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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