Haus Duissern

Duissernplatz 11, 47051 Duisburg

休息中 · 营业时间周一 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Steaks – Angus „Für Bastler“

Rump Steak, ca. 200g

25.90

Rump Steak

估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rump Steak, ca. 300g

35.90

Rump Steak

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet Steak, ca. 200g

28.90

Filet Steak

估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet Steak, ca. 300g

39.90

Filet Steak

估算≈ 630 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Beilagen

Rosmarinkartoffeln

5.90

Rosemary Potatoes

估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 67

Folienkartoffel

5.90

Baked Potato

估算≈ 200 千卡35 克碳水

Kroketten

4.90

Croquettes

估算≈ 300 千卡25 克碳水

Pommes frites

4.50

French Fries

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Röstkartoffeln

5.90

Roasted Potatoes

估算≈ 280 千卡30 克碳水

Djuvec-Reis

4.90

Djuvec Rice

估算≈ 220 千卡35 克碳水

Butterreis

4.90

Butter Rice

估算≈ 250 千卡30 克碳水

Geröstete Zwiebeln

4.90

Roasted Onions

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好

Kaisergemüs

5.90

Imperial Vegetables

估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 72

Prinzessbohnen mit Speck

5.50

Green Beans with Bacon

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Champignon mit Röstzwiebeln

5.90

Mushrooms with Roasted Onions

估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Röstinchen

4.90

Rösti

估算≈ 280 千卡30 克碳水

Saucen

Knoblauch in Öl

4.50

Garlic Oil

估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好

Knoblauch-Rahmsauce

4.50

Garlic Cream Sauce

估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好

Sauce Hollandaise

4.50

Hollandaise Sauce

估算≈ 200 千卡2 克碳水糖尿病友好

Pfeffer-Rahmsauce

4.50

Pepper Cream Sauce

估算≈ 160 千卡6 克碳水糖尿病友好

Sauce Béarnaise

4.50

Béarnaise Sauce

估算≈ 200 千卡2 克碳水糖尿病友好

Ajvar und Aioli

2.50

Ajvar and Aioli

估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好

Ketchup und Mayonnaise

0.50

Ketchup and Mayonnaise

估算≈ 120 千卡8 克碳水

Suppen

Hühnersuppe

5.50

Chicken Soup

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79

Gulaschsuppe

5.90

Goulash Soup — pikant

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好

Tomaten Cremesuppe

5.50

Tomato Cream Soup

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Zwiebelsuppe „französischer Art“

5.90

French Onion Soup

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Vorspeisen

Schafskäse „Dubrovnik“vegetarian

10.90

Sheep Cheese Dubrovnik — mit Feigensenf-Marmelade und Brot

估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好

Tomate Mozzarellavegetarian

8.90

Tomato Mozzarella — mit Oliven/Knoblauchöl und Basilikum

估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好

Schnecken

9.90

Snails in Garlic Cream Sauce — in Knoblauch-Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Brot

估算≈ 420 千卡30 克碳水

Carpaccio vom Rind

14.90

Beef Carpaccio — mit Wildkräutersalat und Parmesan

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Camembert paniertvegetarian

9.90

Breaded Camembert — mit Preiselbeeren , dazu Brot und Butter

估算≈ 550 千卡40 克碳水

Geröstetes Brot mit Olivenöl und Tomatevegan, vegetarian

6.90

Roasted Bread with Olive Oil and Tomato

估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 65

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“

15.90

Wiener Schnitzel — mit Röstkartoffeln

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Zwiebelschnitzel

17.90

Onion Schnitzel — mit Röstzwiebeln, Pommes Frites

估算≈ 980 千卡75 克碳水

Jägerschnitzel

17.90

Hunter's Schnitzel — mit Kroketten.

估算≈ 920 千卡65 克碳水

Zigeunerschnitzel

17.90

Zigeuner Schnitzel — mit Pommes Frites

估算≈ 950 千卡70 克碳水

Puten-Schnitzel „Champignon“

19.90

Turkey Schnitzel with Mushrooms — panierte Schnitzel, sehr zart mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes

估算≈ 880 千卡68 克碳水

„Seemanns“ Schnitzel

20.90

Sailor's Schnitzel — Schweineschnitzel Natur mit Rührei und Krabben, dazu Pommes

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Cordon Bleu

19.90

paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Röstkartoffeln und Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise

估算≈ 1100 千卡60 克碳水

Schnitzel „Bombay“

17.90

Bombay Schnitzel — paniertes Putenschnitzel überbacken mit Pfirsich und Käse, dazu Pommes

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Putenschnitzel „Mediterran“

19.90

Mediterranean Turkey Schnitzel — Paniertes Schnitzel überbacken mit Tomate und Mozzarella dazu Rosmarinkartoffeln

估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

„Serrano“ Schnitzel

20.90

Serrano Schnitzel — Schweineschnitzel Natur, umhüllt mit Serrano Schinken und Spiegelei, dazu Rosmarin-Kartoffeln

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Vegetarisch

Nudeln „Vegetarier“vegetarian

15.90

Vegetarian Pasta — mit Mediterranem Gemüse und frischen Champignons in Sahnesauce

估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 66

Vegetarier Tellervegetarian

15.90

Vegetarian Plate — Mediterranes Gemüse mit Butterreis

估算≈ 550 千卡62 克碳水均衡 68

Champignons auf Spinatvegetarian

14.90

Mushrooms on Spinach — frische Champignons auf Blattspinat mit Sc. Hollandaise und Berner Rösti

估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 74

Vegetarische Frikadellen mit Gnocchivegetarian

15.90

Vegetable Patties with Gnocchi

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 67

„TÖPFE“

Filettopf „Duissern“

22.90

Pork Filet Pot — 3 Schweinemedaillons, mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Berner Rösti

估算≈ 850 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69

Filetpfeffertopf „Sevilla“

25.90

Pepper Filet Pot — 2 Schweine- und I. Rumpsteakmedaillon in Pfeffer-Rahnsauce mit Champignons, dazu Kroketten

估算≈ 880 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68

Spanische Pfefferpfanne

25.90

Spanish Pepper Pan — Rinderfiletstreifen in Pfeffersauce mit Schattenmorellen und Champignons, dazu Butterreis

估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 70

Muckalica *pikant*

22.90

Muckalica — Schweinefiletspitzen mit gedünstetem Gemüse: Tom., Paprika, Zwiebeln und Gurken, dazu Butterreis

估算≈ 720 千卡52 克碳水均衡 70

Für Genießer

Rumpsteak „Kräuter“

28.90

Sirloin Steak with Herb Butter — Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Creme Fraiche

估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 75

Spanischer Feuerspieß

32.90

Spanish Fire Skewer — 2 Rumpsteakmedaillon mit 2 spanischen "scharfen" Chorizowürsten am Spieß mit Paprika und Zwiebeln dazu eine Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln

估算≈ 920 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 66

Zwiebelrostbraten

29.90

Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln

估算≈ 850 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

„Erde und Meer“

33.90

Surf and Turf Steak — Rumpsteak mit Garnelen in einer leckeren Weisswein Sauce und Wildkräutersalat

估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Rumpsteak „Champignon“

29.90

Sirloin Steak with Mushrooms — dazu geröstete Champignons mit Zwiebeln, Röstkartoffeln mit Zwiebel und Speck

估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68

Filet-Pfeffersteak

34.90

Filet Pepper Steak — mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Prinzessbohnen mit Speck und Kroketten

估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 75

„Hell und Dunkel“

28.90

Beef and Turkey Medallions — Rumpsteak mit Pfeffersauce und Kroketten und Putenmedaillon mit Sauce Hollandaise und Butterreis

估算≈ 980 千卡65 克碳水

Putenmedaillons „Madrid“

27.90

Turkey Medallions Madrid — 2 Putenmedaillons in Serrano-Mantel mit Mediterranem Gemüse und Gnocchi in Weissweinsauce

估算≈ 750 千卡48 克碳水均衡 78

Lustiger Bosnjak

29.90

Stuffed Sirloin Steak — Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Gouda Kase, alternativ Schafskase, dazu Röstkartoffeln

估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68

Herzhaft

Cevapcici

16.90

hausgemachte Hackfleischrollchen aus Rinder- und Schweinefleisch mit Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

估算≈ 1100 千卡75 克碳水

Halb- und Halb

16.90

Mixed Grill Half and Half — ein Nackensteak und vier Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

估算≈ 1300 千卡75 克碳水高热量 43

Pljeskavica „Spezial“

18.90

Pljeskavica Special — hausgemachtes Hackfleisch-Steak aus Rinder- und Schweinefleisch, gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

估算≈ 1200 千卡75 克碳水

Grillteller

19.90

Mixed Grill Platter — 1 Nackensteak, 1 Pljeskavica, 2 Cevapcici, 1 Schweinerückensteak, 1 Stück Bauchspeck mit Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

估算≈ 1600 千卡75 克碳水高热量 35

Puszta -Teller

20.90

Puszta Platter — 3 SchweineMedaillons mit pikanter Zigeunersauce, dazu Pommes Frites

估算≈ 950 千卡50 克碳水

Leber vom Rost

16.90

Grilled Turkey Liver — Putenleber mit Röstzwiebeln, Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

估算≈ 1150 千卡75 克碳水

Lendchen Paris

23.90

Pork Tenderloin Paris — Schweinelendchen mit Spinat und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Röstinchen

估算≈ 900 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67

Spanischer Traum

22.90

Spanish Dream Pork Medallions — Schweinemedaillons mit Pfirsich, überbacken mit Parmesan auf großem Rösti

估算≈ 950 千卡55 克碳水均衡 65

Platten für zwei- oder mehrere Personen

Balkanplatte

43.90

Balkan Platter — 2 kleine. Rumpsteaks, 2 Nacken-Kotelette, 2 Pljeskavica, 2 Nackensteaks, 2 Cevapcici und 2 Speckstreifen, dazu Pommes Frites, Djuvec-Reis, Kaisergemüsse und Ajvar

估算≈ 3200 千卡160 克碳水高热量 28

Gourmetplatte „Haus Duissern“

53.90

Gourmet Platter Haus Duissern — 2 Rinder-, 2 Schweine- und 2 Putenedaillons, 2 kleine Codron Bleu, dazu Kaisergemüsse, Djuvec-Reis, Pommes frites, geröstete frische Champignons mit Zwiebeln, Pfeffer-Rahm-Sauce, Sauce Hollandes und Ajvar

估算≈ 3500 千卡180 克碳水高热量 28

这个菜单还正确吗？

44veggie
score估算

提供多种素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供素肉饼配面疙瘩和蔬菜面等主菜。纯素选项为烤面包配橄榄油和番茄前菜。由于提供大量牛排和炸肉排，此餐厅适合混餐用餐。

70 道菜中包含 8 道素食和 1 道纯素菜

84dia
score估算

肉类主菜与蔬菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白牛排和肉类菜肴。有多种蔬菜配菜可用于替代土豆。

33 糖尿病友好 · 70 菜品

评价

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实用信息

地址: Duissernplatz 11, 47051 Duisburg
营业时间: 周一17:00–22:00
周二已打烊
周三17:00–22:00
周四17:00–22:00
周五17:00–22:00
周六17:00–22:00
周日12:00–21:00
Sonn-/Feiertg: 12:00 – 21:00
联系方式: +49203331265 restaurant@haus-duissern.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-duissern.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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